株式会社エムディエヌコーポレーション（略称：MdN）は、新しいレシピ本『おうちパン屋さん開店！ 焼くまで5分の米粉パン』を発売しました。この本は、発酵なしで焼ける簡単な米粉パンレシピを紹介しています。
本書の著者は、腸活ダイエットレシピ研究家のAYAさんです。
彼女はフォロワー27万人を持ち、米粉パンレシピの人気が高いことで知られています。今回のレシピ本には、ほぼ書き下ろしの63種類のレシピが収録されています。基本的な作り方は、材料を混ぜる、成型する、焼くの3ステップで、失敗のしようがないほど簡単です。
米粉を使用しているため、グルテンフリーであり、ダイエットや腸活にも適しています。
特に、簡単にパン作りに挑戦したい人やグルテンフリーに挑戦している人、痩せたいけれどパンを食べたい人におすすめです。
本書の内容は、
第1章「失敗知らずの簡単すぎる米粉ブレッド」
第2章「作って楽しい、食べて美味しい！ バラエティ米粉パン」
第3章「罪悪感なしのギルトフリーな米粉スイーツ」
の3章構成です。
具体的なレシピには、米粉のソルトブレッド、米粉ショコラブレッド、米粉メロンパン、米粉のチョコチップメロンパン、レンジで5分の米粉ちぎりパンなどが含まれています。
著者のAYAさんは、10代からダイエットに取り組んできた経験をもとに、主に米粉を使った健康的なダイエットを研究しています。彼女のオンラインショップで販売される米粉ベーグルは、販売日には数分で完売するほどの人気です。
『おうちパン屋さん開店！ 焼くまで５分の米粉パン』は、A5判128ページのオールカラーで、定価1,540円（本体1,400円＋税10％）です。ISBNは978-4-295-20679-8です。
株式会社エムディエヌコーポレーションは、1992年に創業し、デザインや各種表現の可能性とノウハウを伝える出版社です。近年では、アニメーションや映像、ゲーム、芸能など、ビジュアル・カルチャー全般に渡るクリエイティブ情報にもテーマを広げています。
本件に関するお問い合わせは、株式会社エムディエヌコーポレーション（E-mail：info@MdN.co.jp）までお願いします。
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