日本の食文化“弁当”を世界へ 「ほっともっと」オーストラリア初進出

2016年11月30日



株式会社プレナス



日本の食文化“弁当”を世界へ

「Hotto Motto（ほっともっと）」

オーストラリア初進出



株式会社プレナス（本社：福岡市博多区、代表取締役社長：塩井辰男）は、持ち帰り弁当のブランド「Hotto Motto (ほっともっと)」を国内に2,647店舗、中国に3店舗、韓国に6店舗、計2,656店舗を展開しております。（2016年10月末現在）



そしてこのたび、「ほっともっと」オーストラリア1号店となる「Hotto Motto　The Galeries」を、12月8日（木）にオープンする運びとなりましたので、お知らせいたします。



当社は、2013年3月にオーストラリアにおける飲食事業展開を目的として、子会社「PLENUS AusT PTY. LTD.（プレナス　オーストラリア社）」を設立し、2014年6月に「YAYOI」1号店をオープンしました。さらに2015年8月には2号店となる「YAYOI　Galeries」をオープンするなど、現地のお客様に受け入れていただいております。

このたびの「Hotto Motto　The Galeries」は、「YAYOI　Galeries」が入っているショッピングモールのフードコート内にオープンいたします。当社がこれまで培ってきたノウハウを活かし、オーストラリアの皆様につくりたてで安心・安全なおいしい弁当をご提供いたします。



「ほっともっと」は、日本のおいしい食を未来につなげ、世界の人々に広げていきます。





１．店舗概要　

店舗名：Hotto Motto　The Galeries

開店日：2016年12月8日（木）

住所：Lower Ground, The Galeries, 500 George Street,  Sydney NSW 2000

営業時間：午前11時～午後5時





２．オーストラリアで展開する「Hotto Motto」について

「Hotto Motto (ほっともっと)」は、つくりたてのあたたかい弁当をご提供する持ち帰り弁当のブランドです。日本の食文化に根付いている「弁当」をオーストラリアのお客様にお届けできるよう、日本の「ほっともっと」の手づくりによる品質、味、安心・安全へのこだわりをそのまま提供いたします。



■お店で手づくり

「ほっともっと」のおいしさの秘密は、店内調理。「煮る」「焼く」「揚げる」、そしてごはんを「炊く」。弁当を店内で手づくりしているから、つくりたての味をお召し上がりいただけます。国が変わっても、この基本は変わりません。

メニューには、肉、魚、野菜といった沢山の食材が詰まった定番の『幕の内弁当』や、日本ならではのおいしさにこだわった『和牛すき焼き弁当』など、バラエティ豊かな弁当を14種類、サラダ4種類、貝汁などを取り揃えております。



■おいしさと健康にこだわった『金芽米』

主食となるお米は、日本で使用している100％国産米をオーストラリアへ輸出いたします。

「ほっともっと」のごはんは、おいしさだけでなく健康にもこだわった『金芽米』を使用しています。『金芽米』は、これまで、玄米を白米に精米する段階で糠として取り去ってしまっていた「糊粉層」と「胚芽」の一部を特殊な精米技術で残した“玄米のような性質を持ちながら、白米のおいしさを味わえる”無洗米です。

また「糊粉層」が水分をたっぷりと吸収し、ふっくらと炊き上がる事も特徴です。そのため通常の白米より少ない量で炊飯しても、同じ量のごはんを炊くことができ、カロリーを約10％抑える効果があります。





【ご参考】

１．子会社の概要

(1)商号：PLENUS AusT PTY. LTD.

(2)本店所在地：157 Walker St, North Sydney NSW, AUSTRALIA

(3)代表者：CEO（最高経営責任者）　田渕　豪

(4)資本金：400万豪ドル（約3億26百万円）

(5)主な事業内容：「ほっともっと」「やよい軒」ブランドによる飲食店の展開

(6)設立年月日：2013年3月1日

(7)出資比率：当社100％

(8)決算期：12月末日



２．当社ブランドの海外進出概要（2016年10月末現在）

ブランド名　　　　　国名　　1号店オープン年月　店舗数

ほっともっと　　　　中国　　　2010年7月　　　　　3

　　　　　　　　　　韓国　　　2012年6月　　　　　6

やよい軒　　　　　　タイ　　　2006年3月　　　　152

　　　　　　　　シンガポール　2011年12月　　　　 7

　　　　　　　オーストラリア　2014年6月　　　　　2

　　　　　　　　　　台湾　　　2014年7月　　　　　8

　　　　　　　　　アメリカ　　2016年3月　　　　　1

　　　　　　　　　フィリピン　2016年9月　　　　　1