熊本と仙台、歴史ある老舗企業の味噌を合わせた、「伝承あわせ無添加みそ」を発売。
【画像:https://kyodonewsprwire.jp/img/202007212269-O1-ZOo2G6gm】
株式会社フンドーダイ(熊本県熊本市、代表取締役社長:山村脩)は、2020年8月24日に
「伝承あわせ無添加みそ(でんしょうあわせむてんかみそ)」を発売いたします。
フンドーダイは醤油や味噌を地元熊本でつくり続け、2019年3月に創業150年を迎えました。今回発売する新商品は、フンドーダイと仙台味噌醤油株式会社の味噌を合わせたこだわりの逸品。
このコラボ企画は、味噌が1種類よりも2種類以上合わせて使った方がおいしくなるといわれていることから始まりました。合わせ方のコツは「味噌の特徴が違うものを合わせること」。
味噌の特徴には、麹の種類や、色、産地の違いなどがあります。
「伝承あわせ無添加みそ」は、〈熊本の米麦合わせみそ(甘口・淡色)〉と〈仙台の米みそ(辛口・赤色)〉を合わせた味噌。特徴が大きく異なる2つの味噌を合わせることで、甘みと旨みが合わさり、コクと風味が豊かな味わい深いものができました。
商品名「伝承あわせ」に込めた思い
「伝承」とは古くからある技術や知識などを受け継ぎ、後世に伝えていくこと。
フンドーダイ(創業明治2年)と仙台味噌醤油株式会社(創業大正8年)、ともに100年以上の歴史を持つ味噌蔵が手を組み、日本の伝統文化を後世に残していきたい、そのために味噌のおいしさをもっと広めたいという思いが込められています。
商品概要
商品名 : 伝承あわせ無添加みそ
内容量 : 400g
価格 : 420円(税抜)
原材料名 : 米(国産又はアメリカ産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、大麦
発売地域 : 全国
販売ルート : 市販用ルート、一部通販ルート
発売日 : 2020年8月24日
販売者 : 株式会社フンドーダイ
王手のドジャース 第6戦「ブルペンデー」の先発は161キロ右腕コペック
有吉弘行が告白、44歳吉本芸人から「俺、終わったかも…お騒がせするかもしれません」必死の相談
大型犬が『またお留守番か』と思っていたら…『お出かけと分かった瞬間の反応』がまさか過ぎると61万再生「そわそわw」「言葉分かってる?」
トランプ氏がマクドナルドでバイト体験 ハリス氏の経験談は「ウソ」
ホタテ、ウナギが食べ放題! 朝から気分があがる有明の朝食ホテルレストランビュッフェが凄すぎる♡
広末涼子、秋の装いニットコーデに「透明感がすごいです」「めちゃめちゃ可愛い」と称賛の声
養子の西田敏行さん、実母の苦悩と姉夫婦の悲しみが産んだ決断「受け入れようとしていた自分が」
デロイトが採用活動を半自動化するツール導入、企業と個人の双方向対話型のプラットフォーム構築目指す
【マイナンバーカード】お得で便利な使い方 免許証、証明書、保険証、パスポート
【日本ハム】レイエスが残留宣言!?肉体改造で来季30発誓う「20キロ落として戻ってきたい」
俳優・西田敏行さん死去 76歳 「釣りバカ日誌」「おんな太閤」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
ほんこん、殺害予告メール脅迫うけ被害届提出を決意「こういう卑怯なことを…屈したらあかん」
足立梨花、際どく加工された自身のグラビアに不快感「まじで気持ち悪いです」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
四千頭身、テレビから消えた理由を明かすも批判殺到「人のせいにするな」
女性歌手「変態も堂々と街を歩ける社会…そんなのみんな望んでいたんだろうか」多様性めぐり持論
ドジャースの23歳が大敗ムード打ち消す2打席連発 伏兵9番打者で大敗ムードから乱打戦に
明石家さんま、“恋愛寸前の仲”だった大物女優とのツーショに反響「当時噂にもなったんですよ」
おぎやはぎ暴露「すごい態度悪い、ただのヤンキー」結婚発表した27歳女優のデビュー直後を回想
俳優・西田敏行さん死去 76歳 「釣りバカ日誌」「おんな太閤」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
四千頭身、テレビから消えた理由を明かすも批判殺到「人のせいにするな」
ほんこん、殺害予告メール脅迫うけ被害届提出を決意「こういう卑怯なことを…屈したらあかん」
足立梨花、際どく加工された自身のグラビアに不快感「まじで気持ち悪いです」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
女性歌手「変態も堂々と街を歩ける社会…そんなのみんな望んでいたんだろうか」多様性めぐり持論
ドジャースの23歳が大敗ムード打ち消す2打席連発 伏兵9番打者で大敗ムードから乱打戦に
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
王手のドジャース 第6戦「ブルペンデー」の先発は161キロ右腕コペック
有吉弘行が告白、44歳吉本芸人から「俺、終わったかも…お騒がせするかもしれません」必死の相談
大型犬が『またお留守番か』と思っていたら…『お出かけと分かった瞬間の反応』がまさか過ぎると61万再生「そわそわw」「言葉分かってる?」
トランプ氏がマクドナルドでバイト体験 ハリス氏の経験談は「ウソ」
ホタテ、ウナギが食べ放題! 朝から気分があがる有明の朝食ホテルレストランビュッフェが凄すぎる♡
広末涼子、秋の装いニットコーデに「透明感がすごいです」「めちゃめちゃ可愛い」と称賛の声
養子の西田敏行さん、実母の苦悩と姉夫婦の悲しみが産んだ決断「受け入れようとしていた自分が」
デロイトが採用活動を半自動化するツール導入、企業と個人の双方向対話型のプラットフォーム構築目指す
【マイナンバーカード】お得で便利な使い方 免許証、証明書、保険証、パスポート
【日本ハム】レイエスが残留宣言!?肉体改造で来季30発誓う「20キロ落として戻ってきたい」