2022/4/12
マイステイズ・ホテル・マネジメント
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O31-U3GtxV9n】
アートホテル大阪ベイタワーは、2022年5月1日（日）から6月末まで、「スカイビュッフェ51」にて、「PURPLE SWEETS COLLECTION -DANCE MACABRE-」を開催いたします。
伝統的なヨーロッパの風習であり、5月1日に行われる古代ケルトの奇祭「ヴァルプルギスの夜」に因み、魔女たちがサバト（夜会）を開き跳梁跋扈するイメージ「DANCE MACABRE（死の舞踏）」がコンセプト。「紫」と「黒」をテーマカラーとし、昨年好評を博した本企画、ミステリアスでダークファンタジーな世界観を一層ブラッシュアップしたスイーツと店内ディスプレイで演出いたします。
「ヘラヴィーサ」は宝石のような美しさのジオードケーキ、魔女のミステリアスな魅力をジオード*で表現しています。「サバト」は魔女の夜宴を意味し、魔女たち犇めき合う様子を紫芋クリームで表現したヴィーガンタルト、「ウィッチクラフトマカロン」は魔法によって生み出された紫の禍々しい、チョコレートクリームをサンドしたマカロン。他にも、「紫」はルビーチョコレートや紫芋、カシス、ブルーベリー、ブドウ、グリオットチェリーを使い、「黒」はダークチョコレートやブラックココア、竹炭、ブラックベリーを駆使した全13種類のパティシエ特製オリジナルスイーツが登場します。
*ジオード：岩石の内部にできた鉱物のキラキラと輝く結晶のこと。
お客様の目の前で調理するライブキッチン料理にはブラックアンガス牛ステーキやローストビーフ ブルーベリーソース、ハモと椎茸のハーブグリル、焼き立てピッツァや出来立てパスタをご用意しております。他にもビュッフェ料理やスイーツを含め約80種類のラインアップ。地上200m、51階から見渡す眺望とともに絶景グルメをお楽しみください。
期間中「PURPLE NAIL CAMPAIGN」を同時開催。紫色のマニキュアやネイルをしてご来店いただいた方は、通常料金から割引料金でご利用いただけます。
またディナービュッフェ付きの宿泊プランもご用意いたしております。デートや記念日に大切な方とご一緒に、ご家族やご友人とのプチ旅行として、この機会にぜひご利用ください。
尚、アートホテル大阪ベイタワー、スカイビュッフェ51では安心・安全にご利用いただけるよう、「新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み」を実施いたしております。
【概要】
名称：PURPLE SWEETS COLLECTION -DANCE MACABRE（ダンス・マカブラ／死の舞踏）-
期間：2022年5月1日（日）～6月30日（木）
場所：SKY BUFFET 51（スカイビュッフェ 51）
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O24-0kGscvQ3】
ランチビュッフェ
時間: 11:30～15:00（L.O.14:30）
※入店を5回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①11:30～13:00 ②12:00～13:30 ③12:30～14:00 ④13:00～14:30 ⑤13:30～15:00
ディナービュッフェ
時間: 17:00～22:00（L.O.21:30）
※入店を7回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①17:00～18:30 ②17:30～19:00 ③18:00～19:30 ④18:30～20:00 ⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00 ⑦20:00～21:30
※新型コロナウイルス感染症拡大の状況、政府、自治体からの要請等により、実施内容や実施時間が変更になる場合がございます。今後の状況を鑑みながら、ホームページ等にてお知らせいたします。
【表：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M105132/202204079714/_prw_OT1fl_ukiKFybu.png】
※5月1日（日）～5月8日（日）は祝日料金
※上記料金にはサービス料（10％）および消費税が含まれております。 ※子どもは5～12歳
同時開催キャンペーン実施概要:
■PURPLE NAIL CAMPAIGN
紫色のマニュキュアやネイルをしてご来店いただいた方は、ランチビュッフェ／ディナービュッフェが通常 料金より500円OFFにてご利用いただけます。
※すべての指に塗られている場合に限ります。※公式ホームページ、電話からのご予約限定。
※ご同伴の方も特典をご利用いただけます。※他の割引またはサービスとの併用はできません。
【SWEETS MENU】
●ヘラヴィーサ -Hellawes- ジオードケーキ（紫芋のパウンドケーキ）
●サバト -SABBAT- パープルヴィ―ガンタルト
