家庭で楽しむプロの味!新たな鉄製ソースパン「哲」の登場
- 2024年08月01日 16:00:00
- マネー
- Dream News
「高級レストランの味をおうちに」というコンセプトで展開している「5 Star Gourmet」ブランドを手掛ける株式会社我夢Works(本社:兵庫県西宮市、代表:辻 哲弥)から、新製品「鉄製ソースパン 哲」の予約販売が、2024年7月31日からクラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」にて開始しました。
鉄製ソースパン 哲の一番の特徴は、香りが最大限にひきたつことです。
美味しさを感じる上で香りは非常に重要です。
熱伝導率が高く、底面が小さいため、ソースが蒸発する時間が短く、本来の香りが逃げることなく最大限に引き立ちます。
これを実現するために使用されているのは「ヘラ絞り加工」という技術となり、この技法により、職人は鉄板を精密に薄く加工しています。
【商品・サービス概要】
商品名:鉄製ソースパン 哲
提供開始日:2024年7月31日
価格:定価5,900円(税込)
商品詳細URL:https://www.makuake.com/project/saucepan_tetsu/
【製品の特徴】
【高い熱伝導性】鉄製のソースパン「哲」は、他の素材に比べて熱伝導が非常に優れています。素早く均一に加熱することで、食材の旨味を引き出し、香り豊かなソース作りをサポートします。
【香りを最大限に活かす】ソースパン「哲」は、料理の香りを最大限に引き立てる設計がされています。特にソースやスープを作る際に、食材の香りが豊かに広がります。
【扱いやすく便利】コンパクトなサイズで、取り扱いが簡単。家庭のキッチンでも使いやすく、多様な調理に対応可能です。
【耐久性とメンテナンスの簡便さ】コーティングが不要なため、耐久性が高く、手入れも簡単です。長く使うほど油が馴染み、使いやすさが向上します。
【プロ仕様の設計】プロの料理人が求める均一な加熱と、食材の旨味を最大限に引き出す設計。特にフレンチ料理などの精緻な技術が求められる料理に最適です。
【多用途対応】IHやガスコンロはもちろん、キャンプなどのアウトドアシーンでも使用可能。どんな熱源にも対応できるため、あらゆるシチュエーションで活躍します。
【製品開発の背景】
プロの料理人が求める理想のソースパンを目指して開発されました。鉄製の特性を活かし、料理の香りと旨味を引き立てます。
【製品仕様】
素材:鉄(ハードテンパー加工)
寸法:直径9cm、高さ10cm、深さ5.5cm
底の板厚:1.6mm
側面の板厚:1.2mm
ハンドルの長さ:10cm
重量:250g
対応熱源:IH、ガスコンロ、直火
【会社概要】
商号:株式会社我夢Works
ブランド名:5 Star Gourmet
代表者:辻 哲弥
本社所在地:〒651-1412 兵庫県西宮市山口町下山口1650-106
事業内容:レストラン、出張シェフ、調理器具販売
URL:https://5star-gourmet.com/
お問い合わせ:https://5star-gourmet.com/pages/contact
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000302018&id=bodyimage2】
配信元企業:合同会社EC BRAIN
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