TPCマーケティングリサーチ株式会社、2021年 欧米のプラントベースフード市場について調査結果を発表
- 2021年06月04日 15:00:00
- マネー
- Dream News
また、近年ではNestleが植物性ツナを発売、DANONEが競合の少ない代替チーズや代替卵、代替マヨネーズを扱うブランド「Follow Your Heart」を所有するEarth Islandを買収するなど、様々な企業が同ジャンルの開拓を進めている。
当資料ではスーパーフードの中心地である欧米市場に焦点を当て、参入企業の動向や商品トレンド、市場規模、今後の市場性を調査している。
調査趣旨
◆欧米のプラントベースフードは、環境問題への配慮や菜食主義者の増加といった社会背景から、動物性食品の消費を減らした野菜中心の食生活に見直す動きが活発化したことにより年々需要が拡大している。
市場規模は2020年度で前年度比28.5%増の1兆2,735億円となり、この10年間では約3倍に急成長している。
また、アメリカと欧州に分けてみると、アメリカの市場規模は2020年度で前年度比28.0%増の6,240億円、2011年度比約3.2倍に拡大。
同じく、欧州は2020年度で前年度比29.0%増の6,495億円となり、この10年間で約2.8倍に規模が拡大している。
◆2020年度は新型コロナウイルス感染拡大により、アメリカやドイツ、オランダ、フランスなどで食肉加工工場が閉鎖する事態となったほか、肥満率が高い国の方が新型コロナウイルスによる死亡率が高いというデータが発表された。
これらのニュースが話題となり、欧米では食肉に対するマイナスイメージや肥満対策の観点からプラントベースフードの需要がより一層拡大している。
◆また、こうしたコロナ禍で欧米のプラントベースフードのトレンドとなっているのが、(1)Clean Label(クリーンラベル)、(2)Free From(フリーフロム)、(3)Nutri-Score(ニュートリスコア)、(4)Vegan Label(ヴィーガンラベル)など、消費者が知りたい情報を簡単に明確化したラベルの活用である。
現在、市場に出回っている商品の大部分は何かしらのラベリングを行っており、食に対して不信感を抱く人や肥満予防として食生活を見直す人たちがプラントベースフードに手を伸ばすきっかけとなっている。
◆近年の企業の動向をみると、2021年に入ってからNestleが欧州で競合の少ない代替魚に注目して植物性ツナを発売したり、DANONEが競合の少ない代替チーズや代替卵、代替マヨネーズを扱うブランド「Follow Your Heart」を所有するEarth Islandを買収するなど、多くの企業で未開拓のジャンルを開拓していく動きが活発化している。
◆当資料では、世界的に注目を集めているプラントベースフードの中心地である欧米市場に焦点を当て、参入企業の動向や商品トレンド、市場規模、今後の市場性を明らかにしている。
TPC市場調査レポート
「2021年 欧米のプラントベースフード市場」
―クリーンラベルやフリーフロム、ラベルの活用がトレンドに!―
詳細はこちら>> http://www.tpc-osaka.com/fs/bibliotheque/mr110210562
資料体裁:A4判60頁
発刊日:2021年5月31日
頒価:108,900円(税抜:99,000円)
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000237829&id=bodyimage1】
【会社概要】
会社名:TPCマーケティングリサーチ株式会社
設立:1991年8月
所在地:大阪市西区新町2-4-2 なにわ筋SIAビル
事業内容:マーケティングリサーチおよび調査レポートの出版
コーポレートサイト:http://www.tpc-cop.co.jp/
オンラインショップ「TPCビブリオテック」:http://www.tpc-osaka.com/
ISO27001認証書番号:IS598110
【本件に関するお問い合わせ】
電話番号:06-6538-5358
配信元企業:TPCマーケティングリサーチ株式会社
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
ドジャース投手陣が大炎上 5回に4四死球与え2本塁打浴びる 両チーム死球の応酬に球場は騒然
警察庁長官狙撃事件 「自白」の受刑者死亡 特命班捜査も立件至らず
「オタク一斉出禁」というパワーワード!アイドルグループの運営がオタク30人を一網打尽にする事態に
球場が騒然…ドジャースがレッズ先発投手から1イニング2死球受ける
西野未姫、妊娠判明後の極楽とんぼ・山本圭壱の変化明かす
国道脇に突如現れた「警察官」が話題 パトカーと共になぜ座り込む?
菊池雄星の妻・深津瑠美さんがボブルヘッドデー写真を公開 まさかの骨折告白も…
【6月権利確定】株主優待銘柄4選 狙うべきは理論株価で「割安」なもの
ダルビッシュ有、25イニング無失点記録が途切れる ヤンキース戦の初回に失点
【超簡単】LINEスタンプを重ねたり、組み合わせたりできる新機能「スタンプアレンジ」のやり方!
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
吉住、なぜかR-1グランプリの大爆笑ネタが炎上させられてしまう事態に
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
藤田ニコル「初めてした日」ゆうちゃみ「体位とかも全部」親に明かしたギャル的「性事情」に騒然
俳優の中尾彬さんが死去、81歳 幅広く活躍 トレードマークは「ねじねじ」 妻は池波志乃
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
ヒカル、浮気相手とのLINE流出にドン引きの声「キモすぎる」「吐きそう」
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
ガーシー、またも綾野剛の暴露写真でネット歓喜「この写真見て笑っちゃう」
完全にダマされた! 『ラヴィット!』あのちゃん“事故レベル”大暴走は『水ダウ』遠隔操作のしわざだった ネットも納得
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
ドジャース投手陣が大炎上 5回に4四死球与え2本塁打浴びる 両チーム死球の応酬に球場は騒然
警察庁長官狙撃事件 「自白」の受刑者死亡 特命班捜査も立件至らず
「オタク一斉出禁」というパワーワード!アイドルグループの運営がオタク30人を一網打尽にする事態に
球場が騒然…ドジャースがレッズ先発投手から1イニング2死球受ける
西野未姫、妊娠判明後の極楽とんぼ・山本圭壱の変化明かす
国道脇に突如現れた「警察官」が話題 パトカーと共になぜ座り込む?
菊池雄星の妻・深津瑠美さんがボブルヘッドデー写真を公開 まさかの骨折告白も…
【6月権利確定】株主優待銘柄4選 狙うべきは理論株価で「割安」なもの
ダルビッシュ有、25イニング無失点記録が途切れる ヤンキース戦の初回に失点
【超簡単】LINEスタンプを重ねたり、組み合わせたりできる新機能「スタンプアレンジ」のやり方!