●ウィッチクラフトマカロン -Witchcraft Macaroons- チョコレートクリームマカロン
●アラディア -ARADIA- カシスとブラックココアのカップケーキ
●モーガン・ル・フェイ -Morgan le Fay- ブルーベリームース
●グリモワール -grimoire- ブラックベリーとヨーグルトのムース
●トリニティ-trinity- パープルミニタルト
●スガラムルディの洞窟 -Zugarramurdi- パープルモンブランリング
●悪魔の契約書 ルビーチョコレートムース
●マジックワンド -MAGIC WAND- ブルーベリーミニケーキ
●シギル -sigil- カシスのミニタルト
●ブラッド ティアーズ -BLOOD TEARS- グリオットチェリーのムース
●バーバーヤーガ―のリング -BABA YAGA OF THE RING- ミニ焼きドーナツ
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O21-DC41Sm5H】
「ヘラヴィーサ -Hellawes-」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O7-2I1cqDS0】
「サバト -SABBAT-」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O25-0t2fV3QJ】
「ウィッチクラフトマカロン -Witchcraft Macaroons-」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O26-PqLSsWMC】
「アラディア -ARADIA-」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O20-GX4aEelb】
「モーガン・ル・フェイ -Morgan le Fay-」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O5-9hojKwyg】
「グリモワール -grimoire-／トリニティ-trinity-」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O11-bF3N8JqF】
「スガラムルディの洞窟 -Zugarramurdi-」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O19-bTZS4B4H】
「悪魔の契約書」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O22-JhO1qi4q】
「マジックワンド -MAGIC WAND- ／ シギル -sigil-」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O27-77dIkP1t】
「ブラッド ティアーズ -BLOOD TEARS-」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O28-is3F8vr3】
「バーバーヤーガ―のリング -BABA YAGA OF THE RING-」
【FOOD MENU例】
ライブキッチン
●ブラックアンガス牛ステーキ（ディナーのみ） ●ローストビーフ ブルーベリーソース（ランチのみ）
●焼き立てピッツァ イカ墨ソースのカプリチョーザ ●出来たてパスタ 黒オリーブのプッタネスカ
●ハモと椎茸のハーブグリル ウメ・ルージュソース ●カニクリームソースのニョッキ
ビュッフェ料理
＜PICK UP MENU＞
（ディナーのみ）
●ムール貝とホタテのブラックパエリア ●カツオのタリアータ バーニャカウダ風味
●鶏モモ肉のブーランジェール風 ●ペシェ・アッラックア・パッツァ
●特製牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ●自家製ローストビーフ シャリアピンソース
（ランチのみ）
●ブラックシーフードパエリア ●パープルポテトの黒パンサンド
●シャドークイーンと鶏モモ肉のローズマリー風味 ●白身魚と海藻のヴァプール アサリのソース
（ディナー・ランチ共通）
●黒トマト“アマエギミ”のカプレーゼ ●紫芋とアーモンドの冷製スープ
●漆黒のポークフリット バルサミコ風味 ●紫キャベツとペンネのアーリオオーリオ
●生ハムと紫キャベツのマリネ ●ヴァイオレットカリフォルニアロール
●スモークサーモンのサラダ ●アジのエスカベーシュ ●神戸牛入りハンバーグステーキ
●ローストポーク ハニーマスタードソース ●ローストチキン フレッシュトマトのソース
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O16-9323Tipz】
「ローストビーフ ブルーベリーソース」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O30-702ljpu0】
「焼き立てピッツァ イカ墨ソースのカプリチョーザ」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O18-8kjiIxZ8】
