【 AIなのか 愛なのか!? vol,2 】 サブタイトルは、、、「AIの逆襲」 予防医学博士:石川善樹氏×松嶋啓介が考案したメニューを楽しむコラボディナー第2弾
- 2017年10月04日 11:00:00
- マネー
- Dream News
【 AIなのか 愛なのか!?? vol,2 】
前回好評だった食事会 第2弾!!
サブタイトルは、、、「AIの逆襲」
今回は究極のハンバーグ、そしてSUKIYAKIのリベンジ、、、
この夏休みでシチリアに行けたことで気付けた、錬金術と文化の始まり、、、
それとうま味を生かすことでの塩分と糖分を控えることができる意味など、ここ最近の研究結果を地方に根付いてきた食文化とともにお伝えできればと思っています。
UMAMI+Condiments=Healthy, Sané
うま味+薬味=健康 医食同源
これは世界中地域の中に残っている大切な方程式です。世界のレシピを見ているとほぼ共通してこの方程式があり、伝統的な食事として地域で伝承されてきました。
ただ現代の社会では、、、少しずつですがこの方程式が失われ、そして地域に根付いてきた料理も失われ始めています。
石川善樹さんとは一緒にアメリカのカリフォルニアのCIAという料理学校での、ハーバード大学の研究しているHealthy Kitchensというプログラムに参加してから、それからお互いの分野を通して研究し、そして話をさせてもらい、、、いろんな発見や気づきを探しています。
ここ数年の僕らの行ってきた活動を含め、今回はその発表の場としてのコース料理と、そして石川さんによる予防医学についての説明をしようと思います。
【AIなのか愛なのか】
日時 2017年10月20日(金)18:30~22:30
内容 予防医学博士、石川善樹さんと考案したメニューを楽しむ会。
会費 おひとり様 15,000円(税金・サービス料含む)※当日現金でのご精算となります。
定員 30名
https://www.facebook.com/events/273140023174895/?ti=icl
※Facebookの参加ボタンでは、ご予約完了となりませんのでご注意ください。
【メディアお問い合わせ先】
株式会社ACCELAIRE KEISUKE MATSUSHIMA(03-5772-2091)
〒150-0001 渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F
KEISUKEMATSUSHIMA(TEL03-5772-2091)
http://keisukematsushima.tokyo/
https://www.facebook.com/KEISUKEMATSUSHIMATokyo/
https://cakes.mu/posts/10507
http://bizgate.nikkei.co.jp/article/114740219.html
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/50320
【ソフトバンク】右手捻挫の近藤健介、ド根性の先制&決勝3ラン「まだ痛い」ハイタッチ左手のみ
和田アキ子、ゲスト59歳大物歌手の声を大絶賛「いい響き。セクシーよ」
【ソフトバンク】小久保監督“ギータ2世”笹川吉康ら活躍に「技術上がっている証拠」/一問一答
【阪神】打線改造実らず2連敗でBクラス転落、8安打放つも2得点止まり 岡田監督「点取らな」
【巨人】あと1人で降板…グリフィン9回2死まで無失点好投で2勝目も「もう1死取りたかった」
【阪神】佐藤輝明に岡田監督「この打率でなんで評価するんよ」4番起用も厳し、一時打率1割台
【C大阪】毎熊晟矢スタンドから最後の試合観戦 週明けに渡欧しオランダ1部AZと正式契約予定
【J2】横浜FC小川慶治朗がリーグ通算2万4千号を含む2得点で勝利貢献 鹿児島9戦ぶり白星
47歳タレント、ウエストサイズ公表“証拠写真”アップも本音吐露「20代なんて53cmよ」
【札幌】最下位脱出失敗…残留争いライバル京都に0-2で4連敗「痛い敗戦」ペトロビッチ監督
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
オードリー若林結婚で嫁の名前がソッコーで特定する動き始まる
矢口真里、中学時代の写真公開「やっぱアイドルな人は、違うわ」ネット騒然
安住紳一郎アナが絶縁宣言「口を利かない」言われたタレントは反省?「やり直したい…局長」
何があった!?「エアコン」が想定外の壊れ具合!投稿者に話を聞いた
玉置浩二の妻、青田典子(53)の現在がとんでもない事になっていると話題に
柏原崇(45)現在を調べてみた結果、相変わらずかっこよすぎた!
三上悠亜、整形したことを事後報告でネット騒然「素っぴんが美しすぎる」「大半を既にいじっておいて今更」
ユーチューバーもこう氏、元彼女・成海瑠奈について赤裸々告白
YouTuberジュキヤの動画企画が大炎上「普通に痴漢」「気持ち悪すぎ」
「愛が生まれた日」藤谷美和子(56)の現在がヤバい!?徘徊生活を送っていた過去も明らかに。
ガーシーが綾野剛のLINE公開でネット騒然「ショック」「すごいエンタメ」
オードリー若林結婚で嫁の名前がソッコーで特定する動き始まる
岡本夏生(56)、1600日ぶりにブログを更新した現在が衝撃
【ソフトバンク】右手捻挫の近藤健介、ド根性の先制&決勝3ラン「まだ痛い」ハイタッチ左手のみ
和田アキ子、ゲスト59歳大物歌手の声を大絶賛「いい響き。セクシーよ」
【ソフトバンク】小久保監督“ギータ2世”笹川吉康ら活躍に「技術上がっている証拠」/一問一答
【阪神】打線改造実らず2連敗でBクラス転落、8安打放つも2得点止まり 岡田監督「点取らな」
【巨人】あと1人で降板…グリフィン9回2死まで無失点好投で2勝目も「もう1死取りたかった」
【C大阪】毎熊晟矢スタンドから最後の試合観戦 週明けに渡欧しオランダ1部AZと正式契約予定
【阪神】佐藤輝明に岡田監督「この打率でなんで評価するんよ」4番起用も厳し、一時打率1割台
【J2】横浜FC小川慶治朗がリーグ通算2万4千号を含む2得点で勝利貢献 鹿児島9戦ぶり白星
47歳タレント、ウエストサイズ公表“証拠写真”アップも本音吐露「20代なんて53cmよ」
【札幌】最下位脱出失敗…残留争いライバル京都に0-2で4連敗「痛い敗戦」ペトロビッチ監督