■『受験メシ！ 子どもの「成績を上げる」簡単で確実な方法』著者マリー秋沢
・キンドル電子書籍 https://amzn.to/40npMUT
・アマゾン書籍 https://amzn.to/3Ah1st3
・三笠書房ＨＰ https://www.mikasashobo.co.jp/c/books/?id=100401200
子どもの成績は「何を食べるか」で劇的に変わります！
記憶力、集中力、思考力はもちろん、
メンタルや体の強さをつくるベースが食事だからです。
勉強も大事ですが、その前にまず「食事を変える」―――。
それが簡単で確実な成績アップ法です！
本書では、
子どもの成績を上げる食事法を「受験メシ」と称し、
「何を、どう食べればいいか」を、具体的に紹介します。
●ポイントは５つ。
１ 「糖質」に気をつける（「血糖コントロール」をする）
２ 献立は「一汁三菜」が基本
３ 「たんぱく質」の摂取量を増やす
４ 「良質な脂質」をしっかりとる
５ 具だくさんの「味噌汁」を飲む
ほかにも、
「頭の働きがよくなる食材」
「記憶力＆やる気を高める食材」
「メンタルを安定させる食材」
「感染症を防ぐ食材」
などなど、成績アップのヒントが満載！
受験生を食事で応援！
■目次
・１章 子どもの成績は「血糖コントロール」で決まる！
・２章 頭の働きがよくなる！おすすめ食材
・３章 記憶力＆やる気を高める！おすすめ食材
・４章 メンタルを安定させる！おすすめ食材
・５章 「受験の大敵」感染症を防ぐ！おすすめ食材
・６章 子どもの脳と腸は「味噌汁」で活性化する
■著者 マリー秋沢（マリーアキサワ）
管理栄養士。調理師。健康料理研究家。
一般社団法人日本ニュートリションフーズ協会代表理事。有限会社ビューティーニーズ代表。
アメリカ・ミシガン州生まれ。上智大学国際教養学部卒業。元ミスユニバース近畿代表。
健康、免疫力維持、生活習慣病予防、アンチエイジング、長寿などをテーマに活動し、充実した食と栄養、
ライフスタイルを提案する機関として、2019年に日本ニュートリションフーズ協会を設立、現在に至る。
子どもの食育にも熱心で、2022年アメリカの出版社Rowman &Littlefieldから『Eating The Shokuiku Way』を出版。
アメリカの子どもの肥満率が40パーセントを超すことに危機感を抱き、
日本の食育をアメリカに広げる活動も行なっている。
簡単でおいしい糖質オフレシピには定評があり、各地で料理教室や講演会を開催。メディア出演など多方面で活躍中。
■『受験メシ！ 子どもの「成績を上げる」簡単で確実な方法』著者マリー秋沢
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