咀嚼に障害がある方から健康な方まで楽しめる「やわらか食」を展開する株式会社ふくなおは、2017年11月20（月）に「さっくりお餅」の年間販売数が10万食を突破しました事を報告いたします。
◯「やわらか食」と「さっくりお餅」
「やわらか食」とは、咀嚼に障害がある方だけでなく、健康な方も一緒に食べられる安心な美味しさを提供しています。
一般的なやわらかい食事になると素材の味を活かしきれていなかったり、見た目もペースト状なものが非常に多くあります。
ふくなおの「やわらか食」は、美味しさは勿論ですが、目で見た楽しさや食の安全性にも徹底的にこだわっているため、楽しく食事を摂る事ができます。
そして、間もなくお正月という事もあり、是非楽しんで頂きたい食材が「さっくりお餅」です。
従来のお餅は病院や老人ホームのお正月にはご法度でしたが、その原因となるお餅の危険な要素（伸びる・張り付く・温度で物性が変化する）を取り除き、安全にかつお餅の風味を最大限に感じられるものを商品化しております。
商品URL：http://www.fukunao.com/item.html
◯累計販売数は100万食以上！その背景とは？
「やわらか食」は、お年を召された方の身体機能を研究し、無理なく食べていただけるやわらかさの商品を提供するだけではなく、おいしさにもこだわり、ほとんど本物に近い風味を再現しています。
そのこだわりもあり、昨年テレビ朝日の「キャスト」にてやわらかおせちとともに取り上げて頂き、これまで業務用の販売がメインでしたが、一躍一般の方にも知れ渡り多くの方にご購入いただけるきっかけとなりました。
その結果、この「さっくりお餅」は、2011年の販売開始から６年間、毎年販売数量を伸ばし続けることができ、累計販売数が100万食以上という記録に繋がりました。
◯「さっくりお餅」をたべたお客様の声
・病院や施設では提供することをあきらめているところがほとんどだったが、この商品に出会って本来のお正月を取り戻したような気がした。（70代男性）
・食べることを諦めていたお餅をもう一度食べることができ、今年も一年頑張って生きて行こうと思った。（80代女性）
今ならやわらか迎春セットと一緒に楽しめます。
◯商品詳細
商品名：さっくりお餅（単品）
サイズ：約45×45×20mm
入数：16個
価格：1,380円（税込み）
商品名：やわらか迎春セット
構成：さっくりお餅雑煮×4食
やわらかまぼこ×1 サイズ：120×35×35mm
ふわふわ卵巻き×1 サイズ：120×35×35mm
やわらか昆布巻き×1本 サイズ：140×32×25mm
価格：3,780円（税込み）
商品URL：http://www.fukunao.com/item.html
◯会社概要
会社名：株式会社 ふくなお
会社設立：平成8年6月
所在地：〒546-0032 大阪府大阪市東住吉区東田辺１丁目16番21号クレスト東田辺1階
TEL：06-6115-7235
FAX：06-6115-7237
代表取締役：西野 美穂
サイト：http://www.fukunao.com
事業内容：各種水産物の冷凍・チルド商材の販売
大谷翔平・野球ニュース