12年ぶりに神奈川県戸塚に復活! 再開発を経て『喜多方ラーメン坂内』が帰ってきた! 10月13日(日)グランドオープン!
- 2019年10月15日 14:00:00
- マネー
- Dream News
「喜多方ラーメン坂内」FC事業を展開する、株式会社麺食(本社:東京都大田区、代表取締役社長:中原 誠)は、神奈川県の戸塚駅直結商業施設トツカーナモールに、「喜多方ラーメン坂内 戸塚店」を、2019年10月13日(日)に、オープンいたしました。戸塚へは、再開発による閉店を経て、12年ぶりの出店となりました。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000203448&id=bodyimage1】
■オーナーの熱い想いから12年ぶりに「神奈川・戸塚」に復活
もともと、神奈川の戸塚には2002年に開店した「喜多方ラーメン坂内」があったものの、戸塚の再開発エリアに該当しており、その影響で2007年に閉店を余儀無くされました。
しかし、今年4月、「戸塚でやっぱり坂内をもう一度やりたい!」と熱望したのが、以前も今もオーナーの湯川覚氏です。再開発後、戸塚で別事業を運営していましたが、この先、10年、20年とお店を続けること、そして、息子であり、現在店長として営業を任せている湯川勉氏への継承を考え、「やはり坂内で」との想いを持ち続けた結果、「喜多方ラーメン坂内」を復活させることとなりました。
オーナーの熱望に加え、以前、お店があったエリアということもあり、お客様からの出店の要望も多くいただいていたことから、12年の時を経ての開店となりました。
■お店で仕込む完全手作りの「とろ旨チャーシュー」が自慢
当社のチャーシューは、チェーン店でありながら、毎日数回に分けて、約 2 時間かけて店舗で仕込んでいる、“完全手作りのチャーシュー”です。これは、福島県喜多方市の本店「坂内食堂」から受け継いだ味。看板メニュー『喜多方ラーメン』(680 円・税込)にも、チャーシュー麺と間違われるほどの量である 5 枚のチャーシューが入っています。この“完全手作りチャーシュー”は、噛めば口に広がる特製醤油風味とやわらかさが格別で、タイミングが良ければ出来たてのチャーシューが食べられることから、若い方から年配の方まで年齢問わず人気です。 また、チャーシュー以外にも、スープや具材の野菜は店舗で調理しています。これは喜多方ラーメン坂内の創業時から変わらない、“手作りの味”を楽しめるお店です。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000203448&id=bodyimage2】
当社は、チェーン店として展開しているものの、セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわっています。「毎日でも食べられる」「小銭でもお腹いっぱいになってほしい」という、喜多方の本店『坂内食堂』から受け継いだ思いに加え、「食を通じた気持ちの温もりを伝える」という理念の下、気兼ねせず立ち寄れ、手づくりならではの温かみや美味しさを外食でも感じることができるお店です。
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000203448&id=bodyimage3】
【『喜多方ラーメン坂内 戸塚店』店舗概要】
店舗名 : 喜多方ラーメン坂内 戸塚店
所在地 : 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1 トツカーナモールB116
席数 : 28席
営業時間: 平日11:00~23:00(L.O. 22:45)
日祝日11:00~22:00(L.O.21:45)
定休日 : 年中無休
URL : https://ban-nai.com/shop/
「喜多方ラーメン坂内」は、日常食であるラーメンで“手作りの美味しさ”を提供し、1杯のラーメンを通じて気持ちの温もりを伝えることを目指し、多くのお客様が心から笑顔になれるよう、今後も努めてまいります。
【会社概要】
名称 : 株式会社麺食(めんしょく)
本社所在地 : 東京都大田区大森北2-14-2 大森クリエイトビル6F・7F
設立 : 1988年5月
店舗数 : 70店舗(直営店23店舗、加盟店42店舗、海外5店舗) ※2019年10月現在
