堺のご当地料理はこれだ!―古墳料理「堺カギ穴ごはん」・お茶料理「利休の一期一会料理」―
堺市
古墳料理「堺カギ穴ごはん」
お茶料理「利休の一期一会料理」を
堺のご当地料理としてプロモーション!
堺市では、堺のシンボル・堺の誇りとも言える古墳をモチーフにした古墳料理「堺カギ穴ごはん」、お茶をふんだんに使ったお茶料理「利休の一期一会料理」を、ご当地料理としてプロモーションしています。
【堺カギ穴ごはん】
古墳は3世紀後半から約400年間に盛んにつくられ、百舌鳥・古市古墳群は日本を代表する古墳群です。なかでも世界最大級の墳墓である仁徳天皇陵古墳は、堺の暮らしの中に溶け込み、親しまれる存在です。仁徳天皇陵古墳をはじめとした百舌鳥・古市古墳群は世界文化遺産登録をめざしています。
そんな堺のシンボル、堺の誇りともいえる古墳を食で表現しています。
※料理は今後変更となる場合があります。
●古墳弁当
カギ穴ごはんがシンボルになった「古墳弁当」
色とりどりの食材を使い、味わい豊かです
提供店舗:なな菜 堺東店
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201903294852-O3-R460BK54 】
●こ・ふんランチ
古墳のカタチをしたごはんがセットになったこ・ふん日替わりランチをどうぞ
提供店舗:Co.FUNカフェ
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201903294852-O4-28gThq8N 】
●古墳お好み焼き
お好み焼きの上に古墳?!
古墳型にマヨネーズアートした後、青ネギをプラス
提供店舗:いろは満月 堺店
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201903294852-O5-7lS5D3R3 】
________________________________________
【利休の一期一会料理】
堺には千利休をはじめ、多くの優れた茶人が生まれ、広く茶の湯に親しむ文化が根付いたまちでした。また現代においても、様々な茶会が催されるなど、茶の湯の文化が息づいています。
一期一会の気持ちでご用意するお茶料理で、美味しい時間を味わっていただきます。
※料理は今後変更となる場合があります
●利休プレミアム煎茶粥セット
食べるお茶の代表格「茶粥」をプロデュース。
懐かしくも新しい味をお楽しみください。
※土日祝のみの提供
提供店舗:茶寮つぼ市製茶本舗 堺本館
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201903294852-O6-N0i833Yj 】
●お茶を使った朝食ビュッフェ
緑茶のライスプディングや抹茶のロールパンなど
朝食ビュッフェのメニューとしてお茶を使った料理をどうぞ。
提供店舗:ホテル・アゴーラリージェンシー堺 オールデイダイニング&ラウンジ ザ・ループ
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201903294852-O7-9Ld5dOOD 】
●鯛と玉露のにぎり寿司膳 ほか
玉露佃煮と鯛のにぎりのコラボレーションに、
お茶を使った天ぷらなど、和でおもてなし。
提供店舗:和食鍋処すし半 深井店
【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201903294852-O8-Iq9x14SZ 】
「堺カギ穴ごはん」、「利休の一期一会料理」は、堺市の魅力を発信する事業を行う民間事業者に対して、経費補助等の支援を行う「堺市シティプロモーション認定事業」に、今年度認定されました。これまでには「堺あなご料理」、白味噌料理「かもしランチ」が認定されています。
堺にお越しいただき、これらの料理を楽しんでみませんか。
※堺市シティプロモーション認定事業の詳細はホームページをご覧ください。
米国育ちの37歳女性タレントが提唱「エンドレス牛丼」にネット賛同「発想なかった」「いいね」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
遠野なぎこ、SNSコメ欄閉鎖を生言及「言葉に傷付いているのではなく、そういう人間が…」
香港エキスプレスセール、6月28日まで 次回いつ?早見表や買い方まとめ
安藤美姫さん、Xで英文長文投稿「我慢できない」「あなたたちは真実を知りません」に心配の声
【阪神】岩崎優が延長戦の無失点リレーつなぐ「いつも通りです。明日も頑張ります」
マツダ「CX8」の特徴や魅力は?中古車価格も解説
完売必至、伝説の店「おもちゃのハローマック」のカプセルトイ発売決定に大歓喜!
ひろゆき氏が有吉弘行の週刊誌“盗撮”抗議に言及、プライバシー侵害「日本国にとってマイナス」
【阪神】森下翔太2死球受けるも「大丈夫です」問題なし強調 4回と9回にヒヤリ
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
霜月るな、松本人志めぐる“新証言”報道に「どうゆう事?その告発で人の人生奪ってるんやで」
22歳・元HKTタレント「最高すぎる」美バストあらわな水着姿披露「君がチャンピオン」と反響
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
粗品、“大物ピン芸人”同席の飲み拒否「その先輩おるなら行きません」情報暴露されスタジオ騒然
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
知事選辞退へずまりゅう怒り「俺を舐めるのも大概にしろよ?俺みたいな大物インフルエンサーと」
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
松本人志飲み会参加セクシー女優「警察に相談しに行きました」報告「さすがにこれは酷すぎる」
![game_banner](/images/banner-game.png)
米国育ちの37歳女性タレントが提唱「エンドレス牛丼」にネット賛同「発想なかった」「いいね」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
遠野なぎこ、SNSコメ欄閉鎖を生言及「言葉に傷付いているのではなく、そういう人間が…」
香港エキスプレスセール、6月28日まで 次回いつ?早見表や買い方まとめ
安藤美姫さん、Xで英文長文投稿「我慢できない」「あなたたちは真実を知りません」に心配の声
【阪神】岩崎優が延長戦の無失点リレーつなぐ「いつも通りです。明日も頑張ります」
完売必至、伝説の店「おもちゃのハローマック」のカプセルトイ発売決定に大歓喜!
マツダ「CX8」の特徴や魅力は?中古車価格も解説
NY為替:ドル・円は160円60銭台で推移
ひろゆき氏が有吉弘行の週刊誌“盗撮”抗議に言及、プライバシー侵害「日本国にとってマイナス」