
<滝谷美夢のみゆダイアリー>
コラム「滝谷美夢のみゆダイアリー」。23年までファイターズガールの中心メンバーとして活躍し、今後はタレント活動、Fビレッジアンバサダーとして挑戦を続ける滝谷美夢(25)のオリジナルコラムです。
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おいしいものって、つい誰かに共有したくなりますよね。最近、食べて感動したものがあります。
写真は長沼町にある鮮魚店「タヤマグロ」のねぎま串。「これ、お肉でしょ?」と思ったのではないでしょうか。実はこれ、まぐろなんです。叔父がお土産に買ってきてくれました。お店では生の状態で売られていて、家で焼いて少し塩を振っていただいたのですが、これがもう絶品! 脂がしっかり乗っていて、身はとても柔らかく、とろけるようなおいしさ。でも魚なのでとろけてなくなるのではなく、ほぐれた身からうまみをしっかり感じることができるんです。
道産子の私はまぐろはやっぱり生で食べるものと思いがちでしたが、このお店の火を通したまぐろを食べて価値観を覆されました。ジューシーでおいしいじゃないか! あまりのおいしさに自分でも買いに行って、ぜいたくすぎるバーベキューをしたいと夢が広がっています。
食べ物はどんな時に食べるかによっても味わいが変わるものだなとも思います。もう一つ感動したのはミニトマト。その日はとても暑く、汗をかき身体もかなり疲れていました。家庭菜園で採れたトマトを頬張ると…身体が欲していたんでしょう。いつも以上に甘みと水分を感じられ、トマトを食べる手が止まらくなりました。心に従う食事もいいですが、身体に従う食事も大切ですね。
最近は暑い日が続いています。おいしいものを食べて、元気をチャージしながら楽しく夏を乗り切っていきましょう!【滝谷美夢】