【矢野経済研究所マーケットレポート】「メーカーアンケートと消費者調査からみた『健康×菓子』の可能性」を発刊いたしました

株式会社矢野経済研究所（本社：東京都中野区）では、下記の要領にて「メーカーアンケートと消費者調査からみた『健康×菓子』の可能性」を発刊いたしました。

発刊日:2019年1月24日
体裁:A4 / 40頁
PDF商品:定価54,000円（本体50,000円　消費税4,000円）

■掲載内容
本調査資料では、流通菓子市場において注目を集めている”健康・機能性訴求”の菓子の需要性について、メーカーへの法人アンケート調査と消費者アンケート調査の両面から明らかにいたしました。

1．菓子メーカーの健康・機能性訴求菓子展開状況（流通菓子メーカー、菓子卸への法人アンケート調査）
健康・機能性訴求菓子の展開・販売状況、価格イメージ、商品開発（関心の高い訴求ポイント、優先順位、興味がある機能性素材、今後の開発意向）、今後のマーケット性、健康・機能性訴求菓子を展開する上での課題他
2．健康訴求菓子に対する消費者の需要動向（首都圏在住の20歳～60歳代以上の男女への消費者アンケート調査）
健康訴求菓子の購入場所、普段購入している菓子、健康面を気にして商品を選ぶか、菓子に求める健康コンセプト、食べた経験、味覚への評価、価格評価、健康訴求菓子にプラスされているといいと思う素材

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https://www.yano.co.jp/market_reports/R60201701

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株式会社矢野経済研究所　マーケティング本部　カスタマーセンター
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