“本マグロの最高峰”「大間のマグロ」が今年も登場 「大間のまぐろと極上寒ぶり」フェア
2024年2月6日
くら寿司株式会社
“本マグロの最高峰”「大間のマグロ」が今年も登場 「大間のまぐろと極上寒ぶり」フェア ―2月9日(金)から期間・数量限定で開催―
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社(代表取締役社長:田中邦彦、所在地:大阪府堺市)は、「大間のまぐろ上赤身(一貫)」や「大間のまぐろねぎまぐろ(一貫)」、「【鹿児島県産】寒ぶり」等を販売する「大間のまぐろと極上寒ぶり」フェアを2月9日(金)より期間限定で開催します。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202402016089-O12-BNpJkRqv】
大間のマグロは、青森県の大間で熟練の漁師さんが一本釣りで漁獲した、“黒いダイヤモンド”とも呼ばれる最高品質の国産天然本マグロで、津軽海峡の荒波にもまれ、引き締まった身と上質な脂が特徴です。
本フェアで販売する大間のマグロは、全てが大間漁協組合の証明書付きの正規ルートで仕入れています。漁獲量に制限があり、全国店舗で販売する物量を確保するのが難しい中、当社と水産業者様との良好な関係を生かし、提供が実現しました。「大間のまぐろ上赤身(一貫)」は、大間のマグロの中でも、より味や色が濃く、旨みが凝縮されている赤身を使用し、濃厚で深みのある味わいをお楽しみいただけます。また、粗くたたき加工することで、なめらかな舌触りが楽しめる「大間のまぐろねぎまぐろ(一貫)」は、マグロ本来の濃厚な旨みが口の中に広がります。
その他にも、上質なマグロの旨みを存分に楽しめる商品が多数登場します。「ふり塩 熟成大とろ(一貫)」は、マグロからわずか5%ほどしか取れない最高級部位を使用。緻密に計算された塩分量でふり塩加工をし、余分な水分をとばすことで旨みを凝縮。さらにその旨みを最大限に引き出す独自の熟成技術を施すことで、マグロの旨みと食べた瞬間のとろけるような極上の味わいをお楽しみいただけます。「特上みなみまぐろ赤身」は、本マグロと肩を並べるほど高級とされるミナミマグロの1匹からわずか15~20%ほどしか取れない希少な“天身”と呼ばれる部位を使用。赤身の深い味わいが特徴です。
加えて、本フェアもう一つの目玉商品である「【鹿児島県産】寒ぶり」は、潮流が速く、水深も深い鹿児島県大隅半島の激流の中で育てた寒ブリを使用。運動量が多く、筋肉質な身質が特徴で、たっぷり脂がのりながらも、しつこく無いさっぱりとした味わいをご堪能いただけます。
“本マグロの最高峰”である大間のマグロがリーズナブルな価格で楽しめる貴重なこの機会に、是非くら寿司をご利用ください。
■販売概要 商品名 / 価格 / 販売期間
※店舗により価格は異なります。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202402016089-O10-bc2q7062】
大間のまぐろ上赤身(一貫) 345円 販売期間:2月9日(金)~2月18日(日)
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202402016089-O6-VA9EJt9I】
大間のまぐろねぎまぐろ(一貫) 250円 販売期間:2月9日(金)~2月18日(日) ※大間産の原料を使用しています
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202402016089-O11-9V4U2teb】
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202402016089-O9-1t9F1sdB】
特上みなみまぐろ赤身 250円 販売期間:2月19日(月)~無くなり次第終了
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202402016089-O13-i0SE391F】
【鹿児島県産】寒ぶり 280円 販売期間:2月9日(金)~無くなり次第終了
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202402016089-O14-jPgsT8Oz】
【鹿児島県産】漬け寒ぶり 280円 販売期間:2月9日(金)~無くなり次第終了
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202402016089-O8-v1p5iM73】
あぶりびんちょう大とろゆず塩 230円
販売期間:2月9日(金)~2月18日(日)
脂のりが良いビンチョウマグロを厳選。
ハラミの部分を使用しており、提供直前に店内で表面を軽く炙ることで、
溶け出す脂の旨みをお楽しみいただけます。
ゆずと塩だれを乗せることで、さっぱりとした風味に仕上げました。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202402016089-O2-l795rNbY】
熟成漬けはまち 115円
