紅乙女酒造では長い年月「樽熟成」させた樽熟成焼酎を製造しております。しかしながら、焼酎として樽熟成酒を製品化する際には、ブレンドや濾過によって酒税法に決められた色に調整する必要があります。色味の調整をせず、樽熟成酒が持つ芳醇な風味を味わっていただきたいとの思いから、「紅乙女樽 CASK FINISHシリーズ」は焼酎としてではなくリキュールというカテゴリーで製品化いたしました。（※風味に影響が少ない食物繊維を使用しています。）
「紅乙女樽CASK FINISHシリーズ」は樽の素材等による風味の違いを楽しんでいただくために、メインで使用しているフレンチオーク樽で熟成させたのち、様々な種類の樽に移し替えてカスクフィニッシュ（追熟）させています。日本の国酒である本格焼酎を使用した樽熟成酒をご堪能ください。
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【紅乙女樽 MIZUNARA HEAD FINISH 5年】
品目：リキュール
アルコール分：40度
内容量：720ml
原材料名：本格麦焼酎（国内製造）、食物繊維
小売価格（税込）：5,060円
商品特徴：本格麦焼酎をフレンチオーク樽で熟成させたのち、鏡板（HEAD）にミズナラ、側板（STAVE）にアメリカンオークを使用した特別製の樽で追熟させたリキュール。バニラ香とチョコレートを思わせるような甘い香り、ほのかにマンダリンオレンジのようなフルーティな香りも感じられます。甘く心地よい香りと、なめらかですっきりとした味わい。ロック、水割りはもちろん、ハイボールもおすすめ。風味のバランスが良く、幅広い料理と合わせやすい樽熟成酒です。
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【紅乙女 SAKURA CASK FINISH 5年】
品目：リキュール
アルコール分：40度
内容量：720ml
原材料名：本格麦焼酎（国内製造）、食物繊維
小売価格（税込）：5,060円
商品特徴：本格麦焼酎をフレンチオーク樽で熟成させたのち、桜材の樽で追熟させたリキュール。バニラ香とバナナ、シナモンのような香りを感じられます。ウッディで個性的な香りと味わい。ロック、水割りがおすすめ。ウッディでほろ苦い余韻を持つ風味のため、甘いチョコレートとのペアリングでお楽しみください。
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【紅乙女樽 SHERRY CASK FINISH 5年】
品目：リキュール
アルコール分：40度
内容量：720ml
原材料名：本格麦焼酎（国内製造）、食物繊維
小売価格（税込）：5,060円
商品特徴：本格麦焼酎をフレンチオーク樽で熟成させたのち、シェリー樽で追熟させたリキュール。バニラ香とドライフルーツのような香り、若干のスモーキーさも感じられます。甘い香りとビターな余韻を持つ味わい。ロック、水割りはもちろん、ハイボールもおすすめ。甘くビターな余韻を持つ風味のため、甘辛い肉料理との相性が良い樽熟成酒です。
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【販売開始日】
2023年6月2日（金）
【販売店舗】
紅乙女 耳納蒸留所 売店 または、オンラインショップ
【会社概要】
会社名 : 株式会社紅乙女酒造
代表者 : 取締役社長 鈴木 利明（すずき としあき）
所在地 : 福岡県久留米市田主丸町益生田214番地2
URL :https://beniotome.co.jp/
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社紅乙女酒造
TEL : 0943-72-3939
FAX : 0943-73-0187
E-Mail : goma@beniotome.co.jp/
配信元企業：株式会社紅乙女酒造
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