フードコーディネーターの仕事がよくわかる！ セミナー会場に行かなくても、会員でなくても参加できる！！ 〜2020年度 第１回 オンライン「プロ技講座」～
「料理教室・サロン・イベント運営講座」について Youtubeにて初開講 資料請求専用サイトを開設
2021年2月
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：髙城孝助、本部：東京都中央区）では、2020年度 第1回オンライン「プロ技講座」を3月19日（金）から26日（金）の８日間いつでも受講できる有料講座を開講いたします。
「プロ技講座」はこれまでは会員限定とし、活躍するフードコーディネーターが様々な“食”の現場で培った高度な技術を惜しみなく伝授する実践講座として、セミナー形式で開催してきました。
しかしながら、長引くコロナ禍において受講者の安全・安心を最優先にしながらも、協会として普及活動を継続させていくために、今回初めてYoutubeを利用し開講することとしました。
また、これを機に会員だけでなくフードコーディネーターに興味をお持ちの一般の方々も受講できるようにいたしました。
料金は会員 2,200円、一般 3,300円（税込）公開期間内は何度でも視聴できます。
会員の方は、ご自身のお仕事の気づきの場として、また一般の方々はフードコーディネーターという資格を活かした仕事内容に触れる絶好の機会になることと確信しています。
オンライン形式では第1回となる今回の「プロ技実践講座」のテーマは「成功する教室・サロン・食のイベントの運営講座」。数多くのレストランやホテルの開業や運営に携わり、またホスピタリティに徹したスタッフ教育者として多方面で活動されている日本フードコーディネーター協会常任理事でもある佐野由美子先生（株式会社カメリア代表取締役）が60分間にわたりご自身のノウハウを披露いただけます。
●佐野由美子先生から
教室やサロンは自身のスキルや人間性をアピールするのに格好の場であり、運営がうまくいけば、長く付き合ってくれる「ファン」を獲得でき、企業からの仕事の受注にも繋がります。でも独りよがりで、ただ闇雲に突っ走ってはダメ。「成功する秘訣は準備が『8割』」（佐野先生）であり、本講座では、コンパクトに成功ノウハウを解説し、コロナ対策も含めた実例が満載の講座となっています。是非、参加して「夢」の実現に一歩近づいてください。
第1回オンライン「プロ技講座」概要
※詳細はこちらにアクセスください。
https://www.fcaj.or.jp/academy/3596
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202102080773-O3-T2IF0Xn9】
講座公開期間：2021年3月19日（金）午前１０時～２６日（金）午前１０時まで
※この期間にYouTubeにて限定公開。期間中は何度でも視聴可能です。
受講時間：約６０分
受講条件：YouTubeで動画を視聴できる方
※事前に限定公開講座のURLをお知らせいたしますので、ご都合のよい日時にご受講ください。
講座概要：料理教室やサロン、料理イベントの企画の立て方は？
コンセプト立案から、告知・集客の方法、失敗しない運営のコツ、当日のスムーズな進行の仕方
まで、事例紹介たっぷりでしっかりと指導いたします。
受講者には「プランニングシート」を使って自分たちのやりたい企画を作っていただきポイント
を伝授。
初心者でも失敗しないための「基本ルール」を解説いたします。
受講料：会員 2,200円
（税込）一般 3,300円※会員登録をされていないFCAJ有資格者は一般価格となります。
お申込方法：① WEBでのお申し込みは、下記リンクにアクセスしてください
https://ws.formzu.net/fgen/S27842622/
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202102080773-O4-Z8jOJoY2】
②FAXまたは郵送でのお申し込みは、下記の申込書をダウンロードしてくださ
https://www.fcaj.or.jp/wp-content/uploads/2021/01/academy2020-1_20210122.pdf
【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202102080773-O5-73GX6n51】
協会関連サイト：
◆協会ホームページ資格試験情報 https://www.fcaj.or.jp/exam-info/3389
◆協会facebook https://www.facebook.com/FCAJofficial
◆Youtubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCNl2FZIvpJ-h7LwPJ0pPe4Q
●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
設立：１９９４年７月
会員数：個人会員数 約1,200名
法人会員数 26社（2020年4月現在）
所在地：〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL 03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
FAX 03-6228-7652
