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宮崎県産うなぎを使用したうなぎ弁当
◆昨年は島民の方々に790個ご購入いただいたうなぎ弁当 今年は豊島にも
お弁当・惣菜店『福み味』では、「土用の丑の日にうなぎを食べて、コロナ禍でも元気に過ごしてもらいたい」という想いから、2021年の土用の丑の日に1日限定でうなぎ弁当を販売し、計790個ご購入いただきました。今年は7月22日（金）・23日（土）の2日間限定で販売します。
うなぎは宮崎県の「山道養鰻場（やまみちようまんじょう）」で丁寧に育てられたうなぎを使用し、多くの方々に手に取っていただけるよう昨年に引き続き880円（税込）で販売。22日（金）は予約販売のみ、23日（土）は店頭販売も実施します。また、5個以上（豊島にお住まいの方は2個以上）注文していただいた方で配達をご希望の場合は、無料でお届けも行います。
今年は小豆島だけでなく、隣の離島である豊島にもお届けする予定です。島内の夏の恒例行事として、家族・友人同士での会話や共に食事をする機会が増える効果を期待しています。
【土用の丑の日 うなぎ弁当販売について】
商品名 ：うなぎ弁当
販売日 ：7月22日（金）予約販売のみ
7月23日（土）予約販売・店頭販売あり
価格 ：880円（税込）
配達 ：小豆島は5食以上、豊島は２食以上のご注文でお届け可能
〇小豆島でご注文の方は時間指定可能
〇豊島でご注文の方はフェリーの関係で午前中にお届け（時間指定不可）
予約期間：6月19日（日）～7月20日（水）16:00まで
予約方法：電話またはFAX（0879-62-1231）
※22日（金）は通常通りお弁当・惣菜を販売、23日（土）はお弁当・惣菜ともに種類を限定して販売いたします。
※配達時間はご希望に添えない場合もございます。
◆減少する国産うなぎの生産量と高騰する販売価格
最盛期には約4万tあった国産の養殖うなぎ生産量は、ここ数年2万t前後で推移しています。また、水産庁が発表している「うなぎをめぐる状況と対策について」によると、今年は国内の養殖池へのシラスウナギ（うなぎの稚魚）の投入量が昨年より2.3ｔ（成長した出荷量で約2800ｔ相当）減少していることが確認されています。そのためうなぎの供給量が足りず、仕入れ価格が高騰しています。
『福み味』のうなぎ弁当は価格高騰の中でも値上げは行わず、昨年と同じ価格で販売いたします。1人でも多くの方に宮崎県産のうなぎを楽しんでいただき、小豆島・豊島で暮らす方々に元気をお届けしていきます。
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◆高齢者専門宅配弁当サービスと高齢者の集いの場も併設するお惣菜店『福み味』
香川県小豆島では2020年5月に高齢者専門宅配弁当サービス「宅配クック ワン・ツゥ・スリー」、2020年10月に惣菜店『福み味』、2021年11月に高齢者の集いの場「昭和浪漫倶楽部」をオープンし、3業態を併設しています。福み味は店内で調理された出汁巻き玉子やコロッケをはじめとした惣菜・弁当を販売しており、惣菜で得た収益を宅配クック123の原資として活用することで、小規模マーケットでも出店できる仕組みを構築しています。今回の丑の日は、うなぎ弁当の販売をビジネスとして捉えるのではなく、島内を盛り上げお客様に喜んでいただき、福み味のファンを増やすことが大きな目的となります。ファンが増えることで伸びた売上を「宅配クック ワン・ツゥ・スリー」や「昭和浪漫倶楽部」の中で活用し、島内の高齢者にも元気をお届けできるよう、このような取り組みを広げるスキーム作りをしていきます。
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【店舗概要】
施設名 ： 福み味（ふくみみ）
※『宅配クック ワン・ツゥ・スリー』、『昭和浪漫倶楽部』併設
所在地 ： 香川県小豆島土庄町渕崎甲2663-3
電話番号： 0879-62-1231
営業時間： 11:00～19:00
営業日： 年中無休（お正月3が日を除く）
営業時間： 11:00～19:00
HP： https://showa-roman-club.com/fukumimi/index.html
【会社概要】
会社名： 株式会社シニアライフクリエイト
代表： 代表取締役社長 高橋 洋
本社： 東京都港区三田3丁目12番14号 ニッテン三田ビル6F
TEL. 03-5427-3981
ホームページ： https://slc-123.co.jp/
設立： 1999年12月
資本金： 28,000万円
事業内容：
1）高齢者専門宅配弁当「宅配クック ワン・ツゥ・スリー」 フランチャイズ本部の運営
2）高齢者施設向食材卸事業「特助くん」の運営
3）高齢者向コミュニティサロン「昭和浪漫倶楽部」の運営
4）高齢者施設向厨房受託事業「結の台所」の運営
5）個人向通販事業「健康直球便」の運営
配信元企業：株式会社シニアライフクリエイト
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