焼きたて蜜いもスイーツ専門店「窯出し蜜いも ほくほく」より、秋冬限定の栗と芋のベストコンビが登場。もっとほくほく！「サクとろスイートポテトパイ＜栗の渋皮煮＞」登場

株式会社田島屋酒店（埼玉県川越市元町2-10-13 / 代表取締役 上野岳也）が展開する、高糖度の蜜いもを使用した焼きたての蜜いもスイーツ専門店「窯出し蜜いも ほくほく」では、2018年10月24日（水）より、秋冬限定フレーバー「サクとろスイートポテトパイ＜栗の渋皮煮＞」の発売を開始致しました。

【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000183538&id=bodyimage1】

とろ～りほくほく秋の味。栗と芋のベストコンビ！「サクとろスイートポテトパイ＜栗の渋皮煮＞」
「窯出し蜜いも ほくほく」の秋冬限定商品として「サクとろスイートポテトパイ＜栗の渋皮煮＞」が初登場いたしました。高糖度の蜜いもをたっぷりと使用したとろける口どけのスイートポテトパイに、栗の渋皮煮をまるごとひと粒入れて焼き上げました。なめらかな蜜いものスイートポテトとサクサクのパイ、ほくほくの栗を合わせた贅沢な味わいは、今だけの美味しさです。

商品名：サクとろスイートポテトパイ ＜栗の渋皮煮＞
価格：420円（税込）
販売期間：10月24日（水）～ *終了時期未定

【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000183538&id=bodyimage2】

「サクとろスイートポテトパイ」のこだわり
1日に900個を売り上げる看板商品「サクとろスイートポテトパイ」の美味しさのヒミツは3つのこだわりにあります。

・とろけるスイートポテト：窯でじっくり、甘さたっぷり。とろとろ蜜いもスイートポテト
季節ごとに厳選し、130度の窯で時間をかけて焼き上げた芋は、甘みたっぷり。じっくりと焼き上げることででんぷん質が糖にに変わり、甘みの強い蜜いもができるのです。さらに丁寧に裏ごしすることで、とろける口どけのスイートポテトに仕立てています。

・フィリング：蜜いもを引き立てる、こだわりの名脇役
パイの中には、蜜いものスイートポテトの美味しさを引き立てる、こだわりのフィリングが。爽やかな甘さのりんごとくるみ、和の味わいの十勝生まれのつぶあん、そしてシーズンで変わるフレーバー。他にはない「窯出し蜜いも ほくほく」ならではの美味しさです。

・焼きたて：熱々の美味しさ！とろ～りスイートポテトとサックサクのパイ生地
一口食べるととろりと溢れる蜜いもスイートポテト、サクサクのパイ。これが味わえるのは、焼きたてをその場で提供しているから。熱々のサクサクとろ～りスイートポテトパイはこの上ない美味しさです。

【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000183538&id=bodyimage3】

「窯出し蜜いも ほくほく」について
行列の絶えない小江戸のベーカリー「川越ベーカリー楽楽」による新ブランド
小江戸・川越の菓子屋横丁に居を構える「川越ベーカリー楽楽」は、国産小麦や地産素材にこだわったベーカリー。日々遠方からのお客様が絶えず、1日に約800個もの売り上げを記録する「お味噌のパン」や、予約殺到の「プレミアム食パン」など、数々の人気商品を生み出しています。

手間ひまかけてます。じっくり焼き上げ1時間！高糖度のあま～い窯出し蜜いも
130の窯で1時間以上かけてじっくりじっくり焼き上げることで、甘みを最大限に引き出した高糖度なさつまいも＝蜜いもをたっぷりと使用したスイーツが「窯出し蜜いも ほくほく」の看板メニューです。

工房一体型の店舗だから、窯出し熱々のできたて商品を提供
川越の人気ベーカリー「川越ベーカリー楽楽」で培ったノウハウを活かして美味しさを追求し、 ”できたて” が一番の美味しさであることにたどり着きました。工房と一体になった店舗で焼きたてを提供しているから、熱々でほくほくの一番美味しい状態で召し上がっていただくことができます。老若男女、たくさんのみなさんに長く愛される、楽しく美味しいスイーツを目指しました。「サクとろスイートポテトパイ」各種を看板メニューに、手土産にもおすすめの「蜜いもと河越抹茶のくちどけブレッドケーキ」を提供しています。

「窯出し蜜いも ほくほく」店舗概要
店舗名：窯出し蜜いも ほくほく
所在地：350-0062 埼玉県川越市元町2-10-11
電話番号：049-257-7200（川越ベーカリー楽楽）
営業時間：10:00 - 17:00
休業日：不定休
オープン日：2018年8月21日（火）

Facebook：www.facebook.com/mitsuimo.hokuhoku/
Instagram：@mitsuko_chan_hokuhoku

会社概要
企業名：株式会社田島屋酒店
設立：1954年2月
代表者：代表取締役 上野 岳也
所在地：埼玉県川越市元町2-10-13
従業員数：18名（2018年3月現在）
http://www.bakery-rakuraku.com

本件に関するお問い合わせ先
広報：PR SHIP 寒河江（さがえ）
問い合わせフォーム：https://goo.gl/forms/oADLROoS4JS5AKdP2

【画像 http://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000183538&id=bodyimage5】