★ブランドの特徴★
NSW株式会社の「idsumi（イズミ）のピクルス」は大阪泉州産野菜をメインにした国内でも珍しいピクルスの製造・販売メーカーです。特に、ぬか漬けで有名な泉州水なすを、初めてピクルスにした「水なすピクルス」が看板商品で、みずみずしくて柔らかい絶品の水なすピクルスは、ワインのあてやお肉料理、ヘルシーなおやつやギフトにご利用いただき、おかげさまで累計販売数が５万本を超えました。
JR大阪駅ルクアイーレB２F、伊勢丹フードホールにピクルス専門店を常設し、季節の野菜や期間限定商品をあわせると常時３０種類以上のラインナップのピクルスを取り揃えており、味は、日本の食卓にあうように調整され、まろやかな昆布だしの和風味と、爽やかなレモン味の洋風味の２つをベースに、それぞれの野菜に合わせた味付けを施しその数１０種類以上。
素材にもこだわり、氷の温度で熟成させる日本で唯一の氷温酢と、北海道産真昆布の一番だし、砂糖はサトウキビを原料にした低精製のSC糖を利用し、idsumiの調味酢をそのままお飲みいただくお客様も多数。
★ブランドのミッション★
弊社のピクルスは、お酢をメインに使用することで、一般的な漬物と比較すると、賞味期限が長く、塩分が少なく、おお酢のヘルシーさに加え、洋食に合うという強みを持っています。
食の西洋化に伴う肉食やパン食の増加、またワインの普及や健康志向の高まりにともなうお酢需要の増加等、ピクルスは年々需要が増えていますが、まだまだ一般的には馴染みがなく、日本古来の漬物も塩分過多や手間がかかるなどの理由で右肩下がりという状況です。
そこで、世界的にも優れた多彩な日本の漬物文化の良さを活かした、新しい時代にあったピクルスを作ることで、新しい時代の食卓にあったヘルシーで美味しく便利な「箸休め」を提供し、世界中の人々の健康生活に貢献することをミッションとしています。
★阪急うめだ本店催事について★
10月19日（水）から10月25日（火）まで開催される阪急うめだ本店（https://www.hankyu-dept.co.jp）での催事会場では、看板商品の水なすのピクルスをはじめ、「チンする！ピクルス（HOTジンジャー）」（http://idsumi.com/?pid=88640779）は、電子レンジで温めていただくとより一層美味しくいただける商品になっており、吹田の「ミル・ヴィラージュ」（http://www.mille-village.com/）とコラボした限定パンや、ハロウィン用に型抜きしたかわいい「ハロウィンスペシャルピクルス」など多数の商品を販売。また、催事会場に行けない方もホームページ（http://idsumi.com）でも販売しています。ぜひ、この機会にNSW株式会社の「idsumi（イズミ）のピクルス」をお試しください。
※画像1：ハロウィンポテト
【商品概要】
● 商品名：水なすピクルスmix 味の３種類（和風・ゆず・洋風）
● 小売価格：702円（税込）
● 内容量：120g
● 保存方法：要冷蔵 10以下で保存
● 賞味期限：40日
● URL: http://idsumi.com/?pid=88431521
※画像2：idsumiカラフルなラインナップ
● 商品名：チンする！ピクルス（HOTジンジャー）
● 小売価格：756円（税込）
● 内容量：120g
● 保存方法：要冷蔵 10以下で保存
● 賞味期限：40日
● URL: http://idsumi.com/?pid=88640779
※画像3：チンする！ピクルス（HOTジンジャー）
● 商品名：ハロウィンスペシャルピクルス
● 小売価格：1080円（税込）
● 内容量：60g
● 保存方法：要冷蔵 10以下で保存
● 賞味期限：40日
● URL：無し（伊勢丹店・催事限定販売）
※画像４：ハロウィンスペシャルピクルス
【販売情報】
●（直営店）ルクアイーレB２F 伊勢丹フードホール idsumi（イズミ）のピクルス
●（催事）阪急ファーマーズマーケット～野菜にこだわる～
場所：阪急うめだ本店 B１F ツリーテラス 食品催場
★キャンペーン内容★
3,000円以上のお買上げで、税込450円相当の、うずらの卵が入った水なすスペシャルピクルスをプレゼント。
1日30個限定。
【会社概要】
★会社の特徴★
泉州の地場産業として60年続いたワイヤーロープから、第二創業・業態転換目指して2012年に新規事業として立ち上げたピクルスの製造・小売メーカー。地場産の野菜を使ったピクルスとして経済産業省・地域資源活用認定事業。メディア放送実績として、関西テレビ「よ～いどん 関西ワーカー」、NHK「ルソンの壺」等がある。
● 会社名：NSW株式会社
● 所在地：〒598-0071 大阪府泉佐野市鶴原１２９１－１
● 代表取締役：西出喜代彦
● TEL：0120-976-534
● URL：http://idsumi.com
● E-Mail：cs@idsumi.com
● 事業内容：食品製造・販売業
★本件に関するお問い合わせ★
● 会社名：NSW株式会社
● TEL：0120-976-534
● E-Mail：cs@idsumi.com
●担当者：岩崎謙太郎/西出喜代彦
※画像５：水なすピクルス
