ジャパン・フード・セレクション第57回目の受賞商品が決定!!グランプリは9品その2
- 2022年11月21日 12:00:00
- マネー
- Dream News
一般社団法人 日本フードアナリスト協会(理事長 横井 裕之)は、2013年10月より日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」を開始しています。2022年11月15日には第57回目の受賞商品が決定いたしましたのでお知らせ致します。
ジャパン・フード・セレクションは、優れた食材・食品に対して、消費者の代表である有資格者フードアナリストが試食を通じて厳正な審査を行い、優秀な食材、食品を認証する仕組みで、食品・食材に特化した総合評価制度としては日本で初の試みです。
第57回【グランプリ受賞商品一覧】
■ 賞 グランプリ
■商品名 丹念仕込み 本場さぬきうどん
■会 社 テーブルマーク株式会社
■問合せ TEL: 0570-026-800
■ 賞 グランプリ
■商品名 COMPHO 鶏だしスープのフォー
■会 社 シマダハウス株式会社
■問合せ TEL: 03-5860-0564
■ 賞 グランプリ
■商品名 COMPHO チリトマトのフォー
■会 社 シマダハウス株式会社
■問合せ TEL: 03-5860-0564
■ 賞 グランプリ
■商品名 COMPHO グリーンカレー
■会 社 シマダハウス株式会社
■問合せ TEL: 03-5860-0564
■ 賞 グランプリ
■商品名 十六島海苔入り佃煮 茎わさび
■会 社 株式会社海産物松村
■問合せ TEL: 0853-62-3619
「ジャパン・フード・セレクション」とは
プロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わる日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度。試食を通じで、日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性を点数化し、受賞を決定します。フードアナリストは「食の情報」について詳しく勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。この食の情報の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、1次審査、2次審査、最終審査と5つの段階を経て(グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞)を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
■□応募対象 応募は、生産者、食品メーカー、流通業者、輸出入業者が生産販売する素材および食品
________________________________________________________________________________
審査に関わる詳細はこちら ▼
http://japan-foodselection.com/
過去の受賞商品はこちら ▼
http://japan-foodselection.com/prize/
●受賞商品 詳細
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000270582&id=bodyimage1】
グランプリ 受賞
商品名 丹念仕込み 本場さぬきうどん
会 社 テーブルマーク株式会社
内容量:540g(180g×3食)
メーカー希望小売価格:368円(税抜)
■ 評価されたポイント ■
・コシ、味、のど越しが良い
・かんでもうどんに深みがある
・パッケージがわかりやすい
・麺だけで勝負している(つゆを入れていない)
・袋入りなのでうどんが取りやすいし、食べやすい
・レンジアップ解凍可なのも時短でうれしい
・値段が手ごろ
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000270582&id=bodyimage2】
グランプリ受賞
商品名:COMPHO 鶏だしスープのフォー(画像左)
会 社: シマダハウス株式会社
内容量:2食入り
メーカー希望小売価格:648円(税抜)
■ 評価されたポイント ■
・麺がつるつるシコシコしていて食感がとても良い
・くせのないすっきりした味わいのスープ
・和紙を使った高級感のあるパッケージ
・全て国産の材料を使用しており安心感がある
・グルテンフリーであるところが良い
・うま味調味料不使用である
・日本人好みの味でどの世代にも受け入れられる
グランプリ受賞
商品名:COMPHO チリトマトのフォー(画像右)
会 社: シマダハウス株式会社
内容量:2食入り
メーカー希望小売価格:740円(税抜)
■ 評価されたポイント ■
・パッケージの質感と書体がおしゃれ。
・チリトマトスープの風味がとてもよく、旨みを感じる。
・麺とスープの絡み具合がちょうどよく、麺とスープの調和がとれている。
・国産の材料にこだわっており、麺の食感がよい。
