酵母エキス市場:加水分解酵母は2030年に6億7000万米ドル到達見込み
- 2022年09月28日 10:00:00
- マネー
- Dream News
【 当レポートの詳細目次 】
https://www.gii.co.jp/report/gmi1123579-yeast-extract-market-size-by-technology-autolyzed.html
酵母エキス市場は、2022年から2030年の間に驚異的な成長を遂げると予想されています。先進国におけるペット飼育の増加や、高品質なペットフードやサプリメントに対する需要の高まりが、業界の拡大に有利に働くと思われます。米国では毎年約410万匹の保護動物(犬200万匹、猫210万匹を含む)が養子縁組されていると言われています。
デジタルプラットフォームやアプリの登場により、ペットの養子縁組プロセスが簡素化されました。その後、栄養価の高いペットフードやサプリメントのニーズが高まり、酵母エキス企業やメーカーが斬新な製品を開発するようになりました。例えば、2022年に、酵母、酵母エキス、および誘導体を生産するバイオテクノロジー企業Bioriginは、より魅力的で美味しく、口当たりの良いペットフード用のクリーンラベルソリューションを発表しました。
食品・飲料分野の企業も、製品に酵母などの天然香料の使用を可能にするために、生産インフラの拡大や研究開発を進めています。2022年7月には、エキスやフレーバーの大手サプライヤーであるSynergy Flavors社が、Waucondaの米国本社で画期的なセイボリーイノベーションセンターの建設を開始しました。
酵母エキス市場は、技術、供給元、形態、用途、地域別に分類されます。
形態別に、市場は、粉末とペーストに分けられます。酵母エキスペーストは、美容クリームやローションに使用されることが多くなっており、エキスの保湿や潤い感を高める働きから、化粧品に最適な成分となっています。また、ペースト状でフェイスマスクに塗布したり、料理などにもよく使われています。酵母エキスペーストの市場規模は2030年に2億1000万米ドルに達すると予想されています。
供給元別に、市場は、ビール酵母、パン酵母、トルラ酵母に分類されます。ビール酵母セグメントは、魚や家禽の飼料における製品使用の増加を理由に、2022年から2030年の間にCAGR5%を示すと予測されています。
技術別に、市場は、加水分解酵母と自己分解酵母に分類されます。このうち、加水分解酵母は2030年までに6億7000万米ドルに達する見込みです。この技術は、パーソナルケアや化粧品、動物飼料、食品・飲料など、幅広い産業分野で応用されています。酵母は、適度なアミノ酸と核酸を含むため、牛の機能性タンパク質源として勢いを増しています。
用途別に、市場は、動物飼料、医薬品、食品・飲料、その他に細分化されています。食品・飲料用途の業界シェアは、2022年から2030年の間CAGR5.5%を記録すると予想されています。冷凍食品への需要の高まりと、すぐに食べられる便利な食事への依存の高さが、このセグメントの成長に有利に働くと思われます。
地域別に、欧州市場は2030年に9億5000万米ドルを超える見込みです。この地域には、多くの有機食品および製菓ブランドが存在しています。EU委員会が制定したクリーンラベル製品に関連する有利な政府規制の導入は、今後数年間、酵母エキスに対する需要を喚起すると思われます。
【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
https://www.gii.co.jp/report/gmi1123579-yeast-extract-market-size-by-technology-autolyzed.html
【本件に関するお問い合わせ先】
<アジア最大の市場調査レポート販売代理店>
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム:https://www.gii.co.jp/contact/
TEL:044-952-0102(9:00-18:00 土日・祝日を除く)
URL:https://www.gii.co.jp
【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社250社以上が発行する調査資料約10万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立:1995年
所在地:215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容:市場調査レポート/年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート/年間契約型情報サービス:https://www.gii.co.jp
委託調査:https://www.gii.co.jp/custom_research/
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました(東証スタンダード市場:4171)。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000267054&id=bodyimage1】
配信元企業:株式会社グローバルインフォメーション
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
吉住、なぜかR-1グランプリの大爆笑ネタが炎上させられてしまう事態に
綾瀬はるかものまねタレント、カナダへ留学を報告 16年前の写真公開し「元々が似てる」の声
宇野実彩子、沖縄旅行写真が大反響「全部可愛い」「旦那さんも一緒ですかー?」夫はNEWS小山
Power Integrations は、1.2 kV ~ 2.3 kV の 「新しい デュアル」IGBT モジュール用のシングルボード プラグアンドプレイ ゲート ドライバを発表
【西武」6連敗で借金15 今井達也初回5失点 松井稼頭央監督「次に生かしてもらいたい」
【ロッテ】初回5得点の猛攻で西武戦7連勝「この流れをキープして頑張っていきたい」吉井監督
【広島】新井監督「2人だけの秘密」岡田監督から「巨人3タテする秘訣」聞かれる/一問一答
【中日】12球団最多今季5度目の引き分け「点が取れない中で投手陣が粘ってくれた」立浪監督
【巨人】今季4度目引き分け「ピッチャーは責められません。チャンスで打てないだけで」阿部監督
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
吉野家が「マスク外し強要疑惑」でプチ炎上、店員さんに聞いてみると……
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
マンション刺殺、被害者は19歳大学生の女性 大阪・枚方
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
藤田ニコル「脱ぐ予定なかったのですが気づいたらノリノリで…」ヒョウ柄水着姿に大反響
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
大谷翔平が不運な判定で2度見逃し三振 「えん罪退場」で話題の球審は引き揚げる大谷にブチギレ
吉住、なぜかR-1グランプリの大爆笑ネタが炎上させられてしまう事態に
綾瀬はるかものまねタレント、カナダへ留学を報告 16年前の写真公開し「元々が似てる」の声
宇野実彩子、沖縄旅行写真が大反響「全部可愛い」「旦那さんも一緒ですかー?」夫はNEWS小山
Power Integrations は、1.2 kV ~ 2.3 kV の 「新しい デュアル」IGBT モジュール用のシングルボード プラグアンドプレイ ゲート ドライバを発表
【西武」6連敗で借金15 今井達也初回5失点 松井稼頭央監督「次に生かしてもらいたい」
【ロッテ】初回5得点の猛攻で西武戦7連勝「この流れをキープして頑張っていきたい」吉井監督
【広島】新井監督「2人だけの秘密」岡田監督から「巨人3タテする秘訣」聞かれる/一問一答
【中日】12球団最多今季5度目の引き分け「点が取れない中で投手陣が粘ってくれた」立浪監督
【巨人】今季4度目引き分け「ピッチャーは責められません。チャンスで打てないだけで」阿部監督
【ソフトバンク】今宮健太1イニング2三塁打 78年ぶりプロ野球タイ記録 パ・リーグでは初