ローザンヌ株式会社（本社：岡山県小田郡、代表取締役社長：渡辺和己）が運営する 焼きたて 石窯チーズタルト専門店『Little』は10/1よりチョコチーズタルトを発売しましたが当日に1200個全て完売してしまい材料が間に合わず販売中止していました。明日10/5（水）よりチョコチーズタルトの販売を再開します。
リトルのチーズタルトは、人口15.000人の田舎でありながら、
オープン2ヶ月で30000個を売り上げる人気店です。
焼いているのに真っ白い表面が特徴のチーズタルトです。
チーズに卵、小麦を使わないことで白い表面になり濃厚なチーズの風味になります。
常識にとらわれずつくりるチーズタルトは独自の製法としてガスオーブンで焼き→寝かせ→石窯で焼く二度焼きをしています。そうすることで、内側から旨みを逃がすことなく、余分な水分を蒸発さることができます。濃厚な味わいと、HOT、COOLどちらでも口の中でとけるような驚きの食感を楽しめるチーズタルトを焼き上げる事ができるようになりました。
【LITTLE 概要】
・店舗名 ：LITTLE
・所在地 ：〒714-1201
岡山県小田郡矢掛町矢掛2990-7
・オープン日：2016年7月29日（金）※開業時間は10時
・営業時間 ：10:00~18:00
・アクセス ：井原線「矢掛駅」徒歩7分
カーナビ目的地設定は「ローザンヌ」
・メニュー ：ワンランク上のチーズタルト 1個218円（税別） 6個1250円（税別）
URL http://littlecheesetart.com
本件へのお問合せ先
ローザンヌ株式会社
ＴＥＬ 0866-82-0525 渡辺
ＭＡＩＬ youkoso@littlecheesetart.com
