イタリアの蜂蜜市場は2031年までに1億7,980万米ドルの収益で成長する見込み | Astute Analytica

イタリアの蜂蜜市場は、 2022年に1億380万米ドルと評価され2031年の予測期間中に6.3%のCAGRで2031年までに1億7,980万米ドルの市場評価額に達すると。イタリアの豊かな生物多様性と養蜂に関する長年の伝統を考慮すると、イタリアのハチミツ市場はその農業食品環境における主要分野の一つとして際立っている。イタリアにおけるハチミツの需要は、ここ数年の間に国内外で増加している。健康と幸福を求める傾向、オーガニック蜂蜜への要望、家庭での消費の増加などが、この拡大の要因となっている。

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利便性と健康的な食生活への欲求の高まりに応えて、特徴的な形、味、色、包装を持つ様々な商品が開発されてきた。例えば、イタリアでは300種類以上のハチミツが販売されており、ミツバチが蜜を集める植物によって、それぞれ独特の風味と色を持っている。イタリアは2021年には世界第19位のハチミツ輸出国で、輸出額は3520万米ドルだった。ハチミツは同年、イタリアで759番目に輸出された商品だった。

この部門を後押ししている主な原因のひとつは、糖尿病、心臓病、がんなどの慢性疾患の頻度が増加していることだ。免疫力や健康全般を向上させる商品に対する需要の高まりは、ビジネス拡大の新たなチャンスを広げている。自然療法におけるハチミツの利用が拡大した結果、国内のハチミツ売上は上昇している。例えば、NCBIによると、はちみつは糖尿病の管理にプラスの影響を持っています。

テクノロジーの統合は、イタリアのハチミツ市場における大きな発展である。ミツバチの健康を維持し、ハチミツの収穫量を最大化するために、養蜂家は巣箱監視システムのような技術的ソリューションを導入している。例えば、ミツバチの生来の知能を補完するために、アグテック企業であるBeewiseは、Beehomeと呼ばれる初の完全自律型養蜂箱を開発した。

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ガラス瓶包装タイプが市場を支配し、市場収益シェアの約56%を占める。同分野は予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.4％で成長すると予測されており、市場での優位性が明確になっている。

ガラス瓶の人気の高まりが市場成長を促進する主な要因である。また、ガラス瓶は環境に優しく、リサイクル可能であることが人気の主な理由である。さらに、清潔で衛生的で安全なハチミツ用容器を提供する。はちみつ包装用ガラス瓶の市場価値は2030年までに1億870万米ドルに達する可能性が高く、その優位性を証明している。同年、業界は24.7,000トンの数量に達すると予測している。

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数多くの有名企業が存在するため、市場は細分化され、競争が激しい。これらの企業は市場の大部分を占め、多様な製品を提供し、イタリアに進出している。さらに、市場には、限られた品揃えを提供する中小規模のライバル企業も存在し、その中には自費出版事業者もある。

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市場での地位を維持するため、各企業は提携に力を注いでいる。ヨーロッパ最大のオーガニック食品メーカーのひとつであるナラヤン・フーズは、2023年の早い時期にヨーロッパ数カ国で初の植物由来の蜂蜜を発売する準備を進めている。ナラヤンのハチミツは、濃縮シロップや加工シロップを使用せずにEU市場に参入した初のハチミツ代替品で、依然としてハチミツの風味と感触を生み出している。ミツバチを使わないハチミツは、カリフォルニアの有名な食品技術会社MeliBioがナラヤン・フーズと共同で開発した。その結果、こうした行動が市場の拡大を後押ししている。

イタリア蜂蜜市場のトッププレーヤー

Api Brescia Societa' Cooperativa
● Apicoltura Bonetti
● Apicoltura Mieldoro
● Azienda Agraria Bevilacqua
● Azienda Agricola Bio Bonizio
● Barkman Honey LLC
● Capilano Honey Ltd.
● Dabur India Ltd
● Fiorillo SRL
● Martin Miele
● Nanako Goods
● Nicolas srl
● Podere Castello Di Uzzano
● Conapi
● Other Prominent Players

市場セグメンテーションの概要:

製品別

● ナチュラル/オーガニック
● 加工済み

タイプ別

● アカシア
● シドル
● オレンジブロッサム
● アジョワン
● クローバー
● その他

パックサイズ別

● 200～250グラム
● 500グラム
● 1000グラム以上

包装別

● ガラス瓶
● ボトル
● 浴槽
● チューブ

用途別

● 食べ物と飲み物
● パーソナルケアと化粧品
● 医薬品
● その他

流通チャネル別

● オンライン
● オフライン
● ハイパーマーケットとスーパーマーケット
● コンビニエンスストア

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