松谷化学工業株式会社
ニュースリリース
2015年12月14日
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松谷化学工業、 「レアシュガーインターナショナル株式会社」を設立
--希少糖事業を海外に展開--
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でん粉加工と機能性食品素材の総合メーカー 松谷化学工業株式会社（本社：兵庫県伊丹市 代表取締役社長：松谷晴世 以下、松谷）は、2015年12月11日、希少糖事業の海外展開を行うため、「レアシュガーインターナショナル株式会社」（Rare Sugar International Corporation、本社：香川県高松市 代表取締役：松谷晴世、渡邉力太郎 以下、レアシュガーインターナショナル社）を設立しました。当社を中心に海外でのビジネス展開を着実に進め、希少糖を世界各国に普及します。なお、事業展開をよりスムースに進めるため、希少糖販売会社である株式会社レアスウィート（本社：香川県木田郡三木町 代表取締役社長 近藤 浩二 以下、レアスウィート社）と総合商社の三菱商事株式会社（本社：東京都千代田区 代表取締役社長 小林 健 以下、三菱商事）にもレアシュガーインターナショナル社へ資本参加いただきます。
新会社「レアシュガーインターナショナル社」は、日本や欧米諸国だけでなくライフスタイルが急激に変化している中進国でも同様に、肥満や糖尿病が生活習慣病として社会問題となっている中、希少糖を通じて世界の人々の健康に寄与し、貢献する目的の為に設立されました。
松谷は、既に米国で「アルロース」（allulose 日本名：プシコース）のGRAS認証（Generally Recognized as Safe：一般に安全と認められる食品素材）を取得しており、米国での商品名は、「ASTRAEA」（アストレア）と決定しています。当社では、レアシュガーインターナショナル社を通じ、先ず米国で「アルロース」の製造・販売事業を行うことを検討しております。
松谷では、香川県や香川大学をはじめとする大学、学術研究機関との産学官連携により、「アルロース」をはじめとする希少糖類に関する研究を進めており、希少糖の抗肥満、抗糖尿病、抗動脈硬化、抗酸化、アンチエイジングなど様々な作用を解明し、人類への大きな寄与が期待される希少糖の普及へ向けてこれからも、一層の努力を続けます。
「希少糖」（レアシュガー Rare Sugar）について
「希少糖」とは、自然界に微量にしか無い、希少な単糖およびその誘導体の総称として、国際希少糖学会によって定義され、また各種希少糖を大量生産する道すじが香川大学農学部の何森教授（現特命教授）によって示されました。量は非常に少ないのですが、種類は多く、自然界に50種以上存在しています。キシリトールも希少糖の一種です。
近年、香川大学ほか研究機関による希少糖の大量生産技術の確立により研究が進み、様々な生理活性が発見されました。特に、希少糖の一種である、ノンカロリーで甘味度は砂糖の7割程度の「アルロース」（プシコース）には、食後血糖上昇抑制作用、内臓脂肪蓄積抑制作用やアンチエイジング効果が認められています。また、「アロース」には血圧上昇抑制作用、抗酸化作用などの生理活性のほかアンチエイジング効果も認められており、医薬品や機能性食品、化粧品などへの応用開発が進められています。
2010年、松谷化学工業と株式会社希少糖生産技術研究所（本社：香川県木田郡三木町 代表取締役社長：何森 健 HP:http://www.izumoring.com/） は、「アルロース」（プシコース）などの希少糖類を含む希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」の開発に世界で初めて成功しました。これまでの香川大学との研究調査により、「レアシュガースウィート」が脂肪蓄積抑制効果や糖代謝改善作用などへの効果を持つことが報告されており、肥満予防などメタボリックシンドロームに対する効果が期待されています。なお、2011年11月には国際希少糖学会第5 回国際シンポジウムにおいて「レアシュガースウィート」のヒトでの12 週間連続摂取による体脂肪低減効果とその安全性が報告されています。
「レアシュガーインターナショナル社」の概要 （2015年12月14日現在）
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【会社名/商号】 レアシュガーインターナショナル株式会社 （Rare Sugar International Corporation）
【設立】 2015年12月11日
【代表者】 松谷 晴世、渡邉 力太郎
【所在地】香川県高松市
【資本金】10,000万円
【事業内容】
・希少糖の製造
・希少糖の販売
・希少糖事業に係わる投資
・希少糖事業第三者パートナーとの交渉・契約
・希少糖の規制・市場調査
・希少糖の研究開発
【役員】
代表取締役 松谷 晴世
代表取締役 渡邉 力太郎
取締役 松谷 義信
取締役 山田 晃士
取締役 藤田 佳久
監査役 村田 正美
【株主構成】
・松谷化学工業株式会社 70%
・株式会社レアスウィート 20%
・三菱商事株式会社 10%
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松谷化学工業株式会社（http://www.matsutani.co.jp）について：
松谷化学工業株式会社（本社：兵庫県伊丹市北伊丹5丁目3番地 代表取締役社長：松谷晴世）は、でん粉加工と機能性食品素材の総合メーカーとして、加工でん粉や難消化性デキストリンをはじめとする食物繊維等の製造・販売、希少糖および関連製品の研究開発・製造、販売を行っています。当社は、でん粉加工のパイオニアとして、新しい機能を有するでん粉やその分解物など食品製造に不可欠な機能性の高い素材を多岐にわたり研究開発を行っており、お客様のニーズにお応えする「手軽で」「美味しい」「体に良い」加工食品を創造するための機能と、「安全」「安心」「安定」した品質を持つ食品素材「食用でん粉」「加工でん粉」「澱粉分解物」を提供いたします。
本ニュースリリースに関するお問い合わせは：
松谷化学工業株式会社 広報東京事務局
TEL：03-6804-1012 Eメール：pr@raresweet.co.jp