・辛いが、エスニックな辛さではないところにUSPがある。
・フォーらしからぬ麺のコシは、日本人にうけそう。
・パッケージに高級感がある。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000270582&id=bodyimage3】
グランプリ受賞
商品名:COMPHO グリーンカレー
会 社 :シマダハウス株式会社
内容量:1袋2食入り
メーカー希望小売価格(税抜):601円
■ 評価されたポイント ■
・食べて率直に美味しいと感じられます。
・ピリピリとするスパイシーな刺激とココナッツの甘さがちょうどよい加減です。
・本格的な辛さとコク、旨味があり、あと味が良いです。
・鶏肉と筍がふんだんに入っており、食べ応えがあります。
・グリーンカレーのクリーミーなニュアンスが感じられます。
・日本人の好みに合う辛さ、風味、クリーミーさです。
・お店の味を家庭で簡単便利に再現できています。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000270582&id=bodyimage4】
グランプリ受賞
商品名 十六島海苔入り佃煮 茎わさび
会 社 株式会社海産物松村
内容量:130g
メーカー希望小売価格(税抜)618円
■ 評価されたポイント ■
・海苔の食感、色が良く残っていて癖も無くおいしい
・日本酒のアテに良い。
・保存料無添加という点が素晴らしい
・茎わさびの歯ごたえもあり、おつまみとしてもアレンジできそう
・クラッカーやチーズに合わせるのは意外だったが美味だった
・パッケージデザインの書体、イラストに雰囲気があってよい
・ご飯のお供にも会っている
配信元企業:一般社団法人日本フードアナリスト協会
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
フィフィ、知事選“ほぼ全裸”ポスターに「表現の自由を履き違えて…どうにかならんのかな」
NHK党・立花氏「大成功だ」 都知事選の大量同一ポスター問題
カブキロックス氏神一番、もつ鍋店失敗に続き「800万円無銭飲食」被害でバーも破綻
電気ガス代補助再開へ 冷房代対策で8~10月 政府が方針固める
35歳東京五輪金メダリストは投資下手!? 2億円運用明かすも「今日も300万ぐらいマイナス」
ニウエも万博撤退 アルゼンチンなど計5カ国に 新規参加は2カ国
小林製薬、万博協賛取りやめ 5億円規模か 紅こうじ健康被害で
てんちむ、“心のデスノート”に記入している事柄は?
倉木麻衣、サンシャイン水族館とコラボ クラゲ好き「胸いっぱい」
横浜流星「むちゃくちゃべらぼうだなと」NHK大河ドラマ「べらぼう」京都クランクイン
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
都知事選のほぼ全裸ポスター、イメージガールが謝罪 自身が携わる商品PR活動を辞退を発表
ダルビッシュ妻・山本聖子さん、車運転中に“まさか”の出来事「ミラー越しに後ろを覗くと…」
「ひまそらあかね」が突如トレンド入り!都知事選に出馬した暇空茜って一体どんな人?本物なの?
女性の裸に近い姿のポスター掲示 警視庁が都知事選候補者に警告
フィフィ、知事選“ほぼ全裸”ポスターに「表現の自由を履き違えて…どうにかならんのかな」
バキ童こと春とヒコーキのぐんぴぃが有吉の壁に登場!「笑いが止まらん」「地上波ゴールデンは草」
車椅子アイドル、ほぼ全裸の都知事選ポスター騒動に私見 インプ稼ぎで「余裕で元が取れます」
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
松本人志飲み会参加セクシー女優「警察に相談しに行きました」報告「さすがにこれは酷すぎる」
現役女子大生グラドル、セクシー女優転身「私の全てを見ていただけると思います」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
『こんなに可愛かった赤ちゃん犬が…』完全に想定外な『まさかの成長』が面白過ぎると82万再生「爆笑したw」「柴らしさ全開で好き」と絶賛
都知事選のほぼ全裸ポスター、イメージガールが謝罪 自身が携わる商品PR活動を辞退を発表
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
フィフィ、知事選“ほぼ全裸”ポスターに「表現の自由を履き違えて…どうにかならんのかな」
NHK党・立花氏「大成功だ」 都知事選の大量同一ポスター問題
カブキロックス氏神一番、もつ鍋店失敗に続き「800万円無銭飲食」被害でバーも破綻
電気ガス代補助再開へ 冷房代対策で8~10月 政府が方針固める
35歳東京五輪金メダリストは投資下手!? 2億円運用明かすも「今日も300万ぐらいマイナス」
小林製薬、万博協賛取りやめ 5億円規模か 紅こうじ健康被害で
ニウエも万博撤退 アルゼンチンなど計5カ国に 新規参加は2カ国
てんちむ、“心のデスノート”に記入している事柄は?
倉木麻衣、サンシャイン水族館とコラボ クラゲ好き「胸いっぱい」
横浜流星「むちゃくちゃべらぼうだなと」NHK大河ドラマ「べらぼう」京都クランクイン