千葉商科大学 学生ベンチャー食堂に「おむすび 結」オープン
千葉商科大学(所在地:市川市国府台 学長:原科幸彦)では、本学学生が経営する「学生ベンチャー食堂」に、新店舗「おむすび 結(ゆい)」がオープンしました。
新規経営者は、サービス創造学部4年の土屋颯大(つちやふうた)さんです。土屋さんは、学部のプロジェクトやゼミナールなどで地域の企業とコラボレーションしたイベントなどを実施してきました。その中で、さらに地域に根差した活動をしたい、地域の人々と交流の輪を広げたいとの思いが強くなったといいます。今回、大学と地域、人と人とを結ぶことをテーマに「学生ベンチャー食堂」の経営者に挑戦します。
学生の時間がない、手軽に食べたいを解決する「はしで食べるおむすび」を中心にメニューを構成。店名の「おむすび 結」には、「大学と地域、人と人とを結ぶ」という想いを込めています。出店にあたり、JA いちかわに規格外野菜の仕入れを交渉し、地産地消とフードロスにも取り組みます。また、クラウドファンディングで資金を調達し、地域の子どもたちに無料でおむすびを提供できる「みらいおむすびチケット」710 個分を用意しました。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202404229786-O1-Mr8IrR29】
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202404229786-O2-Dh95rWYR】
◆新店舗「おむすび 結」店舗概要
営業時間 月~金 10:00~15:00(ご飯が無くなり次第終了)
※大学の夏季休暇等の長期休暇や休校日を除く
メニュー ・おむすび(五目、チュモッパ、焼肉)/日替わりサラダ・・・各200 円
・おむすび(たらまよ、ゆかりちーず、しゃけえだまめ、たぬき)/具だくさん豚汁・・各150 円
ほか
販売方法 イートイン、テイクアウト
◆千葉商科大学学生ベンチャー食堂について
起業のチャンスを提供するため、学生たちに大学がキャンパス内の食堂スペース3店舗の出店権利を与えています。食の提供という重要な事業を任せるため、経営体制や衛生管理、収支計画の適正さ、魅力あるメニューと価格であるかなどを重視した選考を実施。選考を通過した学生経営者は、飲食店の営業条件となる食品衛生責任者資格の取得や営業許可の取得、税務署への個人事業の開業届出など、開店に必要な一連の準備を整えます。
出店期間は1年単位とし、その後の継続は、大学が経営成績を確認した上で判断しています。
<出店中の店舗>
【表:https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M102064/202404229786/_prw_PT1fl_KhIJik29.png】
「これが絶望です」何かがおかしい手作りのアイスキャンディーに4万いいね
重盛さと美、思春期に姉と鏡の前で禁断チェック「ウチら自分の○○見たことない」スタジオ騒然
高野祐衣"ゆい酒店プロジェクト"2号店!日本酒のお店「yuito.」開店
【セトレのカヌレ】ホテルがこだわる贅沢カヌレ実食レビュー、プレーン・抹茶・木苺・珈琲【通販の逸品】
美容整形“総工費”3億円ヴァニラ、白ワンピから“ポロリ”
46歳元日テレエースアナ、古巣ヒルナンデス!出演「久しぶり見た」「全然変わらん」現在2児の母
日本KFCホールディングス上場廃止の見込み 株主優待廃止、Pontaポイントサービス終了など変更点を要チェック
藤井聡太王将、就位式で選んだ意外な記念品 会場にどよめき
【中日】立浪監督、離脱中の中田翔復帰に慎重「早く帰って来てほしいが、もう1回やると長い」
選手は大会近く断れず バトン元コーチを準強制わいせつ容疑で再逮捕
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
吉住、なぜかR-1グランプリの大爆笑ネタが炎上させられてしまう事態に
藤田ニコル「初めてした日」ゆうちゃみ「体位とかも全部」親に明かしたギャル的「性事情」に騒然
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
俳優の中尾彬さんが死去、81歳 幅広く活躍 トレードマークは「ねじねじ」 妻は池波志乃
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
「これが絶望です」何かがおかしい手作りのアイスキャンディーに4万いいね
重盛さと美、思春期に姉と鏡の前で禁断チェック「ウチら自分の○○見たことない」スタジオ騒然
高野祐衣"ゆい酒店プロジェクト"2号店!日本酒のお店「yuito.」開店
【セトレのカヌレ】ホテルがこだわる贅沢カヌレ実食レビュー、プレーン・抹茶・木苺・珈琲【通販の逸品】
美容整形“総工費”3億円ヴァニラ、白ワンピから“ポロリ”
日本KFCホールディングス上場廃止の見込み 株主優待廃止、Pontaポイントサービス終了など変更点を要チェック
46歳元日テレエースアナ、古巣ヒルナンデス!出演「久しぶり見た」「全然変わらん」現在2児の母
【中日】立浪監督、離脱中の中田翔復帰に慎重「早く帰って来てほしいが、もう1回やると長い」
藤井聡太王将、就位式で選んだ意外な記念品 会場にどよめき
選手は大会近く断れず バトン元コーチを準強制わいせつ容疑で再逮捕