リカー・イノベーション株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗、以下「リカー・イノベーション」）は、昨年SNSで話題となり、Webメディアでも数多く取り上げられた日本酒「酒を売る犬 酒を造る猫」シリーズの第2弾商品「酒を売る犬 酒を造る猫 純米吟醸無濾過生原酒」を、会員制日本酒的購入サービス「KURAND CLUB（クランドクラブ）」で、2017年5月21日（日）より会員限定で販売を開始しました。
【「酒を売る犬 酒を造る猫」について】
▲「酒を売る犬 酒を造る猫 純米吟醸無濾過生原酒」KURAND CLUB 限定ラベルデザイン
「酒を売る犬 酒を造る猫」は、リカー・イノベーションと新潟・宝山酒造が共同で企画・開発した、毎年味わいが進化し、ラベルには宝山酒造の次期蔵元杜氏・渡邉氏と営業の若松氏、2人のストーリーを描いた日本酒です。です。今期の酒造りは3人と決して多くはありませんが、自分たちの目の届く限られた少量生産にこだわり、機械をなるべく使用しない手造りで行っています。
◆ブランドコンセプトとラベルデザイン◆
▲左・宝山酒造 次期蔵元杜氏 渡邉氏、右・宝山酒造 営業 若松氏
「酒を売る犬 酒を造る猫（略称「犬猫」）」は、「大切な友と呑み交わす酒」をブランドコンセプトに、2016年に誕生したブランドです。
宝山酒造の次期蔵元杜氏・渡邉氏と営業の若松氏は、大学の同級生。そんな2人を「猫」と「犬」に見立てたキャラクターをラベルに描きました。宝山酒造にはメディアに取り上げられた過去を持つ名物看板猫がおり、かつ渡邉氏が無類の猫好きであること、そして、人懐っこい性格の若松氏が犬に似ていることから生まれたキャラクターです。
犬と猫の「出会い」のエピソードが込められた第1弾は、SNSなどで話題となり、Webメディアにも取りあげられ、宝山酒造の若き2人の想いと共に多くの方にご愛飲いただきました。第2弾となる今年のテーマは「修行」。将来共に蔵元で働くことを夢見て、お互いに別々の道を歩み始めた2匹。「猫」は将来蔵元杜氏になるために、他県の酒蔵で3年間酒造りの修行に励みます。「犬」は将来共に働くなら、猫の造ったお酒をひとりでも多くの方に飲んでもらえるようにとお酒を売る仕事に就きました。今回はそんな希望と苦労に満ちた3年間のエピソードを、愛らしい犬猫ラベルで表現しました。
◆今年の味わい◆
今年の「酒を売る犬 酒を造る猫 純米吟醸無濾過生原酒」は、マスカット系の香りに旨味と甘味は残しつつ、昨年より少しドライに仕上げました。お米の旨味が口の中に広がった後、スッと消えていくキレの良さも特長です。今年は初めて「新潟酵母」にも挑戦し、より洗練された味わいになりました。
◆蔵元からのコメント◆
渡邉氏（猫）：蔵元氏2年目の「犬猫」は修行編です。一緒にやって行く決意をした2匹ですが、まだまだ未熟なため、一度それぞれ別の場所で力を付けるために修行を行います。ただの決意から実際に行動を起こしたそれぞれの成長を、お酒からも感じ取ってもらえると嬉しいです。
若松氏（犬）：「犬猫」は私達の夢を形にしたお酒でもあります。いろいろ模索してる段階なので、数年はいろいろ試みたいと考えております。いいお酒を造り続ける為に見守っていただると幸いです。
＜商品詳細URL＞ https://kurand.jp/shop/club/
【醸造元：宝山酒造（新潟）について】
宝山酒造は、明治18年創業、新潟の温泉街である岩室温泉と弥彦温泉の中間に位置する蔵元です。人がいて、酒があって、語らいがある。酒を飲むときはカッコつけずに、その人にあった飲み方で楽しく飲む。「人、酒、語らい」をモットーとした酒蔵です。地元農家が大切に育てたお米を使用し、人の和をもって大切に醸したお酒は、開湯300年を迎えた新潟の奥座敷として知られる岩室温泉の地酒として多くの方に愛飲されています。
【「KURAND CLUB」について】
「KURAND CLUB（クランドクラブ）」とは、会員制の日本酒定期購入サービスです。毎月、KURANDと全国各地の蔵元が開発した特別限定酒、各蔵元の「志・思い」が詰まった日本酒を、蔵元から直送で高品質な状態でお届けしています。他にも、会員限定Webショップの運営、会員限定イベントや、酒蔵ツアーなども定期的に開催しています。
＜KURAND CLUB＞ https://kurand.jp/shop/club/
【本件に関するお問い合わせ】
リカー・イノベーション株式会社
担当：辻本、小紙
電話番号：03-6806-3777
Email：info@kurand.jp
