＜きゅうり加持のピクルスとは?＞
毎年7月の土用の丑の日に、犬鳴山七宝瀧寺では「きゅうり加持]（※1）の行事が行われているのてすがその際、行事用のものとは別にピクルス用のきゅうりに無病息災の祈祷をしていただき、それを食べやすい浅漬け風のマイルドな味のピクルスにしたものです。
※1神仏の加護を受けて、災いをはらうこと（デジタル大辞和泉）
＜七宝瀧寺とは?＞
七宝瀧寺（しっぽうりゅうじ）は、大阪府泉佐野市にある真言宗犬鳴派の大本山の寺院。山号は犬鳴山（いぬなきさん）で犬鳴山の山中にある。本尊は 倶利伽羅不動明王。2019年（令和元年）5月20日に認定された日本遺産『旅引付と二枚の絵図が伝えるまち - 中世日根荘の風景 -』の構成文化財のひとつ。「犬鳴山の溪谷」は「大阪みどりの百選」に選ばれています。
七宝瀧寺 HP https://inunakisan.jp
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＜泉佐野市の日本遺産お土産物コンペに選出＞
昨年、泉佐野市が市内の企業・個人事業主を対象に、市内に３つある日本遺産をテーマにしたおみやげアイディア作品（食品ま たはグッズ）を提案募集した「いずみさの日本遺産おみやげコンペ」に応募し、見事入選した商品です。
元々、弊社取締役の西出が休日のたびに家族と出かけるほど犬鳴山好きで、新しい土産ものとして何か作れないかと、3 年ほど前から企画を温めていましたが、今回のコンぺで実現化したもの。数年後には夏に泉佐野市民で、きゅうりをまるごと一本食べるというようなイベントができたらと考えています。
＜酢が苦手な方にも食べやすい和風味＞
地元大阪府でとれたきゅうりを使い、昆布出汁をべースにした和風味で、紫蘇と茗荷の風味が爽やかに香り、酸味を抑え酢の物苦手な方にも食べていただきやすいように工夫を加えているので、老若男女に好まれる味付けとなっています。あったかいご飯のお供にもぴったり！
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＜ご祈祷の様子を動画で公開中！＞
7月23日に弊社スタッフと、コラボしている大阪成蹊大学経営学部食ビジネスコース専攻の学生さんと七宝龍寺へきゅうりの御祈祷に行きました。
七宝龍寺で、特別な許可を得て撮影させて頂いた、きゅうりをご祈祷して頂く貴重な映像、普段あまり公開していない製造風景など盛り沢山！是非、ご覧くださいませ。
https://youtu.be/89ZPYmY6Fmk
YouTube内で「いずみピクルス」で検索してください！
＜きゅうり加持のピクルスを食べて、日本を元気に＞
加持されたきゅうりを使った漬物やピクルスは日本初。弊社ではこのきゅうりを夏の新しい風物詩として捉え、特にコロナ禍で疲弊した今の日本社会に、食べることで前向きに、元気になってもらえればという気持ちが込められた商品です。また裏面ラべルには七宝瀧寺のお守りもついており、切り取って財布に入れて使っていただけます。
御祈祷いただいた、貴重なきゅうりを食べて、元気にコロナに負けず、残暑を乗り切りましょう。
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販売はこちらから
● いずみピクルスECサイト（ https://shop-idsumi.com ）
● 大丸梅田店 直営店（〒530-8202 大阪市北区梅田 3-1-1・B2F TEL・06?6343-1231（代））
● こーたりーな（〒598-0008 大阪府泉佐野市松風台 3-1-1 TEL・072-458-0070）
● 葉菜の森（はなのもり）（〒594-1134 大阪府和泉市大野町 973-3 TEL・0725-99-3333）
●関西空港泉州温泉アクアイグニス （〒598-0048 大阪府泉佐野市りんくう往来北1-23 TEL・072-463-1600）
その他、展開拡大中
＜企画・製造会社 :NSW 株式会社 （えぬえすだぶる かぶしきがいしゃ） の概要＞
泉州の地場産業として60年続いたワイヤーロープ製造業から、ベンチャー型事業承継として、2012年に新規事業として水なすや玉ねぎなど、泉州野菜を中心としたピクルスブランド『いずみピクルス』を立ち上げる。「新しいアイデアで、みんなの笑顔をつくり、地域社会に貢献する」という理念のもと、ピクルスでだけではなくコンポートやドレッシングなど、泉州野菜の通販なども開始し新しい地場産業を作り上げるために邁進中。
配信元企業：NSW株式会社
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