井桁堂株式会社
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202210077849-O1-GdDb3U4b】
誕生から1年、感動のアーモンド体験をお届けするスイーツ専門店
東京都内2店舗目「ALMOND MEISTER®Refined(アーモンドマイスター®リファインド)」
2022年10月26日（水）、新宿髙島屋地下１階に待望のオープン。
井桁堂株式会社(本社：愛知県豊田市、代表取締役社長：服部 剛士)の販売会社である
株式会社ハートリーは、アーモンドスイーツ専門ブランドである
「ALMOND MEISTER(アーモンドマイスター)®」の都内2店舗目となる常設店舗を、
2022年10月26日(水)、東京都渋谷区・新宿髙島屋地下１階にオープンいたします。
ALMOND MEISTER(アーモンドマイスター)®とは
今、世界中でその魅力が再認識されつつあるアーモンド。洋菓子において欠かすことのできない素材で、その香ばしさとおいしさとともに、最近では美容や健康の面からもますます人気を集めています。1974年に創業した中部地方の老舗洋菓子メーカー「井桁堂(いげたどう)」は、そんなアーモンドと約半世紀向き合ってまいりました。
アーモンドマイスターは、井桁堂がアーモンドに特化して生まれたスペシャリティブランドです。アーモンドを日々研究し、その魅力を知り尽くした菓子職人監修のもと、
世界各地のアーモンドを厳選し、素材本来の自然な風味と味わいを引き出す「低温ロースト製法」と「自家挽き」にこだわった、最高のアーモンドスイーツだけを取りそろえています。このたび新宿髙島屋にオープンするショップではメイン商品「アーモンドマイスター」を中心に、百貨店の顧客層に合わせた高級なギフトにも対応できる品ぞろえとしています。
アーティスト「たじまひろえ」の世界観をフィルターに 四季折々のアーモンドの魅力をビジュアライズしたショップファサード。
2019 年に EC サイトの口コミで広がり、2020年からは東京や神戸の百貨店などにも不定期でポップアップストアを出店。そして2021年に待望の東京都内第一号店が、大田区グランデュオ蒲田に誕生。そして、このたびは、「Refined」をテーマに、今まで脇役だったアーモンドを主役に据え、その新たな魅力を引き出し、洗練されたクオリティの高い店を新宿髙島屋にオープンいたします。
店舗のデザインにあたっては、湯河原を拠点に、日々の木々や花々の魅力を切り取り、生活の中にさりげなく取り込めるような生き生きとした自然の表情を描き続けているアーティストたじまひろえ氏に全体のビジュアルデザインを依頼。アーモンドの四季折々の魅力的な表情を感じていただけるようなショップファサードが誕生いたしました。
■店舗概要
◇店舗名：ALMOND MEISTER®Refined(アーモンドマイスター®リファインド) 新宿髙島屋店
◇所在地： 〒151-8580 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿髙島屋 地下1階 洋菓子売場
◇URL：https://www.almondmeister.com/(ブランドサイト)
◇アクセス： JR「新宿駅」新南改札・ミライナタワー改札より徒歩2分、都営新宿線・都営大江戸線・京王新線「新宿駅」より徒歩5分。東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」より徒歩3分。（地下1階地下鉄口直結）バスタ新宿より徒歩2分。
◇オープン：2022年10月26日（水）
◇営業時間：施設に準ずる (10：30～19：30)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止に伴う措置により、営業時間は予告なく変更になる場合があります。 詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。
販売商品のご案内
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◎アーモンドマイスター(プレーン／ショコラ／メープル)
ブランド名を纏う看板商品「アーモンドマイスター」。自家挽きのアーモンドをたっぷりと使ったクロッカン生地やサブレにクリームをはさみ3種のフレーバーを揃えました。
【プレーン】
風味豊かに焼き上げた、ザクザク食感のクロッカン生地に、生クリームを使ったキャラメルと、甘みを抑えたショコラをはさみました。
【ショコラ】
ザクザク食感のアーモンドクロッカン生地とショコラ味のサクサクサブレに、生クリームを使ったショコラ味のキャラメルと、甘みを抑えたショコラをはさみました。
【メープル】
ザクザク食感のアーモンドクロッカン生地とメープル味のサクサクサブレに、とろとろっとしたメープル味のキャラメルと甘みを抑えたホワイトショコラをはさみました。
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◎ケイク・オ・マルコナ 1 本 3500円 (税込／写真左)
スペイン産の希少な「マルコナ種」を粒のままアーモンドグラッセにして練りこみ焼き上げたケーキです。新店舗にあわせて既存商品をブラッシュアップし、 アーモンドグラッセの量を1.5倍に増量しています。
◎アーモンドケーキ(プレーン／アールグレイ) 4 個入り 1296 円(税込／写真右)
※6、8、12 個入りも発売
「自家製マジパン」をたっぷりと練り込んで焼き上げた自慢の生地で、アーモンドとの相性が良いオリジナルクリームをていねいに手絞りでサンドしました。
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ご要望の多かった、アーモンドマイスターとアーモンドケーキをセットにした
【デュオ・アマンド】も新登場。
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新宿髙島屋店オープン記念特別商品「アニバーサリーセット」のご案内
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◎期間：10/26～ 1週間売り切れ次第終了
◎商品内容：アーモンドマイスター プレーン、ショコラ、メープル×各種1
アーモンドケーキ プレーン×２
マルコナジャンドゥーヤクッキー×2
ケイク・オ・マルコナ カット×2
オリジナルタンブラー
◎価格：￥2,000（税込）
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■会社概要
1974年に創業し、名古屋定番のお菓子として人気の高い「名古屋ふらんす」をはじめ、ダックワーズやフィナンシェを主力とした「アーモンドライフ」など洋菓子ブランドを展開。現在では、数多くの店舗様にて取り扱われ、年間のアーモンドの取扱量が100トン以上になっています。
アーモンドスイーツの魅力を日本中に伝えたいという想いのもとスタートした「ALMOND MEISTER(アーモンドマイスター)®」は、アーモンドの伝道師というブランドミッションを掲げ、井桁堂がお客さまへ新たな発見と感動をお届けするブランドです。
《井桁堂株式会社》
・名称： 井桁堂株式会社
・創業・設立：1974 年創業、1986 年設立
・代表者： 代表取締役会長 服部 幸三、代表取締役社長 服部 剛士
・所在地： 愛知県豊田市高岡町松葉 145 番地１
・事業内容： 焼菓子・冷凍菓子の製造、菓子の OEM 生産受託、高級進物、
袋菓子の加工
・URL： https://www.igetado.co.jp/(コーポレートサイト)
https://www.nagoyafrance.co.jp/(名古屋ふらんす®公式サイト)
《株式会社ハートリー》
・名称： 株式会社ハートリー
・創業・設立：1974 年創業、1976年設立
・代表者： 代表取締役社長 服部 剛士
・所在地： 愛知県豊田市高岡町松葉 145 番地１
・事業内容： 全国専門店への菓子販売
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