シンガポールのラボグロウン食肉市場は爆発的な成長を遂げ、2032年までに7億6,117万ドルに達すると予測される
- 2024年11月29日 13:00:00
- マネー
- Dream News
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シンガポールのラボグロウン食肉市場は急成長を遂げており、2023年の評価額は2,174万米ドルから2032年には7億6,117万米ドルに達すると予測されています。これは2024年から2032年の間に年平均成長率(CAGR)が48.45%に達する見通しです。シンガポールは栽培肉の商業販売を世界で初めて承認した国として、代替タンパク質のイノベーションにおいてリーダーシップを取っています。政府の支援、消費者の持続可能な食への需要、そして強固なエコシステムと海外のフード・テック・リーダーとのパートナーシップが急成長の要因とされています。市場では培養牛肉、鶏肉、魚介類などの多様な製品が広まり、消費者の進化する嗜好に応えています。
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栽培肉の商業販売を承認した最初の国として、シンガポールは代替タンパク質イノベーションの世界的パイオニアとしての地位を確立している。持続可能で倫理的な食の選択肢に対する需要の高まりと、細胞農業における大幅な技術進歩が相まって、同国はこの変革分野におけるリーダーとしての地位を確立している。
市場成長の主な要因は以下の通り:
政府の支援: 政府の支援:戦略的イニシアティブと規制の枠組みが、ラボグロウン食肉生産と研究開発への投資を後押ししている。
消費者の需要: 持続可能性と動物福祉への関心の高まりが、環境にやさしい蛋白源への消費者の関心を高めている。
イノベーションと投資: シンガポールの新興企業による強固なエコシステムと世界のフード・テック・リーダーとの連携が、培養食肉製品のスケールアップを加速させている。
ラボグロウン食肉市場は多様化し、消費者には進化する嗜好や食生活の嗜好に対応した、培養牛肉、鶏肉、魚介類などのより広範な製品が提供されると予想される。
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市場区分の概要:
ソースタイプ別
牛肉
鶏肉
鴨肉
シーフード
豚肉
用途別
ステーキ
ナゲット
ソーセージ
その他
エンドユーザー別
住宅
ホテル
レストラン
カフェ
流通チャネル別
オンライン
オフライン
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