10月15～16日、東京・代々木公園で、秋田・茨城 発酵食イベント「第2回 納豆フェスタ」開催

2016年10月13日



秋田県・茨城県



2016年10月15日（土）・16日（日）

東京・代々木公園にて、納豆をキーワードにお国自慢をする“発酵食”イベントを開催

秋田・茨城　発酵食イベント

「第2回 納豆フェスタ」

同時開催「秋田米フェスティバル」

「納豆」をはじめとした秋田・茨城の多彩な発酵食品と文化が楽しめる！



秋田県と茨城県は、2016年10月15日(土)と16日(日)に、代々木公園イベント広場（東京都渋谷区）にて、秋田と茨城の発酵食、とりわけ納豆をテーマにしたイベント「秋田・茨城　発酵食イベント“納豆フェスタ”」を開催いたします。

また、今回は同時開催として「秋田米フェスティバル」も実施。納豆とごはんという夢のコラボレーションが実現しました。



□納豆、味噌や漬物などの発酵食品、そして日本酒！地元色あふれる秋田・茨城の名物発酵食品がずらり！



秋田・茨城自慢の納豆をはじめ、“保存料・着色料不使用”“天然醸造”の贅沢なお味噌、漬物、日本酒など、地元色あふれる多種多様な発酵食品がずらり並びます！　もちろん試食も楽しめます。また、商品によっては量り売りも実施しており、大変リーズナブルな価格でご提供しております。



【秋田名物　納豆汁でほっこり！】

秋田大曲・仙北のソウルフード「納豆汁」。納豆を丁寧にすりつぶして味噌に溶き、きのこなどの山菜たっぷりでいただく、秋田の家庭の味です。「秋田納豆糸引きの会」の皆さんが、本場の味を提供します。あつあつを召し上がれ！



【秋田・茨城　地元で愛される自慢の納豆！】

秋田で納豆といえば「ひきわり納豆」。本場秋田ならではの、多種多様な美味しさのひきわり納豆をお持ちします。首都圏ではなかなかお目にかかれない「きざみ」「つぶわり」などをぜひお楽しみください！　その他、秋田でしか食べられない納豆をたくさんお持ちいたします。

茨城伝統の「わらつと納豆」ももちろん準備！　“わらつと”とはわらで作った煮豆を入れる包みのこと。これに入れて発酵させるという、昔ながらの製法で作られるのが「わらつと納豆」。わらの香りが納豆の風味を引き立て、存在感を増した納豆の味は「この味こそが納豆」という人もいるほど。茨城自慢の「わらつと納豆」をぜひ！



【米どころならではの贅沢なお味噌】

秋田県は言わずと知れた米どころ。そのため、秋田の味噌は他と比べて米麹の割合が多い、贅沢な味噌になっております。豊かな風味と華やかな香り、杜氏が丁寧に仕込んだ“保存料・着色料不使用”“天然醸造”の味噌をお持ちしました！　丁寧に作り上げた、秋田自慢の一品です。また、その味噌で漬けた「みそ漬け」の量り売りもあります！



【秋田伝統の漬物が大集合！】

秋田名物「いぶりがっこ」や「三五八漬け」、おいしい味噌を使った「味噌漬け」など、秋田伝統のお漬物が大集合します。おいしいごはんやお酒のお供にピッタリの秋田の漬物を、ぜひお楽しみください！



【秋田が誇る郷土料理“ハタハタ寿し”】

“ハタハタ寿し”は、秋田で獲れたハタハタと秋田米を主原料に、紫のり、にんじん、ゆず、こうじ等を加え、塩・酢にて約一ヵ月間、漬け上げてつくられた発酵食です。秋田では郷土料理として昔から親しまれています。伝統的な製法で作られた本格的な“ハタハタ寿し”をぜひお試しください！



【美酒王国秋田の銘酒、数々の受賞歴を誇る地ビールも登場！】

秋田といえば「日本酒」と言われるほどの美酒王国。もちろん当フェスタでも銘酒の数々をご購入いただけます。そして、数多くの世界一を獲得している地ビールも出店！　おいしいお酒もぜひお楽しみください。



□なまはげや、秋田県ＰＲキャラクター“んだッチ”も登場！モデルやアイドルなどバラエティ豊かなステージプログラム



会場内には秋田名物「なまはげ」が出没したり、モデルやアイドルをお招きしてのトークライブ、またご当地アイドルやお米、納豆好きなゲストをお招きしてバラエティ豊かなステージプログラムを実施いたします。



●発酵食トークライブ「納豆と美人のおいしい関係」　

　　ゲスト：加藤夏希（秋田県出身）

●秋田・茨城　納豆自慢！

　　ゲスト：秋田県副知事 中島　英史、吉川友（茨城県出身）、NEIRO（秋田出身メンバー中心のグループ）

●秋田県ＰＲキャラクター“んだッチ”

●なまはげの練り歩き【写真撮影可】

●特設ステージプログラム

　・15日（土）泉水いづみ、水戸ご当地アイドル（仮）、NEIRO、さんみゅ～、ピンクベイビーズ、虹のコンキスタドール青組、palet

　・16日（日）NEIRO、フィロソフィーのダンス、少女交響曲、clipclip、スプリングchubit



□「秋田米フェスティバル」も同時開催!!お米の食べ比べや、きりたんぽ、比内地鶏の親子丼も！



納豆や発酵食のお供といえば、「ごはん」ですよね。秋田には日本だけでなく、世界を代表する、自慢のお米がたくさんあります。今回、ついに“納豆”と“ごはん”が夢のコラボレーション!!　秋田のおいしいお米が食べられる「秋田米フェスティバル」も同時開催いたします。当日は秋田米を使った「きりたんぽ鍋」の販売や、比内地鶏の親子丼、そして秋田米の食べ比べも実施！



＜秋田・茨城　発酵食イベント「第2回　納豆フェスタ」概要＞　

■名称：秋田・茨城　発酵食イベント「第2回　納豆フェスタ」

■日程：2016年10月15日（土）10:00～18：00、10月16日（日）10:00～16:00　※雨天決行、荒天中止

■会場：代々木公園イベント広場　（入場無料）

■出店ブース数（計画）：10～15ブース（飲食、物販、展示、観光など）

■来場者数（予想）：約４万人

■主催：秋田県

■共催：茨城県



公式Facebookページ　https://www.facebook.com/natto.festa/

※WEB表記・リンクは上記Facebookへお願いいたします

　

★イベントに関するお問い合わせ先

秋田県観光文化スポーツ部 秋田うまいもの販売課

秋田県秋田市山王三丁目１番１号（県庁第２庁舎６階）

担当／吉田、佐藤

TEL：[phone]　　FAX：[phone]

メール: [e-mail]