青森の恵みをディナーブッフェで 「ナイト・キッチンスタジアム ~こだわり食材・青森」2015/9/1~10/12
横浜ベイホテル東急
初開催!青森の恵みをディナーブッフェで
「ナイト・キッチンスタジアム ~こだわり食材・青森」
期間:2015年9月1日(火)~10月12日(月・祝)
横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい・総支配人 松田喜光)では、2015年9月1日(火)~10月12日(月・祝)の期間、2階「カフェ トスカ」で青森をテーマにしたディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム ~こだわり食材・青森」を初開催いたします。
今年5月にシェフが食材を求めて青森県へ。八戸漁港はもちろん、十和田市などを訪問いたしました。畑から採ったばかりの“野辺地葉つきこかぶ”のジューシーさは、是非お客様にも味わっていただきたいとその場でメニュー入りを決定するほど。他にも青森の特産品である、にんにくを飼料にした話題の“十和田ガーリックポーク”など、たくさんの新たな食材との出会いがありました。
人気の『アクションコーナー』では青森の豊富な食材をお楽しみいただくべく、できたてメニューをご用意。“バラ焼き”は、タマネギと牛バラ肉を醤油ベースの甘辛いタレでからめ、あつあつの鉄板で焼き上げます。醤油の香ばしいかおりが食欲をそそる、おすすめのメニューです。また、日本一健康な土づくりで育まれた“十和田おいらせミネラル野菜”は、フリットにしてベジタブル丼をご提供。野菜本来の甘みや旨みをお楽しみいただけるよう、塩でお召し上がりいただきます。日替わりで届く新鮮で豊富な魚介類は、シェフおすすめの調理方法でご用意いたします。デザートには特産品の林檎などを用いたスィーツが登場するなど、青森の美味しさをまるごと楽しめるディナーブッフェです。
ナイト・キッチンスタジアム~こだわり食材・青森 概要
○場 所: 「カフェ トスカ」(2F)
○期 間:2015年9月1日(火)~10月12日(月・祝)
○提 供 時 間:17:30~21:30(ディナータイムのみ)
○料 金:月曜~金曜 ¥5,346
土・日曜・祝日 ¥6,534
小学生のお子様(全日) ¥2,970
4歳~未就学児(全日) ¥1,188
※税金・サービス料込み
○メ ニ ュ ー 例:
アクションコーナー
・青森県産牛のローストビーフ ポテト添え
・十和田ガーリックポークのしゃぶしゃぶスタイル
・鉄板バラ焼き トスカスタイル
・十和田おいらせミネラル野菜のベジタブル丼
冷製
・野辺地葉つきこかぶのマリネ
・お魚のカルパッチョ風
・ふじもり農園のハーブサラダ トスカファームスタイル
・八戸港水揚げ スルメイカとトマトのマリネ
・林檎とフロマージュのサラダ風
・十和田おいらせミネラル長いもとまぐろのロール トスカスタイル
温製
・十和田ガーリックポークと長いものスウィートビネガー風味
・あべどりとグリーンオリーブのガーリックフレーバー
・シェフのお楽しみお魚料理 2種
・八戸港水揚げ スルメイカとポテトのアヒージョ風
・林檎とオニオンのカレー
・焼きたてタイムリー 窯焼きピッツァ
・ミネストローネスープ
デザート
・バニーカシスのケーキ
・アップルパイ
・バナナのシフォンケーキ
・クリームプティング
・青森県産りんごのゼリー
・あおもりカシスのアイス
・紅茶のアイス
・フランボワーズのシャーベット
・青森県産りんごのシャーベット
※天候や入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。
※本フェアはディナータイムのみですが、このほか、朝食7:00~11:00、
昼食11:30~15:00(土・日・祝日は16:00まで)も営業しております。
【関連イベントのご案内】フェア開催を記念してイベントを開催いたします
■2015年9月12日(土)
青森県産品PRキャラクター「決め手くん」来店
■2015年9月26日(土)
十和田産野菜のPRキャラクター「十和田ふぁみりーず」来店
…………………………………………………………………………………………
【お客様のお問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急
カフェ トスカ Phone:(045)682-2218
歌手の門倉有希さん 乳がんのため死去、50歳「6月6日に永眠」所属事務所が発表
落合博満氏「坂本に乾杯」「非常にいい気分」坂本勇人が自身の通算安打数を抜いたことを喜ぶ
「キャー素敵」「元気そう」55歳鈴木京香、本格復帰目前”最新美貌”ショートヘア姿に歓喜殺到
児島一哉「ぽかぽか」で相方渡部建に”生言及”「俺じゃねーよ、それは」
連日手袋を着けるカズ 「お前暑くないのか?」と言われても外さない理由とは
人気ミュージシャン、悪口に「いいね」の理由明かし警告「いいね?」
元お天気キャスター、YouTube開設し反響 動画未投稿で登録者数1万人超え
長嶋一茂が野望明かす「今年、紅白歌合戦出たいな」その理由は「カラオケで…」
益若つばさ、ラーメン店で起きた”衝撃事態”報告「ラーです。ふふふ」
【バウムクーヘン専門店 せんねんの木】会社存続をかけてクラウドファンディング実施
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
深田えいみ、ビキニ姿で「じゃーん!Jカップ」報告に「成長中」「まジェーっすか」「重そう」
橋本環奈すぎと話題呼んだアイドル中川心、動画披露し「無加工でこれはやっぱり本物」と反響の声
元「うたのお兄さん」横山だいすけ「NHK出入り禁止になる」 濱家の直球質問にオロオロ
歌手の門倉有希さん 乳がんのため死去、50歳「6月6日に永眠」所属事務所が発表
眞鍋かをりさん、ワイドナショーでド正論を言っただけでマスコミにまで炎上させられる異常事態
水原一平被告がウーバーイーツの配達員に、NYポストが写真公開 食品や日用品を配達
大谷翔平、“怪物”スキーンズから5試合ぶり15号、得意の6月1本目がPNCパークでの初本塁打
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
歌手の門倉有希さん 乳がんのため死去、50歳「6月6日に永眠」所属事務所が発表
落合博満氏「坂本に乾杯」「非常にいい気分」坂本勇人が自身の通算安打数を抜いたことを喜ぶ
「キャー素敵」「元気そう」55歳鈴木京香、本格復帰目前”最新美貌”ショートヘア姿に歓喜殺到
児島一哉「ぽかぽか」で相方渡部建に”生言及”「俺じゃねーよ、それは」
連日手袋を着けるカズ 「お前暑くないのか?」と言われても外さない理由とは
人気ミュージシャン、悪口に「いいね」の理由明かし警告「いいね?」
元お天気キャスター、YouTube開設し反響 動画未投稿で登録者数1万人超え
長嶋一茂が野望明かす「今年、紅白歌合戦出たいな」その理由は「カラオケで…」
益若つばさ、ラーメン店で起きた”衝撃事態”報告「ラーです。ふふふ」
【バウムクーヘン専門店 せんねんの木】会社存続をかけてクラウドファンディング実施