「ぎふベジ」を食べよう！－「えだまめ」PRキャンペーン－
開催期間：平成27年9月20日（日）～10月20日（火）
★期間中に“岐阜市産のえだまめ”が食べられる地産地消推進の店「ぎふ～ど」★
（1）ラ・パテイスリー りぼん（岐阜市川端町14）
販売品目：ふんわりロール～枝豆あん入り～
（2）飛騨牛料理 匠味（岐阜市橋本町2－52 岐阜シティ・タワー43内）
販売品目：えだまめ豆腐（9/20～9/30）
枝豆スープ（10/1～10/20）
（3）味路久 岐阜シティ・タワー店（岐阜市橋本町2－52 岐阜シティ・タワー43内）
販売品目：えだまめ入りかきあげ丼
（4）ぶらっ菜まぐろう（岐阜市羽根町12－8 ニューバードビルB１F）
販売品目：錦秋枝豆と鶏つくねのお椀 銀あん仕立て
（5）バル・バロッサ（岐阜市金宝町1－12 PORT－A B１F）
販売品目：岐阜市産枝豆と長良川天然鮎のパエリア
（6）インド・ネパール料理専門店 オーガニックキッチン（岐阜市茜部菱野3－171）
販売品目：えだまめ入りサモサ
えだまめのスパイシー炒め
（7）ホテルパーク（岐阜市湊町397－2）
販売品目：枝豆豆腐（昼）
（8）楮（岐阜市八幡町35－2）
販売品目：枝豆とカニのお椀（夜9/20～9/30）
枝豆ごはん（昼10/1～10/20）
★えだまめの豆知識★
「岐阜市産えだまめ」はさやの色が濃く粒ぞろいの豆が特徴です。実がしっかり詰まっていて、ボリュームがたっぷりあります。甘味があり、豆質のきめが細かく、舌ざわりが良いのが“おいしさの特徴”です。主に、岐阜市内の島、則武、鷺山、合渡地区などで生産されています。
「岐阜市産えだまめ」は食べられる期間が長いのも特徴です。なんと、4月下旬から11月中旬まであります。「湯上がり娘」など全部で十数種類の品種があって、その時々の季節に合った品種が作られています。
★「ぎふベジ」とは★
「ぎふベジ」とは、岐阜市内で生産された「えだまめ」「だいこん」「いちご」「ほうれんそう」などの特産農産物のことです。
“旬の野菜を旬の季節に食べる”
「ぎふベジ」は、そんな身近なブランドを目指しています。
お問合せ
岐阜市役所 農林部農林政策課
TEL：058－265－3896