「出来たてパスタ 黒オリーブのプッタネスカ」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O29-6Um24JLR】
「ハモと椎茸のハーブグリル ウメ・ルージュソース」
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O9-w26txt07】
「カニクリームソースのニョッキ」
※食材を最高の状態で提供するため、当日の状態、仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※画像はすべてイメージです。
【ご予約・お問い合わせ】
スカイビュッフェ51 51F / TEL: 06-6577-1101 https://sky-buffet51.com/
営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30） ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:30）
■ディナービュッフェ付き宿泊プランのご案内
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202204079714-O17-98sPjsPF】
スカイビュッフェ51のディナービュッフェがセットになった宿泊プランを販売いたしております。客室は全室23階以上の高層階。大阪で有数の夜景の綺麗なホテルとして高い評価を得ています。洗練されたインテリアの客室で、ツインやダブルをはじめ、ファミリータイプやコンセプトルーム等、様々なタイプのお部屋をご用意いたしております。
宿泊プランは公式ホームページにてご予約受付中 https://www.osaka-baytower.com/
■主な「新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み」
○レストランでの取り組み
・施設内にアルコール消毒液を設置
・一定の距離を保つ席配置や人数・時間制限など、密度低減
・24時間換気システムによる換気および各レストランでのCO2センサーの設置
・マスク会食の励行
・ビュッフェスタイルのレストランでは、料理のトング、レードルなどを定期的に交換
○フロントでの取り組み
・飛沫によるウイルス感染防止を目的にフロントにアクリル板を設置
・密度低減のため、同時受付数を削減し、お客様ならびに従業員においても、隣との距離を保つ
・ボールペンやデスクマットなど、フロント備品の都度消毒の実施
・お客様が滞在中に37.5度以上の発熱または風邪に似た症状、呼吸器症状（咳など）の発症を申し出られた場合、速やかに保健所へ連絡し、保健所の指示の下、適切な対応を実施
○客室での取り組み
・客室内の除菌清掃、客室内使い捨てスリッパの設置、客室の都度換気
○館内共用部での取り組み
・手すり、ドアノブ、エレベーターのボタンなど、不特定多数の方が直接手を触れる場所や物品の定期的な消毒、ロビー、トイレへの消毒液設置
○従業員における取り組み
・手洗い、アルコール消毒、マスク着用、咳エチケットの徹底、毎日の検温管理
○お客様へのお願い
・手洗い、アルコール消毒、咳エチケットの徹底へのご協力をお願い申し上げます。
・チェックイン時やレストランご入店時に、サーマルカメラまたは非接触型体温計による検温へのご協力をお願い申し上げます。
・保健所が行う疫学調査などの宿泊者に関する状況把握に協力を行うため、宿泊者名簿への正確な情報記入にご協力をお願い申し上げます。
・感染者が発生した場合の経路情報確保の為、「大阪コロナ追跡システム」への登録をお願い申し上げます。
― 「アートホテル大阪ベイタワー」概要 ―
【表：https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M105132/202204079714/_prw_OT2fl_7NoKIgLO.png】
マイステイズ・ホテル・マネジメント: https://corporate.mystays.com/
マイステイズ・ホテル・グループ: https://www.mystays.com/
アートホテル
ビジネスや観光の拠点として、国内の主要都市でさまざまなライフスタイルイベントに対応するフルサービスホテル。結婚式・ 謝恩会・歓送迎会などの各種パーティーやコンベンションなど、宴会・バンケットホールのほか、オールデイダイニングや レストラン・カフェ・ベーカリーなどを備え、幅広いお客様にご利用いただいております。
※施設により付帯設備は異なります。
北海道❶ アートホテル旭川 青森❷ アートホテル青森、アートホテル弘前シティ 岩手❶ アートホテル盛岡 新潟❷ アートホテル新潟駅前、アートホテル上越 東京❶ アートホテル日暮里 ラングウッド 大阪❶ アートホテル大阪ベイタワー（空庭温泉 OSAKA BAY TOWERグループホテル） 福岡❶ アートホテル小倉 ニュータガワ 大分❶ アートホテル大分 宮崎❶ アートホテル宮崎 鹿児島❶ アートホテル鹿児島 沖縄❶ アートホテル石垣島