販売期間:2月9日(金)~無くなり次第終了
日本近海で獲れた天然ハマチを、くら寿司独自の味噌だれに漬け、
熟成させることで、ハマチの旨みを最大限に引き出しました。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202402016089-O3-j7520I6K】
ロブスターサラダ 115円
販売期間:2月9日(金)~2月18日(日)
カナダ産のロブスターを使用した新商品。マヨネーズと魚介の旨みを感じられる
特製のだし醤油などを合わせたタレで味付けをすることで、全体の味をまとめています。
ロブスターの甘みとブロッコリーの食感がクセになるおいしさです。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202402016089-O5-nv0KKi2t】
ヘルシーロール(えびマヨ) 165円
販売期間:2月9日(金)~2月18日(日)
※お持ち帰り不可
規格外野菜を原料にした野菜シート(にんじんシート)を使用した商品です。
中にはえび、えびマヨ、きゅうり、たまご焼き、カニカマと具材がたっぷり入っていながら、
一口サイズで食べやすく、シャリを使用していないためサラダ感覚でお召し上がりいただけます。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202402016089-O4-98MaI61d】
いか軟骨唐揚げ 180円
販売期間:2月9日(金)~3月7日(木)
イカの軟骨を醤油、ニンニク、生姜を合わせた特製タレに漬け込むことで、
噛むほどに旨みが口の中で広がります。注文が入ってから揚げるため、
外はサクサク、中はコリコリとした食感をお楽しみいただけます。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202402016089-O7-4H8h38zj】
チーズインハンバーグ風 420円
販売期間:2月9日(金)~3月7日(木)
※お持ち帰り不可
大豆ミートと玉ねぎ等を使用し、まるでハンバーグのような味わいを再現しました。
中にはゴーダ、パルミジャーノレッジャーノ、チェダーの3種類のチーズを
贅沢に使用しており、チーズ好きにはたまらない一品です。
高校生、店員に助け求める 容疑者ら「取り合うな」 旭川17歳殺害
ニッポン放送、笑福亭鶴光の人気番組でピンク・レディーの替え歌が「内容はあまりに低俗」と謝罪
ド軍ロバーツ監督、大谷翔平とフリーマンの2者連発に興奮のあまり…SNS「それは鬼は外や!」
吉幾三、月100万円の「旧文通費」なくして「2万円ずつ、おじいちゃんおばあちゃんに回して」
岸本加世子、ボクシング界のカリスマと会食ショット
山里亮太、出演NGのバラエティー番組を実名告白「ずっと逃げ回ってる」MCはお笑いモンスター
花巻東がセンバツ8強の青森山田に競り勝ち、14年以来の決勝進出 葛西陸が6安打完封
ブラッド・ピット、18歳娘が父親姓を外す法的申請にショック…恋人との間に子どもを望む声も
米スタンフォード大の佐々木麟太郎がインスタ更新 祝福したのは高校3年間をともに戦った…
初GP帯主演ドラマ完走の松本まりかに、視聴率では計れない思いを込めたコメントが続々
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
矢口真里、中学時代の写真公開「やっぱアイドルな人は、違うわ」ネット騒然
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
真島なおみ、黒ブラジャー透けるセクシー教師姿にフォロワーもん絶「生徒がムラムラする」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
オードリー若林結婚で嫁の名前がソッコーで特定する動き始まる
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
オードリー若林結婚で嫁の名前がソッコーで特定する動き始まる
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
高校生、店員に助け求める 容疑者ら「取り合うな」 旭川17歳殺害
ニッポン放送、笑福亭鶴光の人気番組でピンク・レディーの替え歌が「内容はあまりに低俗」と謝罪
ド軍ロバーツ監督、大谷翔平とフリーマンの2者連発に興奮のあまり…SNS「それは鬼は外や!」
吉幾三、月100万円の「旧文通費」なくして「2万円ずつ、おじいちゃんおばあちゃんに回して」
山里亮太、出演NGのバラエティー番組を実名告白「ずっと逃げ回ってる」MCはお笑いモンスター
岸本加世子、ボクシング界のカリスマと会食ショット
花巻東がセンバツ8強の青森山田に競り勝ち、14年以来の決勝進出 葛西陸が6安打完封
ブラッド・ピット、18歳娘が父親姓を外す法的申請にショック…恋人との間に子どもを望む声も
米スタンフォード大の佐々木麟太郎がインスタ更新 祝福したのは高校3年間をともに戦った…
初GP帯主演ドラマ完走の松本まりかに、視聴率では計れない思いを込めたコメントが続々