アーモンド入りチョコレートの継続摂取が便通改善および肌質改善効果を示唆
株式会社 明治
アーモンド入りチョコレートの継続摂取が
便通改善および肌質改善効果を示唆
~1月17日 チョコレートフォーラムで発表~
慶應義塾大学医学部 井上 浩義教授と株式会社 明治(代表取締役社長:川村 和夫)の共同研究グループは、アーモンド入りチョコレートの継続摂取が、便通を改善し、肌の水分を保持する効果を有することが示唆される結果を得ました。
この研究成果を、2018年1月17日に株式会社 明治が開催する「チョコレートフォーラム」(会場:東京国際フォーラム)にて発表いたします。なお、本内容は、2017年12月2日から3日に開催された日本フードファクター学会にて発表しております。
【発表概要】
25歳以上50歳未満の女性(直近2週間の排便回数が週2回以上4回以下、かつ皮膚の乾燥に自覚がある方)を被験者とし、ランダムに2グループに分けました。1つの群(36人)は、カカオ分70%のアーモンド入りチョコレートを1日8粒、8週間継続摂取していただき、対照群(アーモンド入りチョコレート非摂取の35人)と各種評価項目を比較しました。
その結果、アーモンド入りチョコレート摂取群は対照群に対し、排便回数や便量が有意に増加し(図1、図2)、胃腸状態の自覚症状も有意に改善しました(図3)。また、肌質に関しても、肌状態の自覚症状が有意に改善し(図4)、乾燥肌の被験者を対象とした層別解析では、8週間後の角層水分量が有意に増加しました(図5)。
これらの結果から、アーモンド入りチョコレートの継続摂取が、便通を改善し、肌の水分を保持する効果を有することが示唆されました。
【画像: http://prw.kyodonews.jp/img/201801169923-O16-0uoG6cs2 】
図1 排便回数の変化
【画像: http://prw.kyodonews.jp/img/201801169923-O17-h4umpYei 】
図2 便量の変化
【画像: http://prw.kyodonews.jp/img/201801169923-O21-4MRXK4Is 】
図3 胃腸状態に関するアンケート(VAS法(※1)により評価)
【画像: http://prw.kyodonews.jp/img/201801169923-O24-Y7wREL0y 】
図4 肌状態に関するアンケート(VAS法(※1)により評価)
【画像: http://prw.kyodonews.jp/img/201801169923-O26-RJ8XoQGD 】
図5 乾燥肌被験者の角層水分量(層別解析)
(※1):VAS(Visual Analogue Scale)法
自覚アンケートなどで用いられている評価法で、頭文字をとってVAS法と言われております。100mmの水平な直線上に、自覚症状の程度について被験者に印をつけてもらい、その長さを測定し自覚症状の程度を数値化する手法です。
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
小嶋陽菜、ポルトガル旅行満喫オフショット「可愛らしいけど洗練、このバランスが大好き!」
【札幌】今季2度目5連敗 ペトロビッチ監督「非常に出来が悪い」「人が足りない」前半戦総括
【6月24日生まれの著名人】清水圭、六角精児、野々村真、八木亜希子、北原里英ら
【ソフトバンク】2位と今季最大10ゲーム差も小久保監督「関係ない。まだ6月。9月に聞いて」
貴乃花、河野景子の次女・白河れい、肩出しワンピ姿が美しい!「パリコレとかに出られるでしょ」
【ヤクルト】4連勝ならず 不運の併殺には「練習するしかないし、しようもないのかな」高津監督
【巨人】岡本和真「試しながら」前さばき打法で先制二塁打 ボックスはみ出そうなほど前で捉えた
サンドウィッチマン富澤たけしのゲーム実況YouTubeチャンネル、なぜか全くバズらず……原因は不明
【楽天】辰己涼介「浮いてきた球捉えられたらと」先制2号ソロ 24日は夢の国でリフレッシュ
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
「ひまそらあかね」が突如トレンド入り!都知事選に出馬した暇空茜って一体どんな人?本物なの?
都知事選のほぼ全裸ポスター、イメージガールが謝罪 自身が携わる商品PR活動を辞退を発表
有権者「ばかにしている」 都知事選の掲示板に大量の同じポスター
バキ童こと春とヒコーキのぐんぴぃが有吉の壁に登場!「笑いが止まらん」「地上波ゴールデンは草」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
NHK党・立花氏「大成功だ」 都知事選の大量同一ポスター問題
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
松本人志飲み会参加セクシー女優「警察に相談しに行きました」報告「さすがにこれは酷すぎる」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
現役女子大生グラドル、セクシー女優転身「私の全てを見ていただけると思います」
![game_banner](/images/banner-game.png)
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
小嶋陽菜、ポルトガル旅行満喫オフショット「可愛らしいけど洗練、このバランスが大好き!」
【札幌】今季2度目5連敗 ペトロビッチ監督「非常に出来が悪い」「人が足りない」前半戦総括
【6月24日生まれの著名人】清水圭、六角精児、野々村真、八木亜希子、北原里英ら
貴乃花、河野景子の次女・白河れい、肩出しワンピ姿が美しい!「パリコレとかに出られるでしょ」
【ソフトバンク】2位と今季最大10ゲーム差も小久保監督「関係ない。まだ6月。9月に聞いて」
【ヤクルト】4連勝ならず 不運の併殺には「練習するしかないし、しようもないのかな」高津監督
【巨人】岡本和真「試しながら」前さばき打法で先制二塁打 ボックスはみ出そうなほど前で捉えた
サンドウィッチマン富澤たけしのゲーム実況YouTubeチャンネル、なぜか全くバズらず……原因は不明
【楽天】辰己涼介「浮いてきた球捉えられたらと」先制2号ソロ 24日は夢の国でリフレッシュ