JR小浜線の魅力詰まった駅弁、dancyu植野広生さんが六角精児さんと旅して考案!7月20日に敦賀で限定販売!
BSフジ「日本一ふつうで美味しい植野食堂by dancyu」のMCを務める植野広生さん(料理雑誌「dancyu」発行人)が、福井県の食材やご当地料理を生かしながら、JR小浜線沿線の魅力を詰め込んだオリジナルの駅弁を考案、開発しました。植野さんは、鉄道好き、酒好きの俳優、六角精児さんと実際に小浜線に乗って福井県・嶺南地域を旅し、沿線のさまざまな場所でその土地の食を味わいながらメニューを検討。酒好きの2人らしく「酒のつまみになる駅弁」に仕上がったとのことです。駅弁は2024年7月20日(土)、小浜線の始発駅であるJR敦賀駅隣接の交流施設「オルパーク」で、50食限定で販売されます。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202406212503-O1-nhq2mpRn】
「日本一ふつうで美味しい植野食堂by dancyu」のスピンオフ番組企画として実施されました。「植野食堂 ふるさと駅弁作りの旅」と題し、地方色豊かなローカル線にスポットを当て、沿線の食の魅力が詰まった駅弁を作ることでローカル線を応援する特別番組です。第2弾となる今回は、2024年3月に北陸新幹線が延伸開業し注目を集める福井県のJR小浜線を舞台に展開。植野さんと六角さんは番組のロケを兼ねて、小浜線が走る福井県・嶺南地域を巡り、福井県が取材協力しました。
ロケでは、福井名物や郷土料理が味わえる食堂や民宿などを巡られました。昆布の老舗「奥井海生堂」(敦賀市)では数々の昆布料理を実食。古くから交易の拠点として栄え、北前船で北海道から昆布が運ばれるなどして、昆布の加工技術が発展した敦賀の食文化を体感されました。
嶺南地域から京都に続く「鯖街道」の宿場町である「熊川宿」(若狭町)では、焼き鯖寿司を試食。このほか、ソースカツやへしこなど福井の郷土料理や食材を各地で味わいながらメニューを考案されました。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202406212503-O3-U8SCbNon】
駅弁は敦賀市の「歳月苑」の協力で商品化。名前は植野さんと六角さんがダジャレを込めて「さぁさぁ北前 京若狭御膳」とネーミング。メニューは、ソースカツ、敦賀ふぐの煮付け、へしこのポテサラ、梅酢ご飯おぼろ昆布添え、焼き鯖寿司など、福井県や小浜線沿線の魅力が詰まった駅弁となりました。パッケージのタイトルとイラストは六角さんが描かれました。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202406212503-O5-hn5Yac83】
販売は2024年7月20日(土)10時から、植野さんが限定50食販売されます。植野さんは「福井には多彩な食材や料理があり、日常に豊かな食文化があります。それぞれ地元の自然や歴史、風土によって培われてきた普遍的な味わいです。そしてどれも素晴らしい酒のつまみなんです。そこで今回、六角精児さんと呑み食い回り、酒のつまみになる駅弁を考えました。さて、その中身は・・・。そして駅弁を売り切ることができるのでしょうか・・・」とコメントしています。
特別番組「植野食堂 ふるさと駅弁作りの旅」は、2024年7月27日(土)14時から、BSフジで全国放送されます。
N党立花氏、南あわじ市長選に出馬表明 「斎藤氏へのいじめに対抗」
桂雀々さんの“妹”常盤貴子が追悼「笑ったなぁ またやりたかったなぁ 寂しいなぁ」
3月結婚の池谷実悠さん、夫の28歳俳優の実名&顔出し公開、赤チャイナドレスも「いい夫婦の日」
大谷翔平MVP獲得を「ニューバランス」「バンテリン」「ECC」「ラプソード」「築地銀だこ」が祝福
【ソフトバンク】リチャード、現状維持提示を保留 2軍2冠王も1軍出場機会求め「対話」続ける
与党が年収の壁「分離案」検討 住民税の控除を除外か 地方に配慮
ノンアルも買っとこ!ブラックフライデーでお得に「キリン グリーンズフリー」ノンアル市場で人気
ブリティッシュ・エアウェイズ、カーディフの整備施設を拡張 数百万ポンドを投資
花粉や大気汚染などアレルギーの原因をブロック「オサジ ディフェンスミスト」
大谷翔平2年連続3度目のMVP受賞、バリー・ボンズに次いで2位タイ/受賞回数ランキング
クロちゃんを騙した「レイちゃま(小林レイミ)」の現在が別人すぎると話題に
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
俳優・火野正平さん死去 75歳 腰を骨折し体調崩す
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
斎藤元彦・前知事の再選確実 兵庫県知事選、失職から返り咲き
3刷目の重版決定!榎原依那のファースト写真集「Inaism」から、完全未公開カットをご紹介♡
岡田将生が高畑充希との結婚発表
小池里奈「超むっっっっっちむち」美バスト輝く黒ブラジャー近影に称賛「色気が増してる」
三浦瑠璃氏、斎藤元彦氏再選に「一番の敗者は当然、マスコミです」と私見
「スケスケ水着美尻」35歳女芸人のセミヌード写真展が大阪でも12月開催決定「本当に最後」
クロちゃんを騙した「レイちゃま(小林レイミ)」の現在が別人すぎると話題に
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
四千頭身、テレビから消えた理由を明かすも批判殺到「人のせいにするな」
大谷翔平の「盗塁」巡り訴訟、ドジャースなどが訴えられる 50、51個目の盗塁が対象
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
父が再婚の丸山隆平(36)現在の家族関係がとんでもないことになっていたと話題に
3時のヒロイン福田麻貴(32)は元アイドルだった!昔の姿がかわいいとヲタク歓喜
たぬかな、「あのチビやろ?」迷惑系黒人YouTuberへの苦言が物議
多部未華子(30)結婚の裏事情あまりにも恐ろしすぎると話題に!
N党立花氏、南あわじ市長選に出馬表明 「斎藤氏へのいじめに対抗」
桂雀々さんの“妹”常盤貴子が追悼「笑ったなぁ またやりたかったなぁ 寂しいなぁ」
3月結婚の池谷実悠さん、夫の28歳俳優の実名&顔出し公開、赤チャイナドレスも「いい夫婦の日」
大谷翔平MVP獲得を「ニューバランス」「バンテリン」「ECC」「ラプソード」「築地銀だこ」が祝福
【ソフトバンク】リチャード、現状維持提示を保留 2軍2冠王も1軍出場機会求め「対話」続ける
与党が年収の壁「分離案」検討 住民税の控除を除外か 地方に配慮
ノンアルも買っとこ!ブラックフライデーでお得に「キリン グリーンズフリー」ノンアル市場で人気
ブリティッシュ・エアウェイズ、カーディフの整備施設を拡張 数百万ポンドを投資
花粉や大気汚染などアレルギーの原因をブロック「オサジ ディフェンスミスト」
大谷翔平2年連続3度目のMVP受賞、バリー・ボンズに次いで2位タイ/受賞回数ランキング