リオ・ブルーイング・コーの「初陣 Uijin」は2016年5月のベルギー法人RIO BREWING &CO. SPRL （ブリュッセル）立ち上げ以来、日本国内やフランス、イギリス、オランダ、ルクセンブルグをはじめとしたヨーロッパ各国のミシュラン星付きレストランや様々な和食店にて愛されております。
私たちの初陣であると同時に皆さまの最初の一杯として考案された初陣は世界へ広がり始め、本年には香港、イタリアをはじめとしたヨーロッパ、アジア各国へ輸出の開始を予定しております。
この「初陣 Uijin」に加えて、この度新たなブランド「初陣 柚子ブロンド Uijin Yuzu Blond」をベルギー、ヨーロッパ各国に続いて日本でも販売を開始することとなりました。
高知県産柚子の皮を大量にホップのドライホッピングと同時に付け込み発酵・熟成させるという特別な醸造法を用い、初陣のコンセプトを生かしながら初陣とは異なる2種のベルギー酵母を利用して柚子のアロマを軽やかに表現しております。瓶と樽は瓶内、樽内二次発酵によるきめ細かい泡立ちも特徴となります。
今回の初陣 柚子ブロンドはベルギー本国1店舗でのテスト販売にてすぐに売り切れとなった最初のバッチと2度目の醸造バッチ品を空輸したものを提供させていただきます。
【商品特徴】
商品名 初陣 柚子ブロンド
発売日 2016年４月１日
アルコール度数 6.5%
内容量 330ml
原産国 ベルギー
原材料 麦芽、糖類、ホップ、柚子、酵母
（※柚子を使用しているため表記上は発泡酒となります。）
【RIO BREWING &CO.について】
リオ・ブルーイング・コーはベルギービール名誉騎士の弊社菅原亮平がベルギーにてリオと呼ばれる事から名付けられました。特定の醸造所を持たずにベルギーと日本を中心として醸造を行うファントムブルワリーとなります。各醸造所の特別な酵母を利用した個性と共に日本人の繊細な感覚に合わせた上質なビールを作り上げております。ベルギーでの一流醸造所と共に多くの共同醸造所も手がけ、まさにリオ・ブルーイングは日本とベルギー、そして世界をビールで一つにする事を目的としています。
【報道関係・卸・酒屋・飲食店の皆様からのお問い合わせ先】
EVER BREW株式会社 広報担当: 布
Tel:03-6206-6550 E-mail: beerorder@everbrew.co.jp
公式サイト: http://www.riobrewing.jp