代表者 : 代表取締役社長 中原 誠
ホームページ : http://ban-nai.com/
資本金 :2,500万円
従業員数 :430人 (2019年5月現在)
事業内容 :・「喜多方ラーメン坂内」FC事業展開
・上記業務に付随する業務全般
・うどん・そば店の経営
・新業態開発と運営
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社麺食 担当者:奥寺 紀代
TEL:03-3298-6161 FAX:03-3298-6163
E-mail: m-okudera@mensyoku.co.jp
配信元企業:株式会社麺食
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
ノンスタ井上、新幹線内で緊急事態に遭遇「お客様の中に…」アナウンス「初めて聞いた」
大谷翔平の24号にオリファンが吉兆の予感 チーム本塁打数に並ばれるも「大谷が打ったから…」
大谷翔平24号先頭打者弾!シーズン48本ペース、毎年好調の「6月」3度目の月間2桁本塁打
「芸能界で一番カッコいい」超大物俳優が千鳥・大悟に「ビッグになったね」ノブは大興奮
いきなり号砲!大谷翔平が第1打席でいきなり24号 追い込まれてからのカーブに泳ぐも衝撃弾
大谷翔平、69年ぶり球団タイの9試合連続打点も記録 24号先頭打者弾でカンパネラに並ぶ
遠野なぎこ、誹謗中傷やまずSNSコメント欄閉鎖「悔しくて、申し訳なくて…」
7/1発売【カルディ】夏のコーヒーバッグが元取れ確実!3種のお得な中身&近年とのバッグ比較、美味しい淹れ方もご紹介
山口・宇部市バス 速度超過50キロ 走行中たばこ 運転士2人処分
「あぶね」「踏み忘れ谷」大谷翔平が24号先頭打者弾もあわや…うっかりにSNS盛り上がる
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
「ひまそらあかね」が突如トレンド入り!都知事選に出馬した暇空茜って一体どんな人?本物なの?
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
都知事選のほぼ全裸ポスター、イメージガールが謝罪 自身が携わる商品PR活動を辞退を発表
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
バキ童こと春とヒコーキのぐんぴぃが有吉の壁に登場!「笑いが止まらん」「地上波ゴールデンは草」
有権者「ばかにしている」 都知事選の掲示板に大量の同じポスター
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
イケメンだから許される!堀北真希と山本耕史の「馴れ初め」が映画化希望するレベル
都知事選掲示板にヌードポスター ひろゆき氏「世も末」 SNSで批判噴出
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
松本人志飲み会参加セクシー女優「警察に相談しに行きました」報告「さすがにこれは酷すぎる」
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
![game_banner](/images/banner-game.png)
ノンスタ井上、新幹線内で緊急事態に遭遇「お客様の中に…」アナウンス「初めて聞いた」
大谷翔平24号先頭打者弾!シーズン48本ペース、毎年好調の「6月」3度目の月間2桁本塁打
大谷翔平の24号にオリファンが吉兆の予感 チーム本塁打数に並ばれるも「大谷が打ったから…」
「芸能界で一番カッコいい」超大物俳優が千鳥・大悟に「ビッグになったね」ノブは大興奮
いきなり号砲!大谷翔平が第1打席でいきなり24号 追い込まれてからのカーブに泳ぐも衝撃弾
大谷翔平、69年ぶり球団タイの9試合連続打点も記録 24号先頭打者弾でカンパネラに並ぶ
遠野なぎこ、誹謗中傷やまずSNSコメント欄閉鎖「悔しくて、申し訳なくて…」
7/1発売【カルディ】夏のコーヒーバッグが元取れ確実!3種のお得な中身&近年とのバッグ比較、美味しい淹れ方もご紹介
山口・宇部市バス 速度超過50キロ 走行中たばこ 運転士2人処分
「あぶね」「踏み忘れ谷」大谷翔平が24号先頭打者弾もあわや…うっかりにSNS盛り上がる