蜜がとろける!極限の甘さ!焼きたて蜜いもスイーツ専門店「窯出し蜜いも ほくほく」より、低温焼成でじっくり仕上げた「焼き蜜いも」期間限定発売
- 2019年01月04日 12:00:00
- マネー
- Dream News
株式会社田島屋酒店(埼玉県川越市元町2-10-13 / 代表取締役 上野岳也)が展開する、高糖度の蜜いもを使用した焼きたての蜜いもスイーツ専門店「窯出し蜜いも ほくほく」では、2019年1月2日(水)より、冬季限定「焼き蜜いも」の販売を開始致しました。
【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000187412&id=bodyimage1】
焼きたて蜜いもスイーツ専門店から、こだわりのとろ~り「焼き蜜いも」はじめました
昨年オープンし、1日900個を売り上げる「サクとろスイートポテトパイ」を看板商品に展開する、焼きたての蜜いもスイーツ専門店「窯出し蜜いも ほくほく」では、寒い冬だけの限定商品として、焼きたての「焼き蜜いも」の販売を開始致しました。徹底的に焼き上げ時間や温度管理にこだわり、芋本来の甘みを極限まで引き出した、とろ~りとろける焼きいもをお届けします。
商品情報
商品名:焼き蜜いも
価格:180-240円(税込)*量り売り
販売期間:2019年1月2日(水)~ 3月下旬予定 *冬季限定販売
まるでスイーツ!あま~い「焼き蜜いも」のひみつは、こだわりのじっくり低温焼成にあり!
たかが焼きいも、されど焼きいも。素材、熱の入れ方や焼き時間などによって、その美味しさは全くと言っていいほど変化します。「窯出し蜜いも ほくほく」の「焼き蜜いも」は、焼きいもに適した品種にこだわり、焼き上げにより糖度がググッと増す紅はるかを使用。160度の低温の窯で焼き上げ、芋の中心の温度(芯温)が熱が通るギリギリの温度を保つよう設定しています。この温度を保ちながら、じっくりと焼き上げることででんぷん質がゆっくりと糖に変わり、甘みの強い蜜いもに変化します。また、独自のスチーム仕上げにより、まるでスイートポテトのようなとろける甘さ、滑らな口当たりの焼きいもができました。みずみずしくなめらかなで、スイーツのように甘い「窯出し蜜いも ほくほく」の「焼き蜜いも」。毎日、店内のオーブン窯から熱々の焼きたてを提供します。
【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000187412&id=bodyimage2】
「窯出し蜜いも ほくほく」について
行列の絶えない小江戸のベーカリー「川越ベーカリー楽楽」によるブランド
小江戸・川越の菓子屋横丁に居を構える「川越ベーカリー楽楽」は、国産小麦や地産素材にこだわったベーカリー。日々遠方からのお客様が絶えず、1日に約800個もの売り上げを記録する「お味噌のパン」や、予約殺到の「プレミアム食パン」など、数々の人気商品を生み出しています。
手間ひまかけてます。じっくり焼き上げ1時間!高糖度のあま~い窯出し蜜いも
130度の窯で1時間以上かけてじっくりじっくり焼き上げることで、甘みを最大限に引き出した高糖度なさつまいも=蜜いもをたっぷりと使用した「サクとろスイートポテトパイ」が「窯出し蜜いも ほくほく」の看板メニューです。
工房一体型の店舗だから、窯出し熱々のできたて商品を提供
川越の人気ベーカリー「川越ベーカリー楽楽」で培ったノウハウを活かして美味しさを追求し、”できたて” が一番の美味しさであることにたどり着きました。工房と一体になった店舗で焼きたてを提供しているから、熱々でほくほくの一番美味しい状態で召し上がっていただくことができます。老若男女、たくさんのみなさんに長く愛される、楽しく美味しいスイーツを目指しました。「サクとろスイートポテトパイ」各種を看板メニューに、手土産にもおすすめの「蜜いもと河越抹茶のくちどけブレッドケーキ」を提供しています。
【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000187412&id=bodyimage3】
「窯出し蜜いも ほくほく」店舗概要
店舗名:窯出し蜜いも ほくほく
所在地:350-0062 埼玉県川越市元町2-10-11
電話番号:049-257-7200(川越ベーカリー楽楽)
