1．調査期間：2016年8月～12月
2. 調査対象：健康食品受託製造企業、健康食品販売会社（健康食品メーカー・一般食品メーカー・製薬メーカー等）、健康食品関連団体、管轄官庁等
3．調査方法：当社専門研究員による直接面談、電話・FAXによるヒアリング、郵送・メールによるアンケート調査、文献調査併用
4．発刊日：2016年12月28日
＜健康食品とは＞
本調査における健康食品とは、機能性を訴求した食品であり、かつその形状が、錠剤、カプセル、粉末、ミニドリンクタイプ等の商品を対象とする。
◆2016年度の健康食品市場規模は前年度比100.9%の7,500億円の見込
◆機能性表示食品の市場規模は2015年度446億円、2016年度は1,483億円の見込
◆30代以上の消費者の7割が機能性表示食品を認知
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