コロナ禍での学生のおうち時間を食で豊かに 料理の切り口になるソース「Kirikuchi」を千葉商科大学生が開発
◆魔法のソース「Kirikuchi」開発の概要
・開発コンセプトは、コロナ禍で不安な生活を送る学生たちのおうち時間を食で楽しくしようというもの。ブランド名の「Kirikuchi」には、「切り開くための目印」「着眼や発想の仕方」という意味があり、「コロナ禍で不安な日々を切り開いて欲しい」という思いも込められている。
・開発には、同学食をプロデュースしたTRANSIT GENERAL OFFICE INC.およびThe University DINING フードディレクター・浅本充氏(株式会社ユニテ代表)とのオンライン会議や試食会を重ね、デザインやネーミング、味の構成などを考えた。
・手間がかからずに料理ができる2種類のソースを開発。パスタだけに使えるソースではなく色々な料理に使える万能調味料に仕上げた。(初回約1,300個を生産)
【品名】Kirikuchi レモンの風味薫る 爽やかトマトソース/ナッツの食感楽しむ 深みバジルソース
【内容量】150g
【価格】400円(税込)
【販売場所】千葉商科大学 The University DINING
※一般の方の利用を中止しています。6月頃から郵送の注文受付を開始する予定です。
The University DINING営業情報については同大Webサイトを参照
https://www.cuc.ac.jp/bureau/dining/index.html
※1「THE UD・プロジェクト」…同大サービス創造学部の正課授業の1つ。SDGsをテーマに、これまでロスにならないフードメニューの開発に取り組むなど、「The University DINING」を活用してさまざまな活動を行うプロジェクト。
※2「DINING SERVICE DESIGN LAB」…「The University DINING」の運営、「The University DINING」を舞台に、学生の感性や行動力、発想力などを育むワークショップや地域に開かれた学食をめざしたイベントなどを企画・実施する活動機関。
【紅白歌合戦】出場歌手の曲目を発表
『0歳の赤ちゃん』の面倒を見ていた犬が…おじいちゃんになった『8年後の光景』に思わず涙があふれると99万再生「優しい世界」「絆に泣いた」
元阪神の超ユーティリティー、トイレで大ピンチ…「絶望の猛虎の雄たけび」「お気の毒です」
【DeNA】浜口遥大トレードの思惑 近未来の課題「ポスト宮崎」ソフトバンク三森獲得で層厚く
【紅白歌合戦】41年ぶりTHE ALFEEは「星空のディスタンス」、乃木坂46「きっかけ」
【衝撃!シュリンク化現象】あなたの大好きなアノ商品が「縮んでいる」
高田文夫氏「死ぬかと思った、おかしくて」告白 「M-1」激賞コンビに「うまいこと言うね」
【西武】わずか1年で戦力外の宮沢太成、支配下復帰へスタンバイ 平良海馬と石垣島で自主トレへ
「金額に完全に見合った活躍だった」米スポーツ討論番組で今季の大谷翔平について激論
「ファンタジアなごや号」、1日2往復に増便 「ドリーム知多号」と統合へ
高橋ジョージ「やっぱりお縄だよ」新曲の印税引き出したら銀行の態度が…その後に残高見て仰天
56歳熟女がかっこよさと自分らしさを追求「グラビアは60まで続ける」
膳場貴子が22日「サンモニ」欠席 TBS駒田健吾アナが事情説明
北九州中学生2人死傷 近くに住む40代男性を殺人未遂容疑で逮捕
さらば・森田、『ラヴィット』で放送禁止用語の大失言!麒麟・川島が即謝罪もブチ切れ
中川翔子「加害者を守る必要なんかない」 北九州・中学生殺傷事件では容疑者報道めぐり物議
特殊捜査係20人が窓ガラス割り突入、容疑者確保 中学生2人殺傷
「普通は即死」渡辺香津美、危篤状態から在宅療養に 妻「生きていてさえくれれば…」
59歳俳優が告白「俺は芸能界に入る前にAVプロダクションをやっていた」
八代弁護士「警察は早い段階から行動確認に」と推測 北九州の中学生殺傷事件で男逮捕
多部未華子(30)結婚の裏事情あまりにも恐ろしすぎると話題に!
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
浜崎あゆみ、バスト丸見えの投稿にネット騒然「巨乳すぎて不自然」
クロちゃんを騙した「レイちゃま(小林レイミ)」の現在が別人すぎると話題に
高橋ジョージ「やっぱりお縄だよ」新曲の印税引き出したら銀行の態度が…その後に残高見て仰天
千円札に込めた奇跡!明石家さんまが30年間大切にした「ラブレター」に感涙
飯島直子「いつみんなに言おうか…」別れを報告「お空へ旅立ちました」
まるで別人?浜崎あゆみのFNS歌謡祭での姿に驚きの声
「わっぜか音がしっせえよ あたいは今朝ん台風か思っせえよ」 アルティメット鹿児島弁アニキが『Twitter』で話題に
WANDS復活で上杉昇(47)の衝撃的な現在の姿に注目が集まる事態に!
【紅白歌合戦】出場歌手の曲目を発表
『0歳の赤ちゃん』の面倒を見ていた犬が…おじいちゃんになった『8年後の光景』に思わず涙があふれると99万再生「優しい世界」「絆に泣いた」
元阪神の超ユーティリティー、トイレで大ピンチ…「絶望の猛虎の雄たけび」「お気の毒です」
【DeNA】浜口遥大トレードの思惑 近未来の課題「ポスト宮崎」ソフトバンク三森獲得で層厚く
【紅白歌合戦】41年ぶりTHE ALFEEは「星空のディスタンス」、乃木坂46「きっかけ」
【衝撃!シュリンク化現象】あなたの大好きなアノ商品が「縮んでいる」
高田文夫氏「死ぬかと思った、おかしくて」告白 「M-1」激賞コンビに「うまいこと言うね」
【西武】わずか1年で戦力外の宮沢太成、支配下復帰へスタンバイ 平良海馬と石垣島で自主トレへ
「金額に完全に見合った活躍だった」米スポーツ討論番組で今季の大谷翔平について激論
「ファンタジアなごや号」、1日2往復に増便 「ドリーム知多号」と統合へ