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それは、ポルトガルワインの虜になった男2人が織りなす愛と情熱の夢物語
知っていますか？ポルトガルは、ワイン造りに欠かせない「土壌=Sand」「日照時間=Sun」「海からの風=Sea」の重要な三要素を備えた気候風土を持つ、知る人ぞ知るワイン王国です。高品質なワインがリーズナブルに堪能できるとして、近年世界中のワインラバーやバイヤー達から多くの関心を集めています。そんなポルトガルの地で、ポルトガルワインの虜になり、ポルトガルワインを愛してやまない2人の男たちが超強力なタッグを組み、一緒にワインを造ることになりました。その2人こそ、醸造家のデヴィッド・ベイバーストック（David Baverstock）と、起業家のハワード・ビルトン（Howard Bilton）です。
オーストラリア出身のデヴィッドは、ポルトガルで卓越した醸造家に贈られるワインアワードを３度も受賞しているトップ中のトップの技術を誇る醸造家。実は外国人でこの賞を受賞したのは彼だけです。一方ハワードは、イングランド出身で、ポルトガルワインの魅力を最大限に引き出すためなら出資を惜しまない実業家。ポルトガルで抜きん出た技術を誇るデヴィッドが最高のワインを造るための、最善の設備や畑・最新のテクノロジーを提案し、その提案すべてをハワードが準備しました。
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今回ご紹介するワインは、ハワード（Howard）の名前が由来となった「ハワーズ・フォリー（Howard’s Folly）」。ポルトガルワインに惚れ込んだ男たちが理想を追い求め、夢のワイナリーで造られた、まさに芸術品＜アート＞です。
夢の詰まった、創造力に満ち溢れたワイナリー施設
2002年、起業家のハワードは、醸造家のデヴィッドと共にエシュトレモシュに最先端でクリエイティブなワイナリーを立ち上げました。ハワードはただの実業家ではありません。彼はポルトガルのワインとアレンテージョ地方にすっかりと恋に落ちてしまった"億万長者"なのです。彼は自分の手で、最高のワイナリーを、そして最高のワインを作りたいという自身の夢とロマンを携え、高い技術を誇る醸造家として名高いデヴィッドと共に、ワイナリーを立ち上げることを決意しました。優秀で輝かしいキャリアを持つデヴィッドとワインを造るということは、つまりはもちろん、最先端のベストな環境を用意する必要がありました。ハワードはこうして、デヴィッドが彼のワイン史上の中での傑作ワインを作るために必要なものすべてを、惜しみなく用意したのです。男たちの夢とこだわりを託されたその施設は、ポルトガルアレンテージョ地方の美食の都であるエシュトレモシュという町の中心にある歴史的建造物を、その地域に伝わる伝統的な手法と精巧な芸術とで改装することで実現しました。外装だけでなく、施設の内装は、世界を見渡してもふたつと同じものはないユニークなグラフィックアートで飾り、まるで近代芸術美術館かのような存在感でワイン造りを見守っています。
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ラベルアートについて
＜アート＞は、ボトルの内に込められたワインはもちろんのこと、ボトル容器自体でも表現されています。ボトルラベルはすべて、慈善団体であるSovereign Art 財団の受賞者アーティストがデザインしたアートワークです。
ホワーズ・フォリーは、子供たちのための芸術関連慈善団体であるSovereign Art財団を支援しており、ラベルの大半はSovereign Art 財団主催コンテストで賞を受賞したアーティストによるデザインです。貴重なアーティストたちによるクリエイティブワークには目を見張る美しさがあり、ワインの存在感を引き立てています。例えば、20年以上夫婦で共同制作をおこなうRobとNick Carter。今回ご紹介するアルヴァリーニョのラベルモチーフになっています。彼らの作品は、マウリッツハイス美術館、フランス・ハルス美術館、ニューヨークのザ・フリック・ピッツバーグ、ロンドンのヴィクトリア&アルバート博物館、ザ・デイビッドロバーツ財団、フランクフルトのシュテーデル美術館で見ることができます。独創的クリエイターの作品をラベルとして起用することは、ハワーズ・フォリーのワインの持つ芸術性を惜しみなく高め、また、アートを通した社会貢献活動にもなっています。
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ハワーズ・フォリー（Howard’s Folly） プロフィール
2018年設立、ポルトガル初のアーバンワイナリー。2002年からパートナーシップを組んでワイン造りに取り組んできたハワードとデヴィッドの、夢のワイナリー。歴史ある美しい街、アレンテージョのエストレモスに位置し、歴史的建造物をグラフィックアートと最新の設備を備えたブティックワイナリー（少量で高品質のディテールにこだわったワインを造り出すワイナリー）に改装。より高品質の果実の特性を生かすために小さなタンクを使用し、ワインのバッチを分けて管理することで、より多くのリザーヴワイン、スーパープレミアムワインを造ることを可能にしています。
Howard’s Follyのラインナップ
ハワーズ・フォリー アルヴァリーニョ 白
ブドウ品種：アルヴァリーニョ
アルコール度数：13.5％
ミネラル、乾燥した洋ナシ、マンゴー、塩っぽさなどの非常に芳しいアロマ。ミディアムからフルボディで、キリリと引き締まる美味しさがある。層状で風味豊か。鮮やかな酸味を根底に感じる。本格的なヴィーニョ・ヴェルデの素晴らしい例。今が飲み頃。樽熟成なし。ジェームズ・サックリング 92点
ハワーズ・フォリー ソニャドール 赤
ブドウ品種：アリカンテ・ブーシェ30％、シラー30％、アラゴネス30％、
トゥリガ・ナショナル10％
アルコール度数：14％
ブラックベリーにプラムとブドウの生き生きとした黒い果実のニュアンス。湿った土や革、ブラックペッパーのスパイスも感じられます。ミディアム～フルボディで、程よいタンニンに魅力的な柔らかさを持ち合わせます。エレガントでシルキー、ブレンドされたブドウが見事に美しく表現されています。ポルタレグレの冷涼な気候が顕著に表現された上品さ。9か月の樽熟成。余韻は香ばしく長い。今が飲み頃。ジェームズ・サックリング 91点・ワイン・エンスージアスト 91点
ハワーズ・フォリー ソニャドール レゼルヴァ 赤
ブドウ品種：シラー30％、アリカンテ・ブーシェ70％
アルコール度数：14.5％
優雅な構成、引き締まっていて、繊細な凝縮感に洗練された味わい。滑らかで口の中を覆うようなテクスチャー。すべてのブドウはポルタレグレで栽培されているためフレッシュなスタイルですが、少しも薄さを感じさせません。複雑なダークベリー系果実のアロマに、土っぽさやバルサミコの香りが漂い、しっかりとしたタンニンのあるフルボディで多層的な味わい。非常に長い余韻が楽しめます。12か月の樽熟成。まだ数年寝かせておくポテンシャルも持ち、熟成と共に予想以上に楽しい変化もみられる予感。ロバート・パーカー 92点・ロジャー・ヴォス（ワインエンスージアスト）93点
Makuakeプロジェクトサイト
https://www.makuake.com/project/artwine
Makuakeリターンについて
（1）赤白セット
・ハワーズ・フォリー ソニャドール赤 1本
・ハワーズ・フォリー アルヴァリーニョ白 1本
高級ワイナリーが造り出す、基本の赤・白セット。基本のセットでも十分にご満足いただける充実の内容です。ポルトガル伝統のタイル「アズレージョ」で作ったマグネット２個をプレゼント。
（2）赤2本セット
・ハワーズ・フォリー ソニャドール赤 1本
・ハワーズ・フォリー ソニャドール レゼルヴァ赤 1本
これから赤が美味しい季節。贅沢に赤飲み比べも。 ハワーズ・フォリー ソニャドール レゼルヴァは入荷数が限定的で今回のMakuakeで完売の場合は一般販売はありません。ポルトガル伝統のタイル「アズレージョ」で作ったマグネット２個をプレゼント。
（3）全3種類セット
・ハワーズ・フォリー アルヴァリーニョ白 1本
・ハワーズ・フォリー ソニャドール赤 1本
・ハワーズ・フォリー ソニャドール レゼルヴァ赤 1本
今回ご紹介した3本すべてをお届けします。即完売の予感がするセットです。ハワーズ・フォリー ソニャドール レゼルヴァは入荷数が限定的で今回のMakuakeで完売の場合は一般販売はありません。ポルトガル伝統のタイル「アズレージョ」で作ったマグネット3個をプレゼント。
（4）全3種類 各2本ずつ 6本セット
・ハワーズ・フォリー アルヴァリーニョ白 2本
・ハワーズ・フォリー ソニャドール赤 2本
・ハワーズ・フォリー ソニャドール レゼルヴァ赤 2本
今回ご紹介した3本すべてを2本ずつお届けします。よりお得なセットです。即飲み用と、熟成用にも。ハワーズ・フォリー ソニャドール レゼルヴァは入荷数が限定的で今回のMakuakeで完売の場合は一般販売はありません。ポルトガル伝統のタイル「アズレージョ」で作ったマグネット全6種類、6個をプレゼント。
Makuakeプロジェクトサイト
https://www.makuake.com/project/artwine
ポルトガル・トレードについて
そのルーツを11世紀まで遡ることが出来る、世界で通用するワインの国際難関資格「WSETディプロマ」（https://www.wsetglobal.com/qualifications/wset-level-4-diploma-in-wines）を持つパウロ・ラモスの、自国ポルトガルの素晴らしいワインを日本に伝えたいという想いから2015年にポルトガル・トレード株式会社を設立。
ポルトガルワインはフランスやイタリア同様の長い歴史や高い品質を持つにも関わらず、ほとんどプロモーションをしてこなかったため世界的認知度が低く、せっかく美味しいワインがあってもあまり消費者に届いていません。ブランド力はないけれど本当に美味しい、そんなポルトガルワインをより多くの方にお試し頂きたいというのが当社のミッションです。
【会社概要】
会社名：ポルトガル・トレード株式会社
所在地：大阪府豊中市新千里西町3-6-12
代表者：御子神 佳奈
設立：2015年
URL：https://portugaltrade.co.jp/
事業内容：ポルトガルワインの輸入・開発・販売
【お客様からのお問い合わせ先】
ポルトガル・トレード株式会社
電話 050-5532-3767 FAX 06-7878-8031
Email： mail@portugaltrade.co.jp
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配信元企業：ポルトガル・トレード株式会社
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