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~「スイーツ甲子園 第18回高校生パティシエNo1決定戦」優勝報告~


育成調理師専門学校生徒が市長表敬訪問

 令和7年9月15日に日本菓子専門学校(東京都世田谷区)で開かれた「スイーツ甲子園第18回高校生パティシエNo1決定戦」において、学校法人育成学園 育成調理師専門学校(尼崎市開明町2丁目30-2)のチーム「Éclat fière(エクラフィエール)」が、優勝という素晴らしい成績を収められました。

 この度、その優勝の報告を行うため、市長を表敬訪問します。また、優勝作品の説明及び提供も行います。

 

1 日 時

  令和7年11月26日(水)午前11時30分~正午

 

2 場 所

  市役所本庁舎南館2階 市長室

 

3 訪問者

 ⑴ 選手  福井 せな(ふくい せな/高3・チームリーダー)

       小泉 瀬名(こいずみ せな/高3)

       瀬川友梨奈(せがわ ゆりな/高2)

 ⑵ 指導者 浅香 美妃(あさか みき/製菓部顧問・チーム監督)

       森  宏文(もり ひろふみ/教頭)

       中井 達雄(なかい たつお/教諭)

 

4 表敬訪問の流れ

  11:30 開式

  11:35 優勝報告

  11:38 市長挨拶

  11:41 記念撮影

  11:45 優勝作品の説明及び提供

  11:50 取材対応

      ※時間の都合上、市長への質疑を中心にお願いします。

      ※表敬訪問後、同校選手及び指導者については、市政記者室で取材対応しますので、

       記者の皆様は、一旦、ご退室の程よろしくお願いいたします。

  11:55 歓談

  12:00 閉式

 

参考①:「スイーツ甲子園第18回高校生パティシエNo1決定戦」について

    https://sweets-koushien.com/index.html

 ・高校生3人1組でテーマに沿ったお菓子作りの技術とアイデアを競う大会であり、書類選考・予選大

  会・全国大会と進んでいきます。

   (書類選考) 予選東西2ブロックに分け、各12チームの計24チームが選出

   (予選大会) 100分以内にテーマ作品を作成する調理試験、上位3チームが全国へ

   (全国大会) 150分に延長され、テーマ作品2品を作成する調理試験

 ・今年度のテーマは「ウエディングケーキ」、「Gratibrlle(グラティベル)」を作成した同校のチーム

  「Éclat fière(エクラフィエール)」が優勝しました。

【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202511199428-O1-t2SHKQLa
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202511199428-O2-nexcKCH5

参考②:育成調理師専門学校について

    https://www3.ikusei.ac.jp/

 ・中学校卒業生を対象に、同じ校舎内で高校普通科教育と専門科目を並行し、3年後の卒業時には「高校

  卒業資格」と「調理師専門学校卒業資格」が同時取得できる、阪神間では唯一の技能連携校です。

 ・1・2年次では基礎を幅広く身につけ、3年次の2学期からは外部講師陣による授業もスタートし、多方

  面で活躍中のプロから、それぞれの個性あふれる知識や技術、食に向かう姿勢などを学んでいきます。

 ・近年の主な受賞歴は下記のとおり

【表:https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M108617/202511199428/_prw_PT1fl_mtBsZ0I6.png

 

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