業界初!「キッチンカーカフェ開業プロジェクトスクール」大阪・梅田に開校! カフェ開業専門スクールCafe’s LIFEと一般社団法人日本催事販売協会がコレボレーションしキッチンカー開業支援の学校を開始
- 2020年06月24日 16:30:00
- マネー
- Dream News
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000217734&id=bodyimage1】
【設立背景】
最近のコロナ禍で、飲食業界の新しいビジネスモデルとして注目されている「キッチンカー(移動販売)」。店舗型の開業に比べて、初期投資が低く抑えられることもあり、注目度がますます高まっております。
キッチンカーのFC募集などの数も増え、開業・運営を安易に思われる方も多いですが、独特な許可や、出店場所の獲得、そして、イベントや出店場所に応じた売れるメニューをいかに作るかと、実は、事業を長く継続・成功させるには、店舗ビジネスとは違う難易度があります。せっかくキッチンカーを制作してもうまく軌道に乗らない例も多数あります。
その課題を解決するために、カフェ開業支援の専門スクールであるCafe’s LIFEを運営する株式会社フードデザインラボ(所在地:大阪市北区、代表:野田貴之)と、長年キッチンカービジネスのサポート事業を展開してきている一般社団法人日本催事販売協会(所在地:大阪市西区、代表:植野博徳)がコラボレーションして、「キッチンカーカフェ開業プロジェクトコース」をスタートし、1期生の授業が2020年6月16日にスタートしました。
【キッチンカー開業プロジェクトコースとは】
初心者から、キッチンカー事業で成功できるように「人気シェフ・バリスタから直伝するメニュー開発スキル」と「キッチンカーカフェオーナーからリアルな運営方法」を学び、実際の「キッチンカーでのインターンシップ経験」も積める「5ヶ月間の実践開業支援コース」。社会人の方が通学しやすい週1日の受講となりますので、今のお仕事を続けながら開業準備が可能。コース卒業後は、日本催事販売協会からのキッチンカー制作や出店場所等のサポートを受けることができるためスムーズな独立開業・運営が可能となります。
今後は、飲食店の方のキッチンカー事業への短期サポートコースも開催予定。次期開校は2020年8月を予定。コース情報や資料請求、授業見学などはこちらから。http://cafeslife.jp/lp2019/kitchencar-lp/
【スクールコース運用チーム】
Cafe’s LIFE (カフェズライフ):
2016年に設立されたカフェ開業の専門スクール。多様なジャンルのカフェ開業に対応したコースラインナップが充実。年間150名以上の受講生がおり、卒業生のカフェ開業実績も多数。
https://cafeslife.jp/
一般社団法人日本催事販売協会 :
催事業界のさらなる発展のために設立。催事による地域活性・地域交流・地域経済の発展を指針とし、全ての催事が安心して執り行われるように、様々なサポート事業を展開。
http://www.saiji.org/index.html
-------------------------------------------------------------------------------------------
本件に関するメディアからのお問い合わせ先
カフェズライフ 広報担当野田(ノダ)まで。
〒531-0072 大阪府大阪市北区豊崎2丁目4-10 クリスタル豊崎ビル2F
TEL: 06-7711-2982(フリーダイヤル0120-917-714)FAX: 06-7711-2980
e-mail: pr@cafeslife.jp
ホームページ: http://cafeslife.jp/
--------------------------------------------------------------------------------------------
配信元企業:株式会社フードデザインラボ
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
「安倍元首相に申し訳ない」 高市早苗氏、総裁選での敗戦受け
竹内結子さん死去から4年 親友・山口もえ「お元気かい?」
石破茂新総裁、「経済に弱い?」と問われ 「私に至らぬ点が…」
酒井法子、艶やかチャイナドレス姿がマンモスセクシー!「キレイなお姉様」「可愛すぎる」と反響
【札幌】DFパク・ミンギュが札幌入りきっかけ京都GKク・ソンユンと28日初対戦「勝ち点3を」
石破新総裁で中国は一定の安堵か 「対中強硬派」高市氏よりは穏健
自民党総裁選で円乱高下 一時3円以上の円高、142円台も
【川崎F】脇坂泰斗が今季6点目でリード広げる 見事な連係で中央崩す
石破茂新総裁「ルールを守る政党に」 裏金議員の公認は明言せず
【9月の肉の日】焼肉・ステーキ・バーガー・丼ぶりが割引・特価!
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
ダンプ松本(61)の現在が色々と崩壊、衝撃的なブログ内容も
四千頭身、テレビから消えた理由を明かすも批判殺到「人のせいにするな」
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
東国原英夫氏、総選挙「下手すると支持率70%になる」人物を実名告白
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
松本人志飲み会参加セクシー女優、さらなる誹謗中傷メッセージ公開「私は強くない…もう無理」
兵庫・斎藤知事「正直ずっと苦しかった」 進退は「だいぶ固まった」
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
四千頭身、テレビから消えた理由を明かすも批判殺到「人のせいにするな」
ヒロシ&キーボーの山田喜代子容疑者 万引きで逮捕
多部未華子(30)結婚の裏事情あまりにも恐ろしすぎると話題に!
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
ダンプ松本(61)の現在が色々と崩壊、衝撃的なブログ内容も
「安倍元首相に申し訳ない」 高市早苗氏、総裁選での敗戦受け
竹内結子さん死去から4年 親友・山口もえ「お元気かい?」
石破茂新総裁、「経済に弱い?」と問われ 「私に至らぬ点が…」
酒井法子、艶やかチャイナドレス姿がマンモスセクシー!「キレイなお姉様」「可愛すぎる」と反響
【札幌】DFパク・ミンギュが札幌入りきっかけ京都GKク・ソンユンと28日初対戦「勝ち点3を」
石破新総裁で中国は一定の安堵か 「対中強硬派」高市氏よりは穏健
自民党総裁選で円乱高下 一時3円以上の円高、142円台も
【川崎F】脇坂泰斗が今季6点目でリード広げる 見事な連係で中央崩す
石破茂新総裁「ルールを守る政党に」 裏金議員の公認は明言せず
【9月の肉の日】焼肉・ステーキ・バーガー・丼ぶりが割引・特価!