神奈川県の企業Better life with upcycleと愛媛県のMOTTAINAI COCOLOFARMが協力し、新商品「Iyokan Saison」を発表しました。このクラフトビールは、農業ロス削減と持続可能な農業を目指す「IMI」プロジェクトの一環として、伊予柑の皮をアップサイクルして製造されています。伊予柑とパンのミミを使用した「Iyokan Saison」は、スパイシーでフレッシュな香りと爽やかな味わいが特徴です。1月14日から販売が開始され、オンラインECサイトで購入可能です。価格は630円（税抜き）からとなっています。
神奈川県海老名市に拠点を置くBetter life with upcycleと愛媛県松山市のMOTTAINAI COCOLOFARMが、伊予柑の皮を活かした新商品「Iyokan Saison」を1月14日より販売開始します。
伊予柑の皮をアップサイクルすることで、農業ロス削減に貢献し、持続可能な農業を推進するプロジェクト「IMI」に注目が集まっています。
有機JAS認証の伊予柑を使用し、パンのミミをモルトの一部に代替して製造された「Iyokan Saison」は、スパイシーでフレッシュな香りとリフレッシングな味わいが特徴です。
希望小売価格は630円（税抜き）/本からで、ECサイトを通じて購入可能です。
伊予柑の香りを楽しむなら、「Iyokan Saison」を公式サイトでチェックしてみてください。
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