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広島県 福山市の「福山ブランド」が
秋葉原で「アイアンカフェで熱いバレンタインウィーク」を開催
～ バレンタイン限定・特別メニューの販売、鋳造ワークショップを開催 ～
日時：2月1日（木）～14日（水）11：00～19：00
場所：IRONCAFe（2k540 AKI-OKA ARTISAN）
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広島県福山市は、秋葉原～御徒町間にある「ものづくり」をテーマにした施設「2k540 AKI-OKA ARTISAN」内の「IRONCAFe（アイアンカフェ）」において、「福山ブランド（※）」のバレンタインイベント「アイアンカフェで熱いバレンタインウィーク」を2月1日（木）より開始しました。会場となるIRONCAFeは福山市に本社がある精密金属部品の製造・加工を行う株式会社キャステム（第3回福山ブランドに認定）が運営する、鋳造を体感できるギャラリーカフェで、本イベントは2月14日（水）まで開催します。
2月１日から14日までの開催期間中、「福山ブランド認定品」と「IRONCAFe（アイアンカフェ）」がコラボレーションをし、バレンタイン特別メニューを販売します。本イベントのために開発された特別メニューとして、ばらのまち福山の本物のばらを贅沢に使用したバラアイスをサクサクのワッフルに添えた「鋳造ワッフル バラアイス添え」を提供します。また、日本一の生産量を誇るくわいを使った冬にぴったりの「くわいぽたーじゅスープ」や、360年の鞆の伝統・保命酒を素に作った生姜・黒糖・コラーゲン入りの「入江の甘酒」など、寒い時期にはぴったりのメニューが登場します。そのほか、バレンタインのギフトとしておすすめの福山ブランド認定品の販売も実施します。
また、鋳造カフェとして知られる「IRONCAFe（アイアンカフェ）」ならではの企画として、バレンタインにぴったりの「ワークショップ（鋳造体験）」を開催するほか、本物のバラから作った金属製ばらのトゲトゲスプーンをはじめとする「高温鋳造物の展示・販売」など、バレンタインを高温で盛り上げます。
本イベントの開催を記念して、2月1日に「オープニングレセプション」を実施しました。福山市市長公室情報発信課は「過去3回実施した福山ブランド認定・登録制度の事業者からの反響が大きく、今後も全国の方に福山市を知っていただくため、第4回の福山ブランド認定品等を加えて、福山市の魅力を首都圏の皆様にもお伝えしたいと思っています。」とコメントしました。
＜概要＞
■日 時：＜バレンタインウィーク＞2018年2月1日（木）～14日（水）11：00～19：00
※除外日（定休日）：7日（水） ※14日（水）は開催
■場 所：「IRONCAFe（アイアンカフェ）」（東京都台東区上野5-9-20 2k540 M-4）
＜https://www.ironcafe.jp/＞
■イベント名：アイアンカフェで熱いバレンタインウィーク
■内 容：１）福山ブランド×鋳造カフェ「IRONCAFe」のコラボメニュー
２）バレンタイン鋳造体験ワークショップ
３）バレンタインを盛り上げる高温鋳造物の展示・販売
※福山ブランドは、広島県福山市の地域資源を活かした商品や福山市ならではの取り組みを「福山ブランド」として認定・登録することで、認定品の販路拡大および登録活動の広がりを生むとともに、福山市のイメージ向上を図ることを目的に設立。＜http://www.fukuyama-brand.jp＞
＜参考資料＞
◆イベント名：
アイアンカフェで熱いバレンタインウィーク
◆目玉企画：
1）福山ブランド×鋳造カフェ「IRONCAFe」のコラボメニュー ※無くなり次第終了
「鋳造ワッフル バラアイス添え」 950円（税込）
「バラアイス（赤）」、「バラアイス（ピンク）」（マチモト株式会社）＜第3回福山ブランド認定品＞
無農薬の本物の花びらを贅沢に使用したバラアイスをサクサクのワッフルに添えた一品。
朝摘みの上品なばらの香りが口の中に広がります。ばら本来の風味を活かすため、
さっぱりとした味の中に、ばらの食感が残るように工夫しています。
「鉄分くわいぽたーじゅスープ」 350円（税込）
「くわいぽたーじゅスープ」（有限会社ぬまくま夢工房）＜第1回福山ブランド認定品＞
生産量日本一を誇る福山市の特産品“くわい”をたっぷり使った味わい深いポタージュスープ。“くわい”の香りや苦みを残したままパウダー状に加工しました。ひと口目には甘みを感じ、後からほのかにくわいの苦みが追いかけてくるような、子どもでも飲みやすく、誰もが親しみやすい味です。
「鉄分甘酒」 350円（税込）
「入江の甘酒」（有限会社入江豊三郎本店）＜第3回福山ブランド認定品＞
鞆の浦で360年前から造られ続けている保命酒。原酒を搾るときにできる酒粕に味付けをした「保命酒の花」を使った、お湯で溶いて作るタイプのインスタント甘酒。生姜と黒糖をきかせ、コラーゲンも配合した、うれしい一杯。
2）バレンタイン鋳造体験ワークショップ
みんなが知っているチョコレートなど、バレンタインにぴったりの低温鋳造物を作ることができます。
料 金：5,400円（税込）
所要時間：約30分
受付時間：11：00～18：00（19：00営業終了）※事前予約可能
3）バレンタインを盛り上げる高温鋳造物の展示・販売
例：本物のバラから作った金属製「ばらのトゲトゲスプーン」
※期間中IRONCAFeで販売される「バレンタインギフトにおすすめの福山ブランド認定品」（無くなり次第終了）
・「ふくやまみやげ（心）」（徳永製菓株式会社）＜第2回福山ブランド認定品＞ 6袋入り 1,296円
・「ばら最中」（有限会社菓匠 福富）＜第2回福山ブランド認定品＞ 8個入り1,598円
