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太子食品工業株式会社 （本社所在地 ： 青森県三戸郡三戸町大字川守田字沖中68 代表取締役社長
：工藤茂雄）は、 『こんにゃＣＯＯＫシリーズ』の新商品 「激辛タッカルビ風こんにゃく 旨辛タレ付き」2021年9月６日
より東北エリアで新発売します。
こんにゃく料理は、食が洋風化する中で、食べる機会が減少している傾向があり、その要因として、調理に手間が
掛かったり、煮物などの伝統的な食べ方しか無く、レシピのレパートリーが少ないなどの不満がありました。
こんにゃＣＯＯＫはこれらの悩みを解決する為に、レンジ調理で１分３０秒以内に、おかずの１品として簡単に食べれ
るようにしました。巣ごもり需要が増える中で、毎日のおかずやおつまみを考える手間を省き、こんにゃくを主体としたヘルシー
で人気のメニューを取り揃えました。
今回新発売する人気の韓国料理「タッカルビ」をアレンジした、「激辛タッカルビ風こんにゃく旨辛タレ付き」は、たれがよく
絡む波形のこんにゃくに、にんにくの風味と唐辛子を効かせコチュジャンを加えた、痺れる辛さと旨みのオリジナル旨辛タレが
セットになっております。
またパッケージには、ＳＤＧｓ取り組みとして、当社としては初めて「バイオマスインキ」を使用しました。インクの原料に
植物由来等の資源を一部に使用しており、廃棄の際に燃焼しても温暖化原因となるＣＯ₂増加が防げる考えに基づいて
おり、従来のインクよりＣＯ₂を削減することが出来ます。
激辛タッカルビ風こんにゃく旨辛タレ付きは 販売売価1６０円(税込み）、初年度年間販売数１８万個を見込んで
おります。
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