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ホテル日航関西空港、「アジアン×フレンチブッフェ」を開催 5月31日まで


ホテル日航関西空港は、4月1日から5月31日まで「アジアン×フレンチブッフェ」を開催しています。このブッフェでは、フレンチ料理にアジアンなテイストを融合させ、ハーブやスパイスを活かしたエスニック料理が提供されます。メニューには、五香粉を使った淡路牛のつくねや、アジアンスパイスでマリネした鴨胸肉など、ユニークなアイテムが並びます。また、イースターやゴールデンウィーク向けの特別イベントも日程限定で実施されます。ランチと週末ディナーの時間帯に営業し、料金は大人4,500円から、子供は1,200円から3段階の価格設定がされています。

ホテル日航関西空港は、「アジアン×フレンチブッフェ」を4月1日から5月31日まで開催している。

フレンチにアジアンテイストを取り入れ、ハーブやスパイスのエスニックらしさを活かした冷製料理やデザートなどを用意する。

メニューには、中国の混合スパイスを使用した「五香紛香る淡路牛のつくね ココナッツカレーソース」や「アジアンスパイスでマリネした鴨胸肉の低温調理 トマトビネガーソース」のほか、「砂肝のシェリービネガーとセージ香るアヒージョ」「豚バックリブの唐揚げ パッションフルーツソース」「牛ホホ肉とひよこ豆のハーブ香るチーズ焼き」「紹興酒と八角香るカクテルフルーツ ライムと共に」「黒ごまクッキー」などを提供する。

季節に合わせたイベントとして、たまごに絵を書く「イースターエッグ」のペイント体験や、輪投げ・ボール遊びなどができる「ゴールデンウィーク こども縁日」「こどもの日 お菓子プレゼント」などの企画を日程限定で行う。

場所は2階オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」。提供時間はランチが午前11時半から午後2時半まで、ディナーは土・日・祝日のみの営業で、午後5時半から8時半まで、最終入店は各30分前。料金は大人が4,500円から、7歳から12歳までの子供は2,000円から、4歳から6歳は1,200円から。One Harmony会員は10%を割引く。

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