営業時間:10:00 - 17:00
休業日:不定休
オープン日:2018年8月21日(火)
Facebook:www.facebook.com/mitsuimo.hokuhoku/
Instagram:@mitsuko_chan_hokuhoku
【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000187412&id=bodyimage4】
会社概要
企業名:株式会社田島屋酒店
設立:1954年2月
代表者:代表取締役 上野 岳也
所在地:埼玉県川越市元町2-10-13
従業員数:18名(2018年3月現在)
http://www.bakery-rakuraku.com
お問い合わせ先
広報:PR SHIP 寒河江(さがえ)
問い合わせフォーム:https://goo.gl/forms/oADLROoS4JS5AKdP2
三上悠亜が宣言「彼氏になればテクニック求めない」悩みは「職業的にハードルを…」と打ち明ける
「宮沢りえかと」コンビ解散35歳女性芸人、最新”激変”姿にネット仰天 昨年20キロ減
久保純子「エレベーターが落ちたんです。寝ている間に」米ニューヨークで3回引っ越し 事情告白
「悪名高い」フロッピーディスク全廃へ 行政手続きのアナログ規制
ほんこん、17歳女子高生殺害容疑「21歳無職女」へ怒り「決して許されることではない」
50歳で米幼稚園の先生になった元NHKエースアナ「今やっと新たなスタート地点に」
ヤクルト奥川恭伸、ロッテ上田希由翔ら登録 DeNA大貫晋一、中日藤嶋健人ら抹消/14日公示
41歳矢口真里「それ絶対違反」告発!「モー娘」人気絶頂期に携帯ショップで起きた悲劇明かす
道南食品、キャラメル新シリーズ 「北海道コレ!だべさ」3種を発売! 北海道ならではの「あの味」とコラボレーション!
読売テレビグループ会社社員レコード4172枚無断売却 無断売買禁じるサンプル盤53枚も
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
矢口真里、中学時代の写真公開「やっぱアイドルな人は、違うわ」ネット騒然
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
安住紳一郎アナが絶縁宣言「口を利かない」言われたタレントは反省?「やり直したい…局長」
オードリー若林結婚で嫁の名前がソッコーで特定する動き始まる
真田広之の元妻女優、次男の写真に反響「お父さんそっくり」「一瞬驚きました」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
元めちゃイケメンバーの三中元克(32)現在は何をしているのか調べてみた!
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
小倉優子、不自然な“二重ライン”にネット騒然「やっぱり整形?」
TikTokを賑わす「フエラムネごめんなサイダー味」がセブンイレブンで再販!じゅるるマスカットも買うなら今!
【ネタバレ?】史実で見るキングダムの今後の展開まとめ〜中華統一までの全体像
![game_banner](/images/banner-game.png)
三上悠亜が宣言「彼氏になればテクニック求めない」悩みは「職業的にハードルを…」と打ち明ける
「宮沢りえかと」コンビ解散35歳女性芸人、最新”激変”姿にネット仰天 昨年20キロ減
久保純子「エレベーターが落ちたんです。寝ている間に」米ニューヨークで3回引っ越し 事情告白
「悪名高い」フロッピーディスク全廃へ 行政手続きのアナログ規制
ほんこん、17歳女子高生殺害容疑「21歳無職女」へ怒り「決して許されることではない」
50歳で米幼稚園の先生になった元NHKエースアナ「今やっと新たなスタート地点に」
ヤクルト奥川恭伸、ロッテ上田希由翔ら登録 DeNA大貫晋一、中日藤嶋健人ら抹消/14日公示
41歳矢口真里「それ絶対違反」告発!「モー娘」人気絶頂期に携帯ショップで起きた悲劇明かす
道南食品、キャラメル新シリーズ 「北海道コレ!だべさ」3種を発売! 北海道ならではの「あの味」とコラボレーション!
読売テレビグループ会社社員レコード4172枚無断売却 無断売買禁じるサンプル盤53枚も