長野県で31店舗を展開する、創業60年のラーメンチェーン株式会社テンホウ・フーズ（所在地：長野県諏訪市、代表者：大石 壮太郎）は地元で280年の歴史がある株式会社八幡屋礒五郎（所在地：長野県長野市、代表者：室賀 豊）とコラボレーションし、ラーメン専用の七味唐辛子を共同開発致しました。ラーメンの味を活かしながら、辛味をのせ、更にラーメンの邪魔をしない風味とさっぱりとした爽やかな香りが特徴の調和の取れた七味となっています。
「ラーメン七味」商品詳細：https://tenhoo.stores.jp/items/56c7e382bfe24c723800605e
■ラーメン七味とは
善光寺のお土産で人気、テンホウの創業年数の4倍以上、280年の歴史があるの【八幡屋礒五郎】さんがテンホウのラーメンに合わせて調合し直し作ったのがこの【ラーメン七味】です。ラーメンの薬味と言えば「コショウ」が一般的ですが、日本の伝統ある薬味「七味」を調合し直し、日本人の嗜好に合う【ラーメン専用七味】を造りました。
主な原料はトウガラシのほかに通常唐辛子より辛味の強い唐辛子の品種・バードアイを使用し、ショウガ、コリアンダー等7種類の香辛料が使われており、ラーメンの邪魔をしない酸味とさっぱりとした爽やかな香りが特徴の調和が取れた七味が出来上がりました。
■テンホウ・フーズとは
長野県で愛され続けて60年！大人気の餃子や毎日食べても飽きないラーメン、餃子など商品も種類豊富に取り扱っており、さらに、三世代サービスなど地域に根ざした独自の文化を育てている飲食チェーン店です！
信州、長野県・北アルプスや八ヶ岳など四方を山に囲まれ、新鮮な空気と冷たくて美味しい水。自然たっぷりの環境の中で作られているテンホウの餃子とラーメン。
特に餃子は一口食べれば、野菜と豚肉、独特な香辛料の旨味が口いっぱいに広がり他の餃子では物足りなくなるほど！テンホウの餃子には他ではあまり見られない独特な香辛料で味付けられています。厳選された香辛料ではありますが、クセがあるため、お口に合わない可能性も… しかしハマればリピーターになること間違いなし！毎日5,000食以上食べられている餃子です。徹底的に品質・安全性にこだわり、信頼を大切にしているからこそ、長野県内で愛され、31店舗にまで拡大しました。これからも1人でも多くの方に【喜び】と【幸せ】を届けられるようにこだわりの商品を提供し続けます！
■商品概要
商品名 ：八幡屋礒五郎プロデュース テンホウのラーメン専用七味
内容量 ：140g
価格 ：650円（税込）
賞味期限：1年
原材料名：唐辛子、バードアイ、白胡麻、麻種、生姜、コリアンダー、陳皮
保存方法：高温多湿を避け常温保存。開封後は吸湿・虫害・退色を防ぐため、冷暗所に保管し早めにお召し上がりください。
発売開始日：平成28年2月20日
■販売場所 ＜ぎょうざ・ラーメンのテンホウ＞
http://item.rakuten.co.jp/tenhoo/100-016/
■会社概要
商号 ：株式会社テンホウ・フーズ
代表者 ：代表取締役社長 大石 壮太郎
所在地 ：〒392-0015 長野県諏訪市中洲5464-18
設立 ：1973年10月
事業内容：ぎょうざ、ラーメン、定食等の食材製造及び店舗販売
FC店舗繁盛支援、FS食材提供支援、通信販売事業
URL ：http://tenhoo.jp/
■本商品に関するお客様からのお問い合わせ先
企業名：株式会社テンホウ・フーズ
担当者名：大石 壮太郎
TEL：:0266581100
E-mail: info@tenhoo.jp
