■開発背景
・新型コロナウイルス感染症拡大によって健康意識が変化する中で、体脂肪を気にする人は多く、食生活の改善意向も高いことが分かりました。そのような中で脂質に対する考え方が変化し、“良質な脂質”と言われているMCTオイルは、
2020年度の市場規模が前年比203％※とコロナ以降急速に拡大しています。そこで、チョコレートに使用している油脂の一部をMCTオイルに置き換え、脂質の“質”にこだわった新しいチョコレートを開発しました。普段のおやつなどで、脂質にこだわるという新しい選択肢をご提案してまいります。
・MCTオイルは溶けやすくチョコへの加工が難しい素材ですが、当社のベイクド技術によりチョコレートにMCTオイルを高い割合で配合することが可能になりました。
※日清オイリオグループ株式会社調べ
■商品特長
・MCTオイルを使用、脂質の“質”にこだわったウェルネスチョコレート。
1箱あたりMCTオイル4.9g配合。
・ベイクド技術により外側サクサク・内側なめらかな二重食感が楽しめます。
■WEB動画
フリーアナウンサー川田裕美さんによる「MCTスタイル速報ニュース」動画を公開。
「MCTスタイル＜ベイクドショコラ＞」の特長を楽しく分かりやすくご紹介します。
・公開日時：2月28日（月）11時より、ブランドサイトにて公開
・URL https://www.morinaga.co.jp/mct-style/
■MCTとは
MCTとは、中鎖脂肪酸（Medium Chain Triglyceride）のことで、ココナッツやパームフルーツなどヤシ科植物の種子に含まれる植物成分です。一般的な食用油に含まれる長鎖脂肪酸（Long Chain Triglyceride）などと比べて短時間でエネルギーになることが特長です。
■商品概要
商品名：MCTスタイル＜ベイクドショコラ＞
内容量：46g（標準12粒）
参考小売価格：200円（税別）／216円（税込）
発売日：2022年3月1日
発売地区：全国／全ルート
ターゲット：チョコレートの脂質が気になる方
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000253894&id=bodyimage1】
配信元企業：森永製菓株式会社
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
