カーサプラスワン株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：日野元太）が運営する、上質な食材をよりお得に提供する、虎の穴ホルモン 恵比寿横丁店は、2月7日（火）～14日（火）まで、期間限定でまるで板チョコに見えるチョコレートソースを使った焼肉「肉チョコバレンタイン」の発売を決定いたしいました。
発売に先駆け、先行で食べられる特別試食会を2月1日に開催することも決定し、一般並びに、メディア関係者の参加募集を開始いたします。
◆肉チョコバレンタイン特別先行試食会概要
一般発売に先駆けて先行試食会を実施いたします。
予約方法：インスタのDM or電話
Instagram： https://www.instagram.com/toranoana_horumon
電話（店舗）：03-6450-4747
試食会定員：各回4名
日時：2月1日（水）18時／19時
費用：2500円（税込）
内容：
１）肉チョコバレンタイン～ブラック&ホワイト～
２）ミニユッケ丼
３）ワンドリンク
※試食会に参加されるメディア様向けのお席もご用意があります。
※1日以降もメディア様向けに随時・取材・試食の体験の提供を行っていますのでお気軽にお問合せください。
◆『肉チョコバレンタイン』について
甘いものが苦手な男性に向けて、ジューシーな黒毛和牛と、チョコレートを使った２種類のソースを楽しめるバレンタイン期間限定の新商品の発売を決定いたしました。
１）まるで板チョコ！
赤ワインの酸味とチョコレートの甘さが香るカカオ60％のビターなソース
２）まるでホワイトチョコ！
塩味のあるとろけるチーズとほのかな甘さを感じるホワイトチョコとチーズクリームのソース
◆商品概要
商品名 ：『肉チョコバレンタイン～ブラック&ホワイト～』
価格 ：2,000円（税込）
販売期間 ：2023年2月7日（火）～2月14日（火）
数量：1日5食限定
◆虎の穴 ホルモン恵比寿横丁店とは？
業界に先駆け牛ハラミの美味しさを東京に広めたパイオニア、恵比寿の予約の取れない人気焼肉店《虎の穴》辛永虎氏プロデュースにより、2021年4月にオープン。虎の穴と同じルートで毎日仕入れる上質な食材を、よりリーズナブルに提供します。
「原価50％超コース」などが人気。
●店舗情報
店名：虎の穴ホルモン 恵比寿横丁店
電話：050-5570-1302
住所：東京都渋谷区恵比寿1-7-2
交通手段：恵比寿駅より徒歩2分（160m）
営業時間：[火～土]17：00～翌6：00（L.O5：30）
定休日：日、月曜休 月曜が祝日の場合、月、火曜休
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13261281/
Instagram： https://www.instagram.com/toranoana_horumon
■今後の展開
虎の穴ホルモンが探究しているのは”幸せ”です。どんなに素晴らしい食材も、愛情を持ち、手をかけなければ”幸せ”は生まれません。韓国の言葉にソンマシイッタという言葉があります。直訳をすれば手に味があるとなり、料理上手という意味を持ちます。同じ食材、同じレシピを用いても異なる味を作り出している正体は、ソンマシイッタ、即ちおもてなしの気持ちが味に出るという素敵な言葉を私たちは大切にしています。
関西地方では、ホルモンの言語は放るもの（捨てるもの）にあるという俗説もありますが、黒毛和牛のホルモンをソンマシイッタの精神を通じて、お客様に頬が落ちるような”幸せ”な体験をして頂きたい。人と料理とお酒、様々な出会いと新しい体験に溢れる恵比寿横丁の地に、虎の穴ホルモンはヒト・モノ・クウカンを通じて”幸せ”な時間を提供し続けてまいります。
■会社概要
商号 ： カーサ・プラスワン株式会社
代表者 ： 代表取締役 日野元太
所在地 ： 〒152-0031 東京都目黒区中根1-3-4 3F
設立 ： 2004年4月
事業内容 ： 100円ショップ運営・飲食店運営・不動産
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000274460&id=bodyimage2】
配信元企業：カーサ・プラスワン株式会社
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