バーミキュラ開発秘話からビレッジまで10年のあゆみを公開。世界中を虜にする鋳物ホーロー鍋『VERMICULAR BRAND BOOK』2020年2月1日発売!
- 2020年02月04日 09:00:00
- マネー
- Dream News
- コメント
株式会社幻冬舎のグループ会社、株式会社幻冬舎メディアコンサルティング(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:久保田貴幸)は、『VERMICULAR BRAND BOOK』(VERMICULAR 著)を2020年2月1日に発売いたしました。
――――――――――――――――――――――――――
愛知ドビーが開発・研究・販売を行う鋳物ホーロー鍋「VERMICULAR(バーミキュラ)」。
世界中にファンが存在し、料理界のレジェンドたちも愛用している。
本書はそんな日本を代表する調理器であるVERMICULARの「公式ブランドブック」である。
開発ストーリーから最新施設「バーミキュラ ビレッジ」に至るまで、VERMICULARのすべてがここに詰まっている。
村上 龍氏による描き下ろしエッセイや、市川 海老蔵氏・堀江 貴文氏のスペシャルインタビューも掲載。
バーミキュラを愛する料理界のレジェンドたちの料理観や人生、特別レシピも公開します。
・伝説のレストラン「エル・ブリ」アルベルト・アドリア
・新世代ガストロノミーを牽引「レフェルベソンス」生江史伸
・世界の食通をうならせる テツ・ヤハギ
・銀座の新進気鋭「はっこく」佐藤博之
・和牛で世界一を獲る「WAGYUMAFIA」浜田寿人
・3つ星レストラン「サンパウ」を支えたジェローム・キルボフ
【書籍情報】
書 名:『VERMICULAR BRAND BOOK』
著 者:VERMICULAR(バーミキュラ)
発売日:2020年2月1日
定 価:1,600円(税抜)
体 裁:B5判・並製/164ページ
ISBN :978-4-344-92672-1
【目次】
SPECIAL ESSAY 女神が微笑んだ、バーミキュラ 村上 龍
CHAPTER1 The fast time to meet VERMICULAR
CHAPTER2 The way of VERMICULAR
CHAPTER3 The quality of VERMICULAR
CHAPTER4 The chefs and VERMICULAR
CHAPTER5 VERMICULAR VILLAGE and more
【著者】
VERMICULAR(バーミキュラ)
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000209173&id=bodyimage1】
配信元企業:株式会社幻冬舎メディアコンサルティング
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
石川県で震度5弱を観測 マグニチュード6.4 津波の心配なし
【日本ハム】ドラ2東海大相模・藤田琉生、急成長に大渕スカウト部長は「シンデレラボーイ」
ゴルフ「トラジマスターズ」サッカー松井大輔氏、木戸愛プロが優勝 スポーツ界、芸能界から80人
第28回となる世界投資会議2024がリヤドで開幕、持続可能な成長に向けて投資の世界的リーダーが結集
”令和の峰不二子”阿部なつき、ファン待望の写真集『追求』発売を報告「横乳にロックオン」
【11月27日生まれの著名人】杉田かおる、浅野忠信、阿部亮平、長野美郷
学生主体の新プロジェクト!マイボトルでプラスチックごみ削減を目指す
イプシロンS、年度内の打ち上げ絶望的に エンジン爆発、2回連続
【ACLE】川崎F三浦颯太がダイレクトボレーで先制弾「お得意様」ブリラムから
ローソンが放った問題作「飲むマヨ」を超本音レビュー マヨネーズ好きの救世主か?それとも悪夢か?
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
前澤友作氏「全ての方向で法的措置を検討します」と警告
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
3刷目の重版決定!榎原依那のファースト写真集「Inaism」から、完全未公開カットをご紹介♡
クロちゃんを騙した「レイちゃま(小林レイミ)」の現在が別人すぎると話題に
ナイナイ岡村、鈴木紗理奈の不倫報道に複雑な思い「チクりがなければ…」
え!42歳?「我慢できなくなっちゃった」熊田曜子“透け透け入浴”超絶ボディーに悶絶の声
堀江貴文氏「批判してるやつくそ」鈴木紗理奈不倫報道巡る“岡村隆史の発言への批判”を批判
藤本美貴、「早く死ぬ確率が高く、不安定な」庄司智春と結婚した理由を聞かれ“一言”で回答
「わっぜか音がしっせえよ あたいは今朝ん台風か思っせえよ」 アルティメット鹿児島弁アニキが『Twitter』で話題に
クロちゃんを騙した「レイちゃま(小林レイミ)」の現在が別人すぎると話題に
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
二階堂ふみが結婚!?お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」
四千頭身、テレビから消えた理由を明かすも批判殺到「人のせいにするな」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
父が再婚の丸山隆平(36)現在の家族関係がとんでもないことになっていたと話題に
3時のヒロイン福田麻貴(32)は元アイドルだった!昔の姿がかわいいとヲタク歓喜
多部未華子(30)結婚の裏事情あまりにも恐ろしすぎると話題に!
たぬかな、「あのチビやろ?」迷惑系黒人YouTuberへの苦言が物議
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
石川県で震度5弱を観測 マグニチュード6.4 津波の心配なし
【日本ハム】ドラ2東海大相模・藤田琉生、急成長に大渕スカウト部長は「シンデレラボーイ」
ゴルフ「トラジマスターズ」サッカー松井大輔氏、木戸愛プロが優勝 スポーツ界、芸能界から80人
第28回となる世界投資会議2024がリヤドで開幕、持続可能な成長に向けて投資の世界的リーダーが結集
【市場反応】米11月フィリー連銀非製造業活動、マイナスに落ち込む、ドル軟調
冬のド定番「ブラックサンダー しっとりガトーショコラ」が今年も登場♡
”令和の峰不二子”阿部なつき、ファン待望の写真集『追求』発売を報告「横乳にロックオン」
【11月27日生まれの著名人】杉田かおる、浅野忠信、阿部亮平、長野美郷
イプシロンS、年度内の打ち上げ絶望的に エンジン爆発、2回連続
学生主体の新プロジェクト!マイボトルでプラスチックごみ削減を目指す