ベーコンフェスティバル2018にはやしハムが出展

はやしハム株式会社（所在地：東京都文京区千石2丁目28番7号、代表取締役：林 健一郎、以下 はやしハム）は、2018年9月29日（土）、30日（日）の2日間、山梨県甲府市で開催される、ベーコンを愛する者たちの祭典「ベーコンフェスティバル2018」へ30日（日）に出店、限定メニューを提供いたします。

こんなに違う！ベーコンの美味しさを堪能する、5つの限定メニュー
はやしハムのベーコンの美味しさを味わっていただくため、5つの限定メニューを提供いたします。緻密な調整と厳密な温度管理のもと丁寧につくられたベーコンは、同じ部位を使いながらも製法の違いで味が異なります。ベーコンの全てを知り尽くし、素材の選定、独自の製法にこだわり、ベーコンを作り続けてきたはやしハムだからこそ提供できる、ベーコンの美味しさを極限まで堪能できる限定メニューを販売いたします。

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・おつまみベーコンスティック 300円（3 BACONBUCKS チケット）
・炙りチーズベーコン串（1本） 400円（4 BACONBUCKS チケット）
・スパイシーベーコン串（1本） 400円（4 BACONBUCKS チケット）
・ハードスモークベーコン串（1本） 400円（4 BACONBUCKS チケット）
・ジャイアントベーコンサンド 10,000円（100 BACONBUCKS チケット）

*ベーコンフェスティバルでの支払いは「BACONBUCKS チケット」のみとなります。1枚100円券が10枚つづりで1,000 円の「BACONBUCKS チケット」を会場でご購入ください。1 BACONBUCKS＝100円となります。

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はやしハムのこだわり
・歴史/創業66年。東京文京区の昔ながらのお肉屋さんが作ったベーコン。
・特化/ベーコンに特化！独自のこだわり製法で追求する美味しさ。
・寝かせ/厳密な管理体制のもと、3日以上漬け込みじっくり寝かせた芳醇の味。とろけるような脂の旨味が様々な料理にマッチします。
・厳選素材/イベリコ豚の産地スペインを中心にヨーロッパから厳選した肉を加工。
・旨味/旨みと滑らかさの絶妙なバランスを演出する赤みと脂身の比率。
・安全性/安心・安全を重視しISO22000に基づいた生産体制。

はやしハムについて
1950年に文京区千石にて精肉店豊田屋として創業したはやしハムは、「良質で美味しいお肉は、食卓を彩り、笑顔を紡ぐ。」という一貫した想いとともに現代まで引き継がれてきました。様々な食材が手軽に手に入る時代となった今、はやしハムは、確かな品質、味へのこだわり、この2つを追求し、毎日の "美味しい"を食卓へ届け、事業を通じて社会全体を笑顔にするスマイルファクトリーであり続けます。

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ベーコンフェスティバル概要
ベーコンを愛する者たちの祭典「ベーコンフェスティバル」は養豚の盛んなアメリカ・アイオワ州で始まったイベントで、昨年にアジア初開催となる第一回目を開催し、第二回目となる今年は、2018年9月29日（土）、30日（日）の2日間、山梨県甲府市で開催予定です。ベーコンフードブース、エンターテインメントブース、メインステージにおいて音楽やベーコン早食いコンテストなど様々なコンテンツを実施いたします。

開催日時：2018年9月29日（土）～30日（日） 10:00 - 19:00
*はやしハムは30日（日）のみの出展
開催場所：甲府駅北口よっちゃばれ広場 / 甲府駅北口歴史公園
http://japanbaconfestival.jp

会社概要
企業名：はやしハム株式会社
設立：1950年4月
代表者：代表取締役 林 健一郎
所在地：東京都文京区千石2丁目28番7号
http://www.hayashiham.co.